眾所周知，中國的麵食文化博大精深，其中，麵條就佔據了很大一部分。相信大家都非常喜歡吃麵條，尤其是北方的小夥伴，麵條就是主食，基本每一天都要吃。雖然都叫麵條，但如果細分的話，它就有非常多的品種和口味，每一個地方都有自己的特色。不知道小夥伴最喜歡吃什麼麵條呢？
眾所周知，中國的麵食文化博大精深，其中，麵條就佔據了很大一部分。相信大家都非常喜歡吃麵條，尤其是北方的小夥伴，麵條就是主食，基本每一天都要吃。雖然都叫麵條，但如果細分的話，它就有非常多的品種和口味，每一個地方都有自己的特色。不知道小夥伴最喜歡吃什麼麵條呢？
一般情況下，麵條作為大眾都愛吃的美味，除了在麵館吃以外，我們也經常在家自己煮麵，畢竟下廚對於很多人來說也是比較麻煩的，所以大家更願意煮麵來吃。麵條不僅可以填飽肚子，它還能補充人體所需要的營養和能量。不過，煮麵條雖然看似簡單，但它卻有很大的講究。
眾所周知，中國的麵食文化博大精深，其中，麵條就佔據了很大一部分。相信大家都非常喜歡吃麵條，尤其是北方的小夥伴，麵條就是主食，基本每一天都要吃。雖然都叫麵條，但如果細分的話，它就有非常多的品種和口味，每一個地方都有自己的特色。不知道小夥伴最喜歡吃什麼麵條呢？
一般情況下，麵條作為大眾都愛吃的美味，除了在麵館吃以外，我們也經常在家自己煮麵，畢竟下廚對於很多人來說也是比較麻煩的，所以大家更願意煮麵來吃。麵條不僅可以填飽肚子，它還能補充人體所需要的營養和能量。不過，煮麵條雖然看似簡單，但它卻有很大的講究。
眾所周知，中國的麵食文化博大精深，其中，麵條就佔據了很大一部分。相信大家都非常喜歡吃麵條，尤其是北方的小夥伴，麵條就是主食，基本每一天都要吃。雖然都叫麵條，但如果細分的話，它就有非常多的品種和口味，每一個地方都有自己的特色。不知道小夥伴最喜歡吃什麼麵條呢？
一般情況下，麵條作為大眾都愛吃的美味，除了在麵館吃以外，我們也經常在家自己煮麵，畢竟下廚對於很多人來說也是比較麻煩的，所以大家更願意煮麵來吃。麵條不僅可以填飽肚子，它還能補充人體所需要的營養和能量。不過，煮麵條雖然看似簡單，但它卻有很大的講究。
很多人在家煮的麵條，雖然不算難吃，但是跟麵館的一對比，還是有非常大的區別。家裡煮的麵條不僅口感不好，而且還沒有彈性，其實，這都是因為我們沒有找到技巧。今天，小編就教大家一些煮麵的小妙招，做法非常簡單，只要學會這幾招，煮出來的麵條口感不比麵館差。
眾所周知，中國的麵食文化博大精深，其中，麵條就佔據了很大一部分。相信大家都非常喜歡吃麵條，尤其是北方的小夥伴，麵條就是主食，基本每一天都要吃。雖然都叫麵條，但如果細分的話，它就有非常多的品種和口味，每一個地方都有自己的特色。不知道小夥伴最喜歡吃什麼麵條呢？
一般情況下，麵條作為大眾都愛吃的美味，除了在麵館吃以外，我們也經常在家自己煮麵，畢竟下廚對於很多人來說也是比較麻煩的，所以大家更願意煮麵來吃。麵條不僅可以填飽肚子，它還能補充人體所需要的營養和能量。不過，煮麵條雖然看似簡單，但它卻有很大的講究。
很多人在家煮的麵條，雖然不算難吃，但是跟麵館的一對比，還是有非常大的區別。家裡煮的麵條不僅口感不好，而且還沒有彈性，其實，這都是因為我們沒有找到技巧。今天，小編就教大家一些煮麵的小妙招，做法非常簡單，只要學會這幾招，煮出來的麵條口感不比麵館差。
第一招，煮麵也需要分不同的品種，像是煮手擀麵，就需要等到水開以後再下鍋煮，這樣可以避免麵條煮過火變得太軟太爛。而如果煮幹掛麵，就不要等到水開再下鍋，最好是在水溫達到七十多度的時候就下鍋煮。之所以這樣做，是因為幹掛麵開水下鍋，水分熱量不好滲入麵條裡面，所以煮出來的麵條外表軟爛而面心裡面還是生的，非常不好吃。
眾所周知，中國的麵食文化博大精深，其中，麵條就佔據了很大一部分。相信大家都非常喜歡吃麵條，尤其是北方的小夥伴，麵條就是主食，基本每一天都要吃。雖然都叫麵條，但如果細分的話，它就有非常多的品種和口味，每一個地方都有自己的特色。不知道小夥伴最喜歡吃什麼麵條呢？
一般情況下，麵條作為大眾都愛吃的美味，除了在麵館吃以外，我們也經常在家自己煮麵，畢竟下廚對於很多人來說也是比較麻煩的，所以大家更願意煮麵來吃。麵條不僅可以填飽肚子，它還能補充人體所需要的營養和能量。不過，煮麵條雖然看似簡單，但它卻有很大的講究。
很多人在家煮的麵條，雖然不算難吃，但是跟麵館的一對比，還是有非常大的區別。家裡煮的麵條不僅口感不好，而且還沒有彈性，其實，這都是因為我們沒有找到技巧。今天，小編就教大家一些煮麵的小妙招，做法非常簡單，只要學會這幾招，煮出來的麵條口感不比麵館差。
第一招，煮麵也需要分不同的品種，像是煮手擀麵，就需要等到水開以後再下鍋煮，這樣可以避免麵條煮過火變得太軟太爛。而如果煮幹掛麵，就不要等到水開再下鍋，最好是在水溫達到七十多度的時候就下鍋煮。之所以這樣做，是因為幹掛麵開水下鍋，水分熱量不好滲入麵條裡面，所以煮出來的麵條外表軟爛而面心裡面還是生的，非常不好吃。
第二招，在煮麵的時候，一定要用筷子攪拌，這樣可以避免麵條粘連一起粘鍋。等到麵條煮開以後，往鍋里加適量的冷水，然後把麵條煮軟以後，就要撈出過冷水，多加這一個步驟，會讓麵條更勁道，口感更有彈性。接下來，鍋裡重新燒水煮到七成熟，就可以把麵條重新下鍋煮三分鐘，接著只要根據自己的喜好進行調味即可，這樣煮出來的麵條就非常美味了。不知道小夥伴覺得如何？你們學會了嗎？