農村這果子正是成熟時,全身都是寶,大家都吃過嗎?想想都流口水

農村 番木瓜 農民 三農 老三侃三農 老三侃三農 2017-10-23

導讀:

秋去冬來,當農村各種野果逐漸淡出人們視線的時候,只有它煥發出獨特的氣味,也只有隨著氣溫的逐漸降低,才更能透出它的味道。(訂閱:老三侃三農,瞭解天下三農事)

這種野果,相信很多農村長大的70、80後農村朋友,小時候都吃過它,不過如今已經很難見到它的蹤影了!它是什麼?繼續看下去就知道了。

農村這果子正是成熟時,全身都是寶,大家都吃過嗎?想想都流口水

它,就是咱們小時候叫的萬壽果,也有人叫雞腳爪、拐棗、解酒果、糖果樹,天藤等名字。依稀記得小時候在村後的山溪邊有一株萬壽果樹,後來不知被誰砍掉了,從此就沒見過蹤影。

農村這果子正是成熟時,全身都是寶,大家都吃過嗎?想想都流口水

萬壽果還沒有成熟時,顏色比較淡,澀味非常重,所以小時候樹上掛滿了果,也沒有小孩子爬上去摘。不過,有些大人會將還沒成熟的果摘回去,摘掉外面的種子後,用開水焯去澀味,然後放到糖水裡熬煮晾乾,當小孩的零吃,有這樣吃過的朋友嗎?

農村這果子正是成熟時,全身都是寶,大家都吃過嗎?想想都流口水

到了冬季霜降後,樹上的葉子都掉光,此時的萬壽果就成熟了,顏色變成咖啡色,此時就可以摘來吃了,想到就流口水,情不自禁的想起小時候的生活。不過,隨著生活的改善,如今很多小朋友都不知道這東西可以吃。如果一把萬壽果中有個別還沒有成熟,滴上幾滴白酒,在袋子中捂上一二天,就可以吃了。

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萬壽果作為野果,含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽,還含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸,鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養元素和一些生物鹼,是極具市場開發價值的野果資源。

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作為另一種稱呼:解酒果,真是名副其實!據史書記載,萬壽果具有解酒功能,它含有的野葡萄糖、有機酸、既能縮減人體的血定量、又能解酒毒、所以有醒酒補血的作用。如果平時經常有應酬,酒喝多了,不妨嚼幾口萬壽果,立馬將酒氣解除,整個人感覺神清氣爽!

農村長大的朋友,大家小時候吃過萬壽果嗎?在你家鄉,萬壽果叫什麼名字?你的家鄉還能看到這種野果嗎?小時候天真爛漫的你,如今是不是在城裡打拼著?是不是經常要應酬喝的酩酊大醉?那不妨讓家裡的老父親寄些萬壽果過來,酒醉時嚼幾口它,或許會助你一臂之力。對於萬壽果,大家都有些什麼認識?小時候又與它結下了哪些情緣?歡迎在最下方的寫評論處各抒己見、暢所欲言!(每天堅持更新文章,實在不易,如果喜歡本文,請在最下方打賞下小編或點個贊,以示鼓勵唄!謝謝!)

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