在我們這裡叫做肥豬苗，它學名牛膝菊，牛膝菊屬一年生草本植物，高可達80釐米。莖纖細，葉對生，葉片卵形或長橢圓狀卵形，有葉柄，頭狀花序半球形，有長花梗，總苞半球形或寬鍾狀，總苞片外層短，內層卵形或卵圓形，舌狀花，舌片白色，筒部細管狀，託片紙質，瘦果常壓扁，7-10月開花結果。
生林下、河谷地、荒野、河邊、田間、溪邊或市郊路旁。肥沃的土地上漲勢更好。
這種草說起來怕是你沒有聽說過，這種草用來做火鍋真是一種美味。第一次吃了還想吃第二次。朋友們如果喜歡，趕快去做來吃吧。
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