導讀：農村這野草很常見，以前被人們拿來餵豬，其實它的價值在根部
在我國的農村地區，很多野花野草都是特別常見的，但是人們對於它們的名字很多都叫不出來。以前很多野花野草都是農民朋友的餵豬草，因為那個時候人們生活的非常困苦。自己的溫飽都成問題，所以就沒有什麼多餘的飼料來餵給家禽了。而那些野生植物很多就成了家禽嘴裡的飼料。
小編今天為大家介紹的這種野草叫做“螺絲菜”，它在農村地區非常常見。螺絲菜的葉子沒有什麼多大的作用。在農村人們只知道用它的葉子來餵食家禽，殊不知它整株最大的價值是在於它的根部。但是因為人們往往不知道它的價值而忽略了它。
“螺絲菜”的學名叫做“草石蠶”，它是一種水蘇脣形科植物，也是一種多年生草本植物。它基本上都是分佈在貴州，四川等一些地區。尤其是喜歡生長在水邊，或者一些比較溼潤的地方。在農村的很多菜園子裡都有它的存在。它植株的高低是不一樣的，不過一般也有個25公分左右。
“草石蠶”根部非常發達，它能夠吸收很多的水分。它的塊根肉質非常細膩，塊根看起來和螺絲，還有我們養的家蠶有些一樣，所以它也被人們給稱為草石蠶。它的花期是在每年的七月份到八月份之間，結果是在每年的九月份。如果大家有需要它的地方，可以在每年的九月份到農村地區去採挖一些。
“草石蠶”根部的價值在農村地區是很少有人知道的，只有那些常年生活在農村的老中醫，偶爾會去山上採挖一些。而農民朋友都是用它的葉子來餵豬的，殊不知它的塊根還有很大的實用價值，它能夠和辣椒一起醃製，醃製成以後味道十分清脆可口，而且還能用來熬湯。對於食療還能起到很大的作用。
當然“草石蠶”的藥用價值還有很多，它還能用來入藥，對於調治風溼風熱感冒、黃疸等一些病情。生活在農村的人們以前得了瘡毒腫痛的問題，他們都是用草石蠶搗碎之後敷在傷口上，堅持一段時間以後就會慢慢的復原。
它的藥用價值並不是只有小編說的這麼一點，對於它的價值。如果大家想了解的話，可以查閱一下專業的書籍，上面對它有很好的記載。雖然它是一種很好的植物，但是大家在使用的時候還是要經過專業的人士指導，切不可自己盲目的使用。各位朋友，你們有沒有見過草石蠶呢？你們知道它的價值嗎？歡迎留言給小編。
聲明：本內容僅為講解農村動植物文化，不做用藥，食用和治療參考。部分瀕危動植物有保護等級，請遵守法律，保護野生動植物。
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