生蠔，被譽為“海中牛奶”，因其營養價值之高，味道之鮮美，口感之嫩滑，受到食客的追捧，甚至有人將它稱作“男人的加油站，女人的美容院”。
現在，中國人越來越喜歡吃生蠔，巨大的消費市場也使中國成為全球養殖生蠔的主要產地之一。
然而，最近在丹麥，由於野生生蠔太多，給政府造成了不小的麻煩！
近年來，一種叫做太平洋生蠔的物種入侵了丹麥，對海岸的生態環境造成了極大的破壞，這種生蠔原本不屬於丹麥的海域，而是來自南方海域，經過數十年時間的生長，形成了現在如此巨大的規模。
丹麥人不為所動，因此傷足了腦筋，卻又無可奈何！
“我們鼓勵大家去海岸邊採集這些生蠔帶回家煎炒烹炸，但實際上這只是一個象徵性的活動，並沒有多少人去這樣做，所以根本就沒有效果。”丹麥人無可奈何的表示。
遍佈丹麥海灘的野生生蠔
中國吃貨名揚四海，生蠔氾濫最終求助中國大使館
丹麥的科學家和漁民已經向丹麥自然保護局投訴很多次了，但是依舊沒有辦法處理這些棘手的入侵的生蠔。最終他們想到了也許中國吃貨能解決這個辦法，中國吃貨實在名揚四海，所到之處，掃蕩一空啊！
於是通過中國駐丹麥大使館發文號召中國吃貨過去免費吃
4月24日，丹麥駐華大使館官方發佈了一條文章《生蠔長滿海岸，丹麥人卻一點也高興不起來》。結果丹麥駐華大使館發佈了之後，瞬間火遍中國的互聯網
中國吃貨表示：要將丹麥生蠔吃成保護動物
平時轉發評論都只有兩位數的丹麥大使館，此條卻迅速過萬。網友們紛紛表示：
有網友說：北歐有蠔，蠔之大，一鍋蒸不下！需要兩燒烤架，一個祕製，一個麻辣，再來瓶雪花，讓我們勇闖天涯。
更多的吃貨們表示：要吃到生蠔成丹麥保護動物。
身在丹麥的四川姑娘，相應號召，立馬開始行動
7年前，四川姑娘邊苗苗和丈夫羅尼一起到了丹麥，雖然偶爾也會吃吃生蠔等海鮮，但從沒有到海邊挖生蠔的經歷。恰好，此時她的父母從國內來到丹麥看望自己，於是他們一家和丹麥朋友一起從居住地一起驅車前往海邊挖生蠔。
帶著燒烤架，驅車兩小時，岸邊淺灘全是生蠔
一行五家人，從家驅車約兩小時後，邊苗苗一家到了海邊。岸邊的海水裡，滿是生蠔，幾乎無下腳之地。這裡的生蠔比國內的一些海鮮店內出售的大，平均個頭在近20釐米左右，20多個就能裝上一桶。
四小時輕鬆挖三百斤,直接海邊開始燒烤
開始時，在朋友們帶領下，邊苗苗還比較保守，挖上一桶後就送回岸上，加工燒烤。生蠔烤熟後的香氣吸引了不少丹麥當地人前來，當得知邊苗苗是在挖生蠔，且燒烤架上的是很有中國特色的碳烤生蠔時，許多丹麥人紛紛伸出大拇指點贊。
在沒有經驗、天氣不好的情況下，邊苗苗和家人挖了300百多斤生蠔，除了生吃，現場燒烤外，最後還帶了幾大桶回家。
用川式爆炒生蠔，竟然分分鐘征服丹麥人的胃，丹麥人像發現新大陸
回家後，在擅長廚藝的父母操作下，帶回來的生蠔等按照四川吃貨的標準，變成了碳烤生蠔、爆炒生蠔，生蠔烘蛋等一道道菜品。
起初一起的丹麥人完全不相信這些東西能吃，因為他們歷史上都只有一種吃法：配點檸檬汁，生吃。小心翼翼地嚐了一口後，臉上馬上起了化學變化，三下五除二把一盤爆炒生蠔吃得精光，一家人大快朵頤。隨後不斷有丹麥人找上門，要碳烤和爆炒生蠔吃。
發文火爆，朋友紛紛要求快遞生蠔幹
隨後，邊苗苗附上挖生蠔的照片，並配文稱：積極響應大使館號召，深入生蠔重災區為丹麥政府排憂解難，用老中青三代吃貨的力量為中丹友誼添磚加瓦，貢獻力量。
很多人滿心歡喜，也有人抱怨：咋個不給我郵寄兩噸回來？也有人言簡意賅：“恨！”
雖然暫時無法實現，但邊苗苗表示：生蠔真的很肥很甜很好吃，父母也很開心，他們都說，危難之時還是中國人顯身手哈。要是他們早就學會了這些做法，那還會“氾濫成災”？
看來國外的是暫時吃不上了，機票太貴，我們還是現實點吃國內純淨海域的美味生蠔吧！
相關推薦
