烤箱烤生蠔的做法

牡蠣 蒜茸 醬油 菜譜 豆果美食 2017-06-25
烤箱烤生蠔的做法

夏天的晚上,怎麼可以少了冰啤酒還有肉串和烤生蠔呢。自己在家用烤箱烤,省事幹淨衛生,請朋友喝點冰啤酒,超有面子,自己還很輕鬆

By 浪漫的貓

用料

  • 生蠔 3個
  • 粉絲 100g
  • 大蒜 20g
  • 鹽 適量
  • 醬油 適量
  • 糖 適量

做法步驟

烤箱烤生蠔的做法

1、大蒜用壓蒜器壓碎,鍋中倒入油

烤箱烤生蠔的做法

2、油熱放入大蒜炒出香味

烤箱烤生蠔的做法

3、加入適量水,做湯汁用

烤箱烤生蠔的做法

4、加入適量鹽翻炒

烤箱烤生蠔的做法

5、加入適量的醬油翻勻至有點濃稠醬汁就炒好了

烤箱烤生蠔的做法

6、湯粉用溫水煮軟

烤箱烤生蠔的做法

7、生蠔洗乾淨,擺入烤盤中

烤箱烤生蠔的做法

8、煮好的湯粉過涼水後放在洗好的生蠔上

烤箱烤生蠔的做法

9、澆上蒜醬,在用鍋燒用一些油,澆在蒜泥上(澆油這步可以省略,有人不喜歡吃澆過油的蒜泥)

烤箱烤生蠔的做法

10、烤箱200度預熱,放入中層烤15分鐘左右

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