炸牛奶是一道色香味俱全的名點，第一次吃到它時，就把我驚豔到了。液體的牛奶炸著吃，想想都感覺不一般呢。
這是以鮮奶和澱粉為主要原料做成的一道美食，屬於甜點。此甜品充分保持了新鮮牛奶的營養成分，外皮脆而不硬，內層鮮嫩可口，具有鮮奶的味道。炸牛奶的做法很簡單，而且材料也是我們平日裡很常見的，在家給孩子炸上一盤，妥妥的讓他變成一個小吃貨。
炸牛奶是一道色香味俱全的名點，第一次吃到它時，就把我驚豔到了。液體的牛奶炸著吃，想想都感覺不一般呢。
這是以鮮奶和澱粉為主要原料做成的一道美食，屬於甜點。此甜品充分保持了新鮮牛奶的營養成分，外皮脆而不硬，內層鮮嫩可口，具有鮮奶的味道。炸牛奶的做法很簡單，而且材料也是我們平日裡很常見的，在家給孩子炸上一盤，妥妥的讓他變成一個小吃貨。
【材料】
牛奶兩袋， 澱粉， 雞蛋一個， 白糖， 麵粉，麵包糠，食用油
【做法】
1、取一大小合適的碗，倒入兩袋牛奶，加入白糖50克，澱粉100克，用筷子攪拌均勻直到沒有顆粒。
2、攪拌好的牛奶倒在一個小鍋中（最好是不粘鍋），開小火，邊攪拌邊加熱，將牛奶煮至粘稠，起泡了即可停止加熱。(煮牛奶時一定要用小火，而且要一直不停的攪拌，否則很容易糊，一凝固馬上離火再攪拌一會.)
3、把煮好的牛奶放在一個方形的保鮮盒裡，上面抹平，冷卻後蓋上蓋子放在冰箱冷凍室冷凍一小時左右，讓牛奶凍成固體狀。
4、再取一個碗，將雞蛋打入碗中，攪拌，再往裡面加入兩勺澱粉，兩勺白糖，攪拌均勻，待用。
5、取出凍好的牛奶（已凍成固體），用刀切成大小差不多的小長條，將牛奶條往雞蛋混合液中滾一圈，接著將牛奶條再在麵包糠中滾一圈，讓牛奶條表面都粘上了麵包糠。將所有的牛奶條都如此加工好。（速度要快點，因為牛奶很容易就融化了）
6、鍋中倒入食用油，油足夠沒過牛奶條即可，油燒至七八成熱（筷子沾水放進去油開始起泡泡），將加工好的牛奶條放進鍋中，接著用小火炸牛奶條，讓牛奶條兩面都炸至金黃即可，炸好的牛奶條撈出瀝乾油。
炸牛奶是一道色香味俱全的名點，第一次吃到它時，就把我驚豔到了。液體的牛奶炸著吃，想想都感覺不一般呢。
這是以鮮奶和澱粉為主要原料做成的一道美食，屬於甜點。此甜品充分保持了新鮮牛奶的營養成分，外皮脆而不硬，內層鮮嫩可口，具有鮮奶的味道。炸牛奶的做法很簡單，而且材料也是我們平日裡很常見的，在家給孩子炸上一盤，妥妥的讓他變成一個小吃貨。
【材料】
牛奶兩袋， 澱粉， 雞蛋一個， 白糖， 麵粉，麵包糠，食用油
【做法】
1、取一大小合適的碗，倒入兩袋牛奶，加入白糖50克，澱粉100克，用筷子攪拌均勻直到沒有顆粒。
2、攪拌好的牛奶倒在一個小鍋中（最好是不粘鍋），開小火，邊攪拌邊加熱，將牛奶煮至粘稠，起泡了即可停止加熱。(煮牛奶時一定要用小火，而且要一直不停的攪拌，否則很容易糊，一凝固馬上離火再攪拌一會.)
3、把煮好的牛奶放在一個方形的保鮮盒裡，上面抹平，冷卻後蓋上蓋子放在冰箱冷凍室冷凍一小時左右，讓牛奶凍成固體狀。
4、再取一個碗，將雞蛋打入碗中，攪拌，再往裡面加入兩勺澱粉，兩勺白糖，攪拌均勻，待用。
5、取出凍好的牛奶（已凍成固體），用刀切成大小差不多的小長條，將牛奶條往雞蛋混合液中滾一圈，接著將牛奶條再在麵包糠中滾一圈，讓牛奶條表面都粘上了麵包糠。將所有的牛奶條都如此加工好。（速度要快點，因為牛奶很容易就融化了）
6、鍋中倒入食用油，油足夠沒過牛奶條即可，油燒至七八成熱（筷子沾水放進去油開始起泡泡），將加工好的牛奶條放進鍋中，接著用小火炸牛奶條，讓牛奶條兩面都炸至金黃即可，炸好的牛奶條撈出瀝乾油。
7、開吃，直接品嚐，味道鮮美，口感舒適，爽口又絲滑，也可以配上一些醬料如番茄醬、花生醬、辣椒醬等，別有一番美味。