對於很多老人和小孩而言，鈣是身體中不可或缺的重要元素。老人缺鈣，容易引起骨質疏鬆；而孩子缺鈣，則會影響其生長髮育。因此，日常補鈣是很重要的，不過，很多人認為牛奶最能補鈣，但其實這是不準確的，還有很多食物比牛奶含鈣量更高。
7種食物幫助補鈣
1、菠菜
菠菜含有豐富的鈣元素，食用一小碗能夠補充人體所需四分之一的鈣。此外，菠菜還富含維生素A、纖維素、鐵等營養元素，經常食用有益身體健康。
2、薺菜
研究發現100克薺菜包含400毫克的鈣，遠遠高出同質量的牛奶的鈣含量。且價格低廉，購買方便，是補鈣的一種較為簡單的方式。食用時既可以直接和肉一起炒，也能切碎和肉一同做成餃子餡。
3、黑豆
黑豆的含鈣量同樣很高，相當於牛奶的十二倍，相比黃豆的含鈣量也更高。另外，黑豆還含有多種氨基酸、粗纖維等物質，能滿足人體對氨基酸的需求，也有助於促進人體腸胃消化。黑豆還基本不存在膽固醇，經常食用可幫助降低人體血液中膽固醇的含量，軟化血管。因此，膽固醇偏高的人不妨多吃。
4、黑木耳
黑木耳也包含較大量的鈣，具有補鈣的作用。同時，黑木耳中的膠質還有利於吸收並排出殘留在人體消化系統的灰塵和雜質，從而起到預防膽結石和腎結石的作用。
5、海帶
海帶中鈣的含量也特別高，除了幫助補鈣，也可以降低血壓，預防心腦血管疾病的發生，十分適合上了年紀且血脂較高的人食用。
6、蝦皮
蝦皮也是很好的補鈣食品，經常吃還能防止動脈粥樣硬化。所以，吃飯時可以在飯菜中放點蝦皮給中老年人食用，也可以把蝦皮直接剁碎放入蒸蛋中餵給小孩子吃。
7、芝麻醬
芝麻醬裡所含鈣質也極其豐富，補鈣效果很明顯，老人小孩都可以多吃點。
所以說，喝牛奶能補鈣，但補鈣不一定需要通過牛奶，選擇多吃以上食物、適度晒太陽或服用維生素D，也能補充人體所需鈣質。
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