天氣一天天熱起來，夏天說來就來，同時新鮮的食物也是說壞就壞。

一頓飯菜變質了不會太心疼，可寶寶的奶粉要是存儲不當變質了，損失可是十分慘重。

費錢不說，最怕的是寶寶吃了以後拉肚子！

那怎麼辨別奶粉有沒有變質呢？

一、4 個辨別小技巧

1、捏

正常奶粉應該鬆散柔軟。

如果結塊一捏就碎，尚未變色變味，那還可以食用，不過要儘快吃完。

如果用手捏發粘、發硬，可以明顯感覺到粉團，不易捏碎，表明奶粉已經變質，不能吃了。

2、聞

正常的奶粉應該是帶著清淡的乳香氣的。如果奶粉出現酸味、黴味，表示已經變質。

3、看

如果奶粉衝調後，有很多難以溶解的顆粒，瓶壁出現絮片或者靜置 5 分鐘奶液就出現明顯的分層，表明變質了。

4、嘗

正常的奶粉品嚐起來也是清淡的乳香味。如果奶粉喝起來有酸臭味、哈喇味（油放久了被氧化的氣味）、澀味、苦味等，說明已經變質。

寶媽們要記住 ：奶粉開封后最多隻能保質 1 個月。超過一個月沒吃掉的奶粉，即使再心疼，也要果斷丟棄不用。

春夏是出遊的旺季，帶上整罐奶粉又重又佔行李空間，很多寶媽都會選擇把幾天的奶粉量放在分裝盒或者分裝袋裡帶著出行。

奶粉要經歷路途的顛簸，對分裝工具的密封性是一個大考驗；溫度和溼度的變化也讓奶粉變質的風險增加。

出行中常見的奶粉儲存誤區寶媽們可以自查一下，看看有沒有中招。

二、這 3 個動作會加速奶粉變質

1、奶粉不要再放冰箱了

很多寶媽一定會覺得冰箱是防止食物變質的最佳場所。

但其實並不是！奶粉就十分不適合放在冰箱！

因為奶粉不僅需要低溫保存，更需要乾燥，而冰箱內的溼度是比較大的。

而且在日常開關冰箱取放食物的過程中，也非常容易遇到空氣中的水分，導致結塊。

除了冰箱，以下這些地方也不適合存放奶粉。

• 木質潮溼的櫃子。夏季腐木容易生蟲，更容易造成奶粉的汙染。
• 廚房。廚房中各種食物在夏季容易變質生蟲，一不小心奶粉也會躺槍。
• 地面。蟲子常在地面爬行，奶粉自然是離它們越遠越好。

儲存奶粉記住 6 個字：「陰涼、乾燥、通風」。

2、取完奶粉不要先衝調，先封口

很多寶媽取完奶粉後會先衝調奶粉，再慢悠悠將剩下的奶粉封口。

這其實是錯誤的。暴露在空氣的過程中就會導致有飛蟲、異物進入奶粉。

要使奶粉壞得慢，取完奶粉越快做好封口工作越好！

衝好的奶液也會變質。

一般來說常溫存放不能超過 2 個小時，夏季時間更短。放在冰箱中也不能超過 24 小時。

3、分裝奶粉不要再裝回罐子裡

出遊回家，很多寶媽會把分裝帶出去沒喝完的奶粉再倒回奶粉罐裡，這其實是錯誤的！

前面說到分裝帶出去的奶粉會經歷溫度溼度的變化，多次取用也增加了被汙染的風險。再倒入奶粉罐容易造成交叉汙染，讓細菌有機可乘。

寶媽們要儘量預估好分裝的量，避免剩餘太多。回家後可以先把分裝的奶粉喝掉，再取用奶粉罐中的奶粉。

看到這裡，寶媽們可能會有種心累的感覺。

外出遊玩，不僅儲存奶粉要時時留心，衝調奶粉又何嘗不是一件累人的事。

要隨身帶著裝滿熱水的保溫瓶，用完了要到處找熱水補充，寶寶喝完還要馬上找地方清洗奶瓶，繁瑣又累人。

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