農村大爺的1塊錢美味,北方農村都沒見過,城裡一斤10塊錢難買

農村 農民 摩托車 農業 農事知道 農事知道 2017-08-25

農村大爺的1塊錢美味,北方農村都沒見過,城裡一斤10塊錢難買

這是一組農村畫面圖,炎熱的街上只有幾個人,賴姓老人正騎著摩托車沿街叫賣。這聲音我們已經聽慣了,每年夏天基本每天都可以聽到他的叫賣聲。老人賣田草已經有十來年了,所謂的田草就是我們市場上常吃的“仙草”,名似神卻不是,經常去冷飲店的人都能熟知這美味,仙草蜜的主要配料就是仙草。

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老人的摩托車隨著客戶的叫喊聲停下,這時周圍的小孩子就會圍上來,雙手搭在籮筐的邊沿,向自家大人示意想吃田草。老人緩慢放下停車架,架好車子後掀開白色的麻布。裡面都是他昨天晚上熬夜燒製出來的田草。老人自己家裡種植了幾畝田草,自己燒製十來年田草,這裡的大街小巷都認識他,也都只買他家的田草。

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老人用刀子割田草,按照切塊賣,個頭大小完全由老人把握。住在這附近的一位老人說:他的田草十來年都沒漲價,刀切一塊田草賣一塊錢,完全靠感覺切,而別人賣田草都是按斤賣,一直以來,老顧客沒有人說老人切大了還是切小了。只有一些陌生人買的時候嫌棄老人切小了,老人才會拿起秤砣稱一下。

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而老人自己說:“切大切小自己要把握好分寸,切了十來年也是比較準了。但有時候切小了,自己要再切一次,顧客反而客氣的說,沒差那麼一點。十來年前賣一塊錢的時候,塊頭會大一些,現在物價上漲了,稍微切小一點,大家都能接受,但我不能占人家便宜,該差不多切多少,心裡還是有數的。漲價會傷了我老客戶的心,不敢。”

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嘴上說著,老人手上還是不斷的忙活著。這麼熱的天氣,買的人多,老人一天要跑兩趟才夠賣。因為生意火爆時常惹得同行嫉妒,經常有同行怪他為啥不用稱斤賣,老人總以笑臉做回答。

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冰涼的田草,買回家用湯勺給搗碎了,然後澆上糖水或者一勺蜂蜜,攪拌之後就成了解暑利器。現在市場上大多的田草都是用成粉泡製的,像老人這麼不嫌麻煩地燒製已經很少見了。城裡這樣的手工燒製仙草,10塊錢都難買得到。

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賣完這一出,老人重新提起摩托車架倒車調頭往下一處銷售點。路上的炎熱沒有阻擋老人賣田草,穿一件長袖防晒,十年堅持實屬不易。在此祝福老人身體健康,闔家歡樂。 原創作品,未經授權,嚴禁任何形式轉載,侵權必究!

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