在種地不盈利，打工不賺錢的形勢所逼之下，農民不得不轉變思路，尋找其他的賺錢門路。這幾年，我們可以看到，越來越多的農民自己創業，做起了生意，不論做大做小，畢竟是門買賣，能賺到錢就行了。但是，在農村，有一門買賣很賺錢，幾乎每個月都能收入過萬，年輕人卻不願幹，就連原本做這個買賣的老農也想放棄了。
這個買賣就是殺豬，幹這個買賣的也就是農民口中的殺豬匠。其實在以前，農村裡很多農民都願意當殺豬匠，儘管工錢不算高，殺一頭豬也就幾十塊錢，但農民還是樂此不疲，因為這樣能吃到新鮮的豬肉。就連年輕人，也在父輩的影響下，投入到了殺豬這個行業中。
隨著農村經濟的發展，殺一頭豬的價錢也越來越高，從最初的20、30塊錢，到如今的100塊200塊，生意好的話，農民一天就能賺上千元，月入過萬也是輕輕鬆鬆。但工資漲了，幹殺豬匠的農民卻越來越少，年輕人不願幹，就連老殺豬匠也想放棄退出了。主要是因為這幾個原因：
1、要殺豬的人太多，忙不過來
到今天，殺豬匠這個行業算是比較少見的了，十里八村才一兩個。平時倒還好，街坊領居要殺豬也忙得過來，但到了年節就不行了，幾乎家家戶戶都要殺豬，而且周圍三四個村子就那麼幾個殺豬匠，時間都排到一塊去，自然忙不過來了。
2、三天兩頭到處跑，太累
現如今農民有錢了，擺酒席的名頭也是越來越多，動不動就擺兩桌，故而請殺豬匠的次數也比較頻繁。尤其是逢年過節的時候，殺豬匠甚至比城裡人出差還忙、還累，三天兩頭到處跑，在這個村殺完豬又要馬上到另一個村，而且殺豬也是要趕早的，這樣一來，休息的時間就微乎其微了。
3、幹這個不好娶媳婦
農村光棍多，很大一部分是因為窮，殺豬匠雖說不能算富裕，但也離小康不遠了，所以經濟條件這方面，還是有一定優勢的。但壞就壞在職業上面，一般的女孩子，聽到殺豬匠都會比較反感，因為覺得這類人的身上帶有一股戾氣，同時也是覺得這個職業不怎麼光彩，說出去很沒面子。因此，很多殺豬匠30多40多歲了都還沒娶到老婆，就是這個原因。
不過總的來說，這個買賣確實很賺錢，月入過萬也算是比較輕鬆的，但由於上述這個3個原因，年輕人不願幹，老農也想放棄退出了。對此，你們怎麼看呢？