週末，和家人去了一趟在農村親戚家，因為沒有提前打招呼，當我們來到，親戚們很是驚喜。農村的市集不像城裡那麼方便，所以一般的家庭都會過著自給自足的生活。蔬菜自己菜園裡種的，雞鴨也是自己養的，雞蛋當然也是自家養的雞生產的，這些原生態食材在城裡有錢也未必能買到。吃飯時，親戚太客氣啦，一再強調，實在不好意思，因為沒有準備，沒有什麼菜招待我們，其實這桌農家菜，對我們來說是最高禮遇，多難得呀。這次突擊來訪，真實瞭解到現在的農村生活確實不錯，就這一桌飯菜，感覺比城裡的小康家庭還吃得好，地標——廣東粵北農村，你們哪一日三餐都吃些什麼呀？歡迎大家來分享。。。
韭菜炒土雞蛋，土雞蛋還真好吃，韭菜也是菜地裡割的，香氣好足
豆豉蒜蓉炒春捲，親戚說：春捲在市集的熟食檔裡買的，一次買上幾斤，放在冰箱裡，方便隨時烹調用
清炒圓包菜，農家菜怎麼炒都好吃
釀豆腐，涼薯切片一起燒豆腐，好吃，客家特色菜
菜乾紅燒肉，軟糯入味，肥而不膩真好吃
冬菇蒸黑五雞，這種雞，皮毛都是黑色的，還會飛哦，雞肉鮮甜有嚼勁，據說更滋補
豬骨頭木瓜湯，湯水是每頓飯的標配
蒸米飯，用大盆子蒸熟的米飯，少見吧，這種做法的米飯口感很香呢
親戚說：這樣飯菜，幾乎天天都差不多，有肉有湯，蔬菜嘛，菜園裡有什麼菜就吃什麼菜，當季的，夠新鮮！現在的農村生活真好，空氣新鮮、吃自己種的蔬菜健康安全，比城裡過的還舒坦。
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