'麵條只會煮著吃?教你新做法,成本5塊錢,吃出豪華大餐的感覺'

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聽老媽說,我小的時候不愛吃米飯,做了米飯給我吃我能剩一大碗,但是做了麵條卻次次都吃光。現在長大了,雖然平時吃米飯吃得更多一些,但是硬要做一個選擇的話,我可能還是會選擇麵條。小的時候比較挑食,老媽擔心長期這樣下去會營養不良,所以想盡辦法在我吃的麵條里加配菜,還別說,平時不愛吃的菜和麵條放在一起我都能吃光光!


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聽老媽說,我小的時候不愛吃米飯,做了米飯給我吃我能剩一大碗,但是做了麵條卻次次都吃光。現在長大了,雖然平時吃米飯吃得更多一些,但是硬要做一個選擇的話,我可能還是會選擇麵條。小的時候比較挑食,老媽擔心長期這樣下去會營養不良,所以想盡辦法在我吃的麵條里加配菜,還別說,平時不愛吃的菜和麵條放在一起我都能吃光光!


麵條只會煮著吃?教你新做法,成本5塊錢,吃出豪華大餐的感覺


那時候她除了給我做煮麵條以外,還會做燜面和炒麵,直到現在我對老媽做的炒麵還是念念不忘,基本每週都要吵著鬧著她再做一次給我吃。老媽做的炒麵料很足,加入了肉肉、蔬菜,混合一起炒出來麵條變得非常香,比吃水煮麵多加兩勺臊子還要滿足!今天就把這炒麵的做法分享給大家,喜歡吃麵條的朋友千萬別錯過哦~


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聽老媽說,我小的時候不愛吃米飯,做了米飯給我吃我能剩一大碗,但是做了麵條卻次次都吃光。現在長大了,雖然平時吃米飯吃得更多一些,但是硬要做一個選擇的話,我可能還是會選擇麵條。小的時候比較挑食,老媽擔心長期這樣下去會營養不良,所以想盡辦法在我吃的麵條里加配菜,還別說,平時不愛吃的菜和麵條放在一起我都能吃光光!


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那時候她除了給我做煮麵條以外,還會做燜面和炒麵,直到現在我對老媽做的炒麵還是念念不忘,基本每週都要吵著鬧著她再做一次給我吃。老媽做的炒麵料很足,加入了肉肉、蔬菜,混合一起炒出來麵條變得非常香,比吃水煮麵多加兩勺臊子還要滿足!今天就把這炒麵的做法分享給大家,喜歡吃麵條的朋友千萬別錯過哦~


麵條只會煮著吃?教你新做法,成本5塊錢,吃出豪華大餐的感覺


【準備食材】:麵條、豬肉、青椒、胡蘿蔔

【準備輔料】:蔥薑蒜、醬油、料酒、澱粉、油鹽、白糖、雞精


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聽老媽說,我小的時候不愛吃米飯,做了米飯給我吃我能剩一大碗,但是做了麵條卻次次都吃光。現在長大了,雖然平時吃米飯吃得更多一些,但是硬要做一個選擇的話,我可能還是會選擇麵條。小的時候比較挑食,老媽擔心長期這樣下去會營養不良,所以想盡辦法在我吃的麵條里加配菜,還別說,平時不愛吃的菜和麵條放在一起我都能吃光光!


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那時候她除了給我做煮麵條以外,還會做燜面和炒麵,直到現在我對老媽做的炒麵還是念念不忘,基本每週都要吵著鬧著她再做一次給我吃。老媽做的炒麵料很足,加入了肉肉、蔬菜,混合一起炒出來麵條變得非常香,比吃水煮麵多加兩勺臊子還要滿足!今天就把這炒麵的做法分享給大家,喜歡吃麵條的朋友千萬別錯過哦~


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【準備食材】:麵條、豬肉、青椒、胡蘿蔔

【準備輔料】:蔥薑蒜、醬油、料酒、澱粉、油鹽、白糖、雞精


麵條只會煮著吃?教你新做法,成本5塊錢,吃出豪華大餐的感覺


Step1 :將準備好的豬肉沖洗乾淨,用廚房紙巾擦乾水分,再切成細絲。


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Step1 :將準備好的豬肉沖洗乾淨,用廚房紙巾擦乾水分,再切成細絲。


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Step2 :將切好的肉絲放入容器中,加入適量的料酒、醬油、澱粉攪拌均勻,醃製10分鐘。


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Step1 :將準備好的豬肉沖洗乾淨,用廚房紙巾擦乾水分,再切成細絲。


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Step2 :將切好的肉絲放入容器中,加入適量的料酒、醬油、澱粉攪拌均勻,醃製10分鐘。


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Step3 :將胡蘿蔔和青椒切成絲備用。


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Step3 :將胡蘿蔔和青椒切成絲備用。


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Step4 :姜蒜洗淨後切成末,小蔥切花備用。


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Step2 :將切好的肉絲放入容器中,加入適量的料酒、醬油、澱粉攪拌均勻,醃製10分鐘。


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Step3 :將胡蘿蔔和青椒切成絲備用。


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Step4 :姜蒜洗淨後切成末,小蔥切花備用。


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Step5 :熱鍋涼油,下入醃製好的肉絲翻炒至變色,加入姜蒜末繼續翻炒。


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Step5 :熱鍋涼油,下入醃製好的肉絲翻炒至變色,加入姜蒜末繼續翻炒。


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Step6 :姜蒜末炒出香味後,加入醬油料酒上色調味。


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Step6 :姜蒜末炒出香味後,加入醬油料酒上色調味。


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Step7 :將切好的青椒和胡蘿蔔絲下入鍋中,翻炒至蔬菜斷生。


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Step5 :熱鍋涼油,下入醃製好的肉絲翻炒至變色,加入姜蒜末繼續翻炒。


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Step6 :姜蒜末炒出香味後,加入醬油料酒上色調味。


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Step7 :將切好的青椒和胡蘿蔔絲下入鍋中,翻炒至蔬菜斷生。


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Step8 :將熟麵條放入鍋中,翻炒均勻,讓麵條上裹上湯汁。在鍋中加入適量的鹽、雞精再次翻炒均勻即可出鍋,撒上蔥花就可以開吃啦~


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Step2 :將切好的肉絲放入容器中,加入適量的料酒、醬油、澱粉攪拌均勻,醃製10分鐘。


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Step3 :將胡蘿蔔和青椒切成絲備用。


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Step4 :姜蒜洗淨後切成末,小蔥切花備用。


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Step5 :熱鍋涼油,下入醃製好的肉絲翻炒至變色,加入姜蒜末繼續翻炒。


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Step9 :成品展示!


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Step3 :將胡蘿蔔和青椒切成絲備用。


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Step4 :姜蒜洗淨後切成末,小蔥切花備用。


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Step5 :熱鍋涼油,下入醃製好的肉絲翻炒至變色,加入姜蒜末繼續翻炒。


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Step6 :姜蒜末炒出香味後,加入醬油料酒上色調味。


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Step7 :將切好的青椒和胡蘿蔔絲下入鍋中,翻炒至蔬菜斷生。


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Step8 :將熟麵條放入鍋中,翻炒均勻,讓麵條上裹上湯汁。在鍋中加入適量的鹽、雞精再次翻炒均勻即可出鍋,撒上蔥花就可以開吃啦~


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Step9 :成品展示!


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炒麵這樣炒絕對不會出錯哦,真的特別的好吃。大家在炒肉放醬油的時候可以多放一些,這樣才能讓一會兒下鍋的麵條也能上色,炒出來的麵條才好看,因為放了醬油,所以最後放鹽的時候先嚐嘗味道,不要放太多了。喜歡吃辣椒的可以再加入一些辣椒油,會更香哦~


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