不出意外，大家的健身餐（或曾經）裡面的核心都有雞肉或者牛肉。蛋白質攝入一直是健身關鍵，這是毋庸置疑的。想要口味好又不至於單調，其實還是有另外選擇的。
有的時候，雖然吃的東西都很營養，但卻因為沒有均衡攝取，所以效果也沒想像中的那麼好。因此，小編就今天列出運動大致所需的營養素，大家可以按照自己需求，進行營養補充。
營養素１：維他命A
維他命A對於視力和免疫力都相當重要。我們的身體在消化含有「類蘿蔔素」的食物後，就能得到這樣營養。而其中，ß-胡蘿蔔素尤其能被身體有效率的運用(同時它也是種抗氧化劑)。
我們可以從地瓜、菠菜得到維他命A
營養素２：鐵質
鐵是血紅素的一部分，而血紅素則是能量的來源，負責運送氧氣至身體各部分。缺鐵不但會容易累，還會有注意力難以集中的情形。
早餐糙麥片、牛肉(瘦肉)都是良好的鐵質來源
營養素３：維他命E
維他命E能幫助細胞抵抗自由基，後者是一種每天因為新陳代謝、空氣汙染、或運動而製造出的不穩定氧化物。
想要獲取維生素E，就多吃杏仁、葵花籽！
營養素４：維他命C
大部分的人都知道維他命C食物可以增強免疫力，不過較少人知道，它也是「膠原蛋白」的關鍵。膠原蛋白可以保持皮膚和肌肉的彈性、以及保護骨頭強壯。除此之外，它也能幫助人體從蔬菜中攝取鐵質。
花椰菜、草莓、甜椒都富含維他命C
營養素５：鉀
鉀能提升肌肉及神經細胞的運作，並幫助調節水平衡、抑制水腫。此外，肌肉也需要鉀來儲存鍛鍊所需的能量。不過如果想要達到專家建議獲取的量，就得攝取相當多含鉀的食物才行。
豆類、酸奶、馬鈴薯都是攝取鉀的食物來源
營養素６：鈣
鈣質能強健骨骼，除此之外，它其實也能幫助心跳規律、以及肌肉正常收縮。因此是常運動的型男們，必須攝取的營養之一！
豆腐、牛奶、酸奶、還有豆漿，都含許多鈣質
營養素７：鎂
鎂對於能量代謝、還有製造蛋白質、調節肌肉和神經的活動都非常重要，也能讓心跳、血壓保持正常。完全就是有益健身的食物！
大豆、菠菜、糙米，都是良好的鎂來源
營養素８：維他命D
維他命D能改善身體從食物和補給品中對鈣的攝取，並幫助運送骨頭中的鈣質、以維持血液中的礦物質濃度，如此一來，就能幫助調節心跳、以及肌肉運作。
三文魚、牛奶、豆漿、鮭魚，都富含維他命D
營養素９：維他命K
如果人體沒有維他命K，就會無法正常的凝結血液。除此之外，維他命K也能製造讓骨骼更強健的蛋白質，因此常運動的型男們也不能忘記它！
想要獲取維他命K，可以多吃花椰菜、或是菠菜
營養素10：膽礆
膽鹼是一種必需營養素，它的主要作用是幫助傳遞神經衝動，處理學習，記憶和睡眠過程，並幫助形成細胞間的膜。身邊本身可以自己產生一些膽鹼，並存儲於肝臟中，但大部分膽鹼需要從飲食獲得。缺乏膽鹼可以導致多種不同生理和心理疾病症狀。
它能讓細胞正常運作，尤其是大腦和肝臟的細胞（肝臟還能幫身體解毒）。可以多吃富含蛋白質的食物，這些食物裡也會含有許多膽礆，因此能幫忙加速生成肌肉。
蛋黃、牛肉(瘦肉)、禽類、還有海鮮，都富含膽礆
看完後是不是很想打小編？彆著急。其實圖片看起來給大家的印象是“哇，好貴”
在現實中，這些東西是很容易湊齊的。只是大家會覺得“去超市採購實在太麻煩了”，所以才會覺得，在飲食這方面，永遠跟不上訓練。
如果真的要在飲食方面下功夫，用一個小本子寫下需要購買的食物，然後每週進行一次大采購，每週換不同的種類，這樣就不會感到單調了。要不然，真的是“健身十年，只吃雞”了。
（圖片來自網絡，侵刪）
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