檸檬是日常生活中十分常見的水果,但是由於它非常酸,鮮有人直接吃檸檬,不過這難不倒愛吃的小夥伴,檸檬片泡水喝,讓檸檬有了更多的展示機會,這不,天氣逐漸熱了起來,喝點檸檬水還是極好的。那麼它到底好在哪?該怎麼泡更好,您知道嗎?
首先檸檬片泡水有兩種選擇,一種是新鮮檸檬一種是幹檸檬,喜歡酸澀口感的可以選擇新鮮檸檬,喜歡略帶一些甜味的可以選擇幹檸檬。幹檸檬在製作過程中會有一些營養成分的流失,但與新鮮檸檬的差距也不會太大,並且幹檸檬的食用便利性更強。
值得一提的是,檸檬片泡水的水溫十分重要,如果水太涼則泡不出檸檬的香氣,水太燙,會有一種苦澀味,所以使用60-70的溫開水,是泡檸檬水的關鍵一步。
接下來說說檸檬水的作用
一、淡斑美白
檸檬含有維生素c,可以抑制色素對人體表面堆積,而且它含有的檸檬酸和檸檬,等營養成分,還能清除身體內的自由基,能淡化色斑美白滋養肌膚,經常食用還能防止皮膚衰老。
二、助消化
檸檬水還具有促進消化的功能。當檸檬水進入到胃裡,刺激胃液的分泌,胃裡的食物經過胃液的消化可迅速排空,可以有效地緩解消化不良、燒心還有脹氣等症狀。不僅如此,它還可以促進排便,清理腸道垃圾,保護消化道的健康。所以,老年人常用檸檬泡水喝,不僅可以解決吃得少,消化慢的問題,還能幫助清理腸胃,有效緩解老年人習慣性便祕。
三、預防心腦血管疾病
喝檸檬水還可以防治心血管疾病,因為檸檬富含維生素C和維生素P,能增強血管彈性和韌性。對於治療心腦血管疾病有效的。檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
喝檸檬水有哪些注意?
一是注意不要過量,避免引起胃部不適,睡前喝飯前最好不要喝,以免影響睡眠質量和消化功能,最後飲用後注意口腔清潔。
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