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這位中年農民叫張志剛，今年54歲，是山西省臨猗縣西張家營村人，他和妻子劉雪霞在自家的地裡種植著8畝甜柿子樹，是2014年開始栽植的，2015年就開始了掛果有了收入4000元，說起自家的甜柿子樹的管理模式，老張告訴小編，他有自己的一套辦法。
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老張種植的這個甜柿子的品種叫做陽豐甜柿，該品種特點是果個大，色澤豔，品質優，耐貯運.採摘後即可食用，不需要脫澀。在當地每年有1.5億進的產量，西張家營村以及周圍的農村幾乎全都種植，他的成熟期一般是9月20日至10月底。
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種植甜柿子前老張原來在角杯鄉的大街上經營過8年的鋁合金生意，後來他還承包過學校的灶房，那個時候家裡還種植著15畝地蘋果樹，他和妻子一邊經營生意一邊種植果樹。隨著年齡的增大鋁合金的安裝他也力不從心，家裡的果樹也由於品種老化，管理不善收入很少。
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2014年老張和妻子決定把精力投入到陽豐甜柿的種植上來，他們淘汰了15畝的老品種的蘋果，先種植了8畝地甜柿樹。因為在外經營生意有經驗和見識，老張決定在甜柿子的種植管理上下功夫，走自己的路子，生產綠色的甜柿子。
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首先在施肥上老張說堅持不用大化肥，改用有機肥，不打除草劑，其次在果實膨大期間不用膨大劑類的激素，讓果實正常膨大著色，最低限度的降低激素藥物的殘留。老張說由於使用有機肥現在他的柿子地裡隨便挖機下就能看到很多的蚯蚓，蚯蚓能夠疏鬆土質，、改善土壤、解毒、吸附劑、預防病蟲害。
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2017年9月20日這是老張剛剛採摘的陽豐甜柿子，顏色還沒有完全變成橘紅色，他說還要有10天左右的成熟期。因為客商來收購他家的優質甜柿子要出口到東南亞的國家，路途長，時間也長，所以要求現在採摘到運達目的地後正好柿子成熟。
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老張告訴小編，陽豐甜柿子與8月1號就完全脫澀，能夠食用，他做過幾年的試驗了，但是甜度不是很高，所以為了保護他自己的甜柿品質，他每年都是採摘自然成熟的果實，村子裡有人催熟的甜柿子現在已經賣完了，他家的才剛剛上市。
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因為自己的8畝甜柿子是4年的小樹，所以產量不是很大，2016年最高價格是每市斤2.4元，最低價格是每市斤1.4元，他家一共收入2萬多元。今年現在客商收購的價格是每市斤1.9元，按照目前價格情況預計今年能夠收入4萬多元。
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老張有一個女兒和一個兒子，都已結婚成家，他說孩子們都在外打工過著自己的小日子，我和妻子年齡慢慢大了，就在自己的家裡種植著甜柿子，柿子管理簡單，不需要套袋，相對來說還是比較輕鬆，每年的收入會越來越好，我相信自己堅持綠色果業的路子一定能夠發財致富，這是個果業發展的方向。
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老張賣甜柿子已經2天時間了，他和妻子每天按照客商的要求，只採摘發黃的甜柿子，已經收入4000多元。想看到更多的百姓故事請點擊右上角關注。
