前幾天，家附近新開了一個超市，進去晃了一圈，莫明其妙的就買了一斤餃子皮，唉，其實我也沒打算包餃子呀，週末的事情實在是多，要陪孩子，又要抽空打掃家裡的衛生。
但是餃子皮買了總要消化掉呀，於是，就用餃子皮煮了一碗麵條（像刀削麵），沒想到特好吃呀，老婆一邊吃一邊誇好吃。也是值了。
食材：餃子皮，大蒜，生抽，食鹽，食用油，辣椒油，黃瓜
製作步驟：
1、準備好餃子皮待用，我是外面買的現成的餃子皮。
2、取一張餃子上，兩隻手拿著兩端，慢慢的，輕輕的將餃子皮拉長成麵皮。外面買的餃子皮要慢慢的拉，沒什麼彈性，很容易拉斷。
3、鍋里加入適量的水，一點點鹽，燒開之後，加入麵皮煮開之後，再稍煮一下就可以了。
4、將煮好的麵皮撈出裝在碗裡，來回晃動幾下，防止粘在一起。
5、加入食鹽，生抽，大蒜，黃瓜絲（黃瓜提前擦成絲）。
6、起鍋加入食用油和辣椒油燒熱之後，直接澆在麵皮上，攪拌均勻，趁熱吃哦，簡值了，相當好吃的。
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