最近降溫這麼狠,小編怎麼捨得讓大夥頂著冷風出去排隊買早餐,所以今天帶大家一起炸油條!
簡單易學,營養好吃,明天早上給家人露一手吧!
如果是三口之家一包奶一個雞蛋就可以了。
鹽的用量可以根據個人口味,如果太淡吃起來很油膩。
把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下(油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以)放油太少炸出的油條發乾。
放入適量麵粉,不需要加水,面不要和硬了。
放入適量麵粉,不需要加水,面不要和硬了。
發酵好的面
面板稍抹點油,分成4份。揉成條,壓扁。
切成一個個小劑子
鍋內放油,待油開,把劑子抻長放入鍋中,油開後改小火。
用的油不同,炸出油條的顏色也有差別。
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