鄉村最美的時節來了,農二代別去旅遊啦,快回老家欣賞美景!

農村 農民 葫蘆 三農 阿兮隨筆 阿兮隨筆 2017-09-02

鄉村最美的時節來了,農二代別去旅遊啦,快回老家欣賞美景!

秋天的農村,純粹是吃貨的天下。城裡農二代找個週末回鄉,隨意田野裡走走,滿眼都是好吃好玩的稀罕物,真如同一步踏進兒時,心裡冒出無數念頭,偷扒地瓜,拔花生,燒玉米,到村頭果園摘果子,捉蟈蟈,大肚子螳螂和螞蚱。

當然,最正經心熱的事情忘不了:摘酸棗。看到圖就滿嘴酸水眼睛冒光興奮不已的,都是農村娃。酸棗仁還是治療失眠的好東西,這個農村娃都知道,小時候摘了送藥材公司能賣錢。

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自從葫蘆瓢退出農村容器範疇,被各種塑料不鏽鋼器具代替,農民種葫蘆也玩起了高雅。原來的大葫蘆越來越少,種植丫丫葫蘆的多了起來。

葫蘆,福祿。農家院多個葫蘆架,一個個拽藤戲耍的葫蘆娃,最喜人。就是這山間田野隨意點種的葫蘆,見之也有了酒葫蘆的聯想。

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圖左邊的是棉花,還不到開花吐絮時候,看起來棉鈴不少。阿兮老家農村不是棉花產區,農民朋友偶爾種植一點棉花,大多為了自己用,比如孩子結婚做被褥,給小孩做棉衣等。

圖右邊的,是五穀中的黍子,北方糧食作物。黍子米有粘性,做糕好吃,但因產量底,吸地力,早不是北方主要糧食作物了。農民之所以愛種一點,主要為了它的杆兒,絕對是穿蓋簾的好材料

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今年春季大旱,耽誤了玉米播種,還好盛夏始連續幾場大雨,按老百姓說法,玉米算是揀著了。看到玉米鬚了嗎?這可是無農藥汙染的好東西,煮水喝,可利尿,消炎,對腎炎和結石等有很好的效果。有這方面疾病的朋友,一定記得秋收時來農村採一些。

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農村就這點好處,不拘地頭或者地堰等地方,撒下幾棵南瓜、冬瓜的,秋天就能收穫幾十個大小不一的瓜。最喜歡這橘紅色的南瓜,遠遠望去,點綴在田間地頭,太美了。

瓜對腸道疾病有特效,是胃癌腸癌的最佳食物,南瓜的解毒作用明顯,所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,兼有防治糖尿病、降低血糖等作用。

南瓜吃飯簡單,蒸熟了直接吃,或做南瓜餅,南瓜饅頭,南瓜稀飯、甚至炒菜燉肉等,都很好。

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在農村的好處,就是愛吃什麼就可以種什麼,所以,如果你在農村不同的小菜園裡,看到有剛出苗,有長大,還有長老的同一種菜,也別糾結,總之知道來農家隨時有鮮菜就好了。

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都說是春華秋實,農村裡卻花開四季。秋天的田野裡,花朵色彩鮮豔,從容,自帶一種喜悅。秋風起,花蕊中的小蜜蜂,也加緊採花蜜,為漫長的北國冬天,儲備糧食了。

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秋天,請一定來農村,去田野走走,聽秋蟲吟唱,聞瓜果飄香,感受一下秋的靜謐與豐盈,鄉村之大美。

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