一大波海鮮“襲擊”丹麥 中國吃貨求開”吃生蠔”簽證

牡蠣 簽證 烹飪技巧 太平洋 健康時報客戶端 2017-04-28

(健康時報實習記者馬金鳳)4月24日,丹麥駐華大使館的一條微博“火了”!內容竟是因為丹麥海岸邊數不清的太平洋生蠔給生態環境造成了極大破壞。

一大波海鮮“襲擊”丹麥 中國吃貨求開”吃生蠔”簽證

丹麥科學家鼓勵大家採集生蠔帶回家煎炒烹炸,卻遭遇丹麥人民“冷漠臉”。因此,“正義感”爆棚的中國吃貨不幹了!紛紛建言獻策,求開吃生蠔簽證。截至記者發稿前,該條微博已經達到近八千條留言

鼓勵丹麥人民免費吃生蠔,卻遭遇“冷漠臉”

一大波海鮮“襲擊”丹麥 中國吃貨求開”吃生蠔”簽證

4月24日,微博認證“丹麥駐華大使館”官方微博發佈文章稱,目前在丹麥有種生蠔叫做太平洋生蠔,原本不屬於丹麥的海域。現在,這種新物種入侵到丹麥這片樂土之後,簡直無法無天,對海岸的生態環境造成了極大的破壞。

它們在丹麥沒有天敵,在海岸邊肆意瘋長,想下水游泳的人得穿著鞋才能跨過它們。不僅如此,原本丹麥本土的Limfjord生蠔也被它們擠兌死了。

丹麥的科學家和漁民已經向丹麥自然保護局投訴很多次了,但是依舊沒有辦法處理這些棘手的入侵者。

“我們鼓勵大家去海岸邊採集這些生蠔帶回家煎炒烹炸,但實際上這只是一個象徵性的活動,並沒有多少人去這樣做,所以根本就沒有效果。”

中國吃貨不幹了,要求開闢“生蠔簽證”

一大波海鮮“襲擊”丹麥 中國吃貨求開”吃生蠔”簽證

這可讓中國網友看不下去了!熱心網友們看到這則微博之後,紛紛在微博下面留言,為丹麥的科學家建言獻策。

其中,“把簽證放寬,開闢吃生蠔簽證,十年內無限次往返,每次停留最長一個月,我估計五年差不多就消滅這些生蠔了。”的意見熱度最高,還收到了丹麥駐華大使館的回覆。

一大波海鮮“襲擊”丹麥 中國吃貨求開”吃生蠔”簽證

還有建議在海邊間隔旅館,讓中國人免費去吃住的。或者,介紹烹飪方法的……

一大波海鮮“襲擊”丹麥 中國吃貨求開”吃生蠔”簽證

中國吃貨想承包這些生蠔,營養師也坐不住了,趕緊給出吃生蠔的各項建議:

吃法:可選擇蒸、煮

中國營養學會會員於良指出:直接生吃丹麥海邊的生蠔問題不大,但是在中國生吃就危險了。“生蠔是吸海水中的養料長成的,國內沿海地區的海水不是那麼幹淨,因此可能會有一些寄生蟲、致病菌、重金屬等,如果生吃的話可能會導致腹瀉等問題,因此不建議大家生吃。”

“但是可以做熟之後吃。”於良說,烤的生蠔比較鮮美,這是因為烤的時候大量的水分蒸發,肉質脫水,所以味道會更好。

但是如果選擇煮著吃,要將生蠔的外殼完全煮開,外殼張開以後再煮3-5分鐘,這樣才能夠殺滅致病菌。

如果選擇蒸著吃,等水完全沸騰後再放入,待外殼完全張開後,再蒸4-9分鐘。

清洗:戴乳膠手套

於良提醒,最好戴乳膠手套,把生蠔放入水中,用刷子把生蠔殼附著的泥沙刷洗乾淨。

如果吃貨們真的去丹麥吃了需要注意:

抓生蠔時一定要注意安全,穿厚鞋,帶護膝,胳膊上一定不能露肉,因為一旦滑到,尖銳的生蠔殼可能會讓你毀容哦~~~~

編輯:步雯

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