原來綿陽人悄悄做了那麼多美食
原來綿陽人都是些好吃貨,這裡因為地處川北地區,所以有了和四川其它地方不一樣的美食,民間的美食和各地的遊客裝點了這個城市。
一碗米粉傳千年,劉璋為此丟西川
綿陽許多美食都富有歷史文化。細探究竟,讓人回味無窮。綿陽米粉就是其中翹楚。
歷史傳說劉璋因為吃了綿陽的米粉所以流連忘返,綿陽還有很多富有歷史文化意義的美食,其中米粉當屬翹楚,綿陽的米粉據說有著1800年的歷史。
(因一碗米粉而得名的富樂山)
說起綿陽美食,人們就會想到“綿陽米粉”。但綿陽不只有“綿陽米粉”。“綿陽米粉”之所以那麼出名,主要原因還是它容易仿製。
然而綿陽不止是米粉,還有很多綿陽的美食可以與米粉媲美,只是因為不好製作,所以不為大家所熟知。
在綿陽,與“綿陽米粉”齊名的,至少還有兩種,其中之一是廖排骨。
其中就有廖排骨與綿陽米粉齊名!這個起源於清朝乾隆年間的沒死因為獨特的製作手法,還有不可仿製的味道,被稱為涪城一絕!主要在綿陽經營。
另一種為綿陽人日常生活經常吃的是窩窩店包子。
另外就是窩窩店包子,在清末的時候在城區一個叫做窩窩店的地方由一個叫做房洪興的人創立。
綿陽還有太多的美食,還有一個美食的集中品嚐地點:馬家巷!有時間的朋友可以去逛逛,嘗一嘗!記得不要太晚回家哦
(綿陽美食集中地:馬家巷)
(仙海的魚)
(焦鴨子)
(江油肥腸)
(北川臘肉)
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