吃出健康是很多中國人相信的事情,小九經常收到粉絲提問:吃什麼養肺?吃什麼對心臟好?吃什麼抗癌?吃什麼防衰老?吃什麼養胃?
今天小九就來說說吃什麼養胃這件事兒。
吃什麼養胃?這是一個偽命題!
飲食之於健康當然很重要,但想要健康,並沒有一個通用的食譜或食物清單,倒是有一個通用的原則:均衡,這意味著蔬菜蛋奶各種食物都要吃一點。
同理,沒有那一種或幾種養胃食物適合所有人,比如很多人認為麵條養胃,但實際上真正養胃的麵條需要軟爛。如果你喜歡硬一點的麵條,恐怕養胃的功效也會打折了。
但是對於糖尿病患者來說,軟爛的食物又可能快速升高血糖,傷害身體。你看,養胃和控糖兩者之間就發生了矛盾。
比如有人認為牛奶養胃,但事實的另一面是,如果一下子喝了太多牛奶,反而可能傷胃。
所以說,不要過度迷信某幾種養胃食物,要從自身情況出發選擇適合的食物。
養胃,5個小習慣比吃什麼重要!
事實上,想要胃好,吃飯的習慣比吃什麼更重要,小九給大家提幾個建議,你一定不陌生,只是沒當回事兒。
1.不要暴飲暴食
春節大餐一頓接著一頓,雖然好吃,千萬不要貪多,吃得過飽,不僅會讓你胖,更會傷害你的胃。
2.吃飯要細嚼慢嚥
曾經有人建議一口飯必須咀嚼30次才可以嚥下去,這種具體的數字有些不切實際,不過相比較狼吞虎嚥,細嚼慢嚥的確會讓你的胃更舒服。
3.避免辛辣刺激
社會節奏快,生活工作壓力大,加上不規律飲食,每個人的胃都沒那麼100%健康,所以想要養胃的話,很重要的一點是遠離辛辣刺激食物,最好清淡飲食,溫柔對待本來就脆弱的胃。
4.一日三餐不能少
為了減肥也好,工作太忙也好,很多人在主動或被動節食,這樣餓一餐飽一餐的最傷胃。每餐都要按時吃,如果有減肥需要,控制好每餐熱量即可,完全放棄那一頓飯不是明智的做法。
5.分餐制或用公用筷子
現代人越來越多在外面吃飯,中國人的大桌飯是幽門螺旋桿菌傳播的絕佳渠道,而這種病菌會導致胃潰瘍,長期看可能還會導致胃癌。
為了保護胃,外出吃飯,最好和朋友採取分餐制,像火鍋這種不能分餐的,也要準備一副公筷,降低病菌傳播的渠道。