8月15日，移動互聯網大數據監測平臺Trustdata發佈《2019年上半年中國外賣行業發展分析報告》（下簡稱《報告》），稱中國外賣行業交易額持續擴大，2019年有望突破六千億，外賣在餐飲業市場的滲透率尚不足15%，尤其三線及以下城市仍有待深耕，整體有較大成長空間。
美團外賣領跑 低線城市滲透率仍有較大空間
Trustdata認為，隨著服務經濟的進一步深化，中國外賣行業的幾大特點更為明顯：一是用戶需求更為多元，從美食需求向全品類需求擴展；二是外賣平臺用戶規模趨穩，行業由需求側向供給側發力，同時，外賣智能調度系統技術進一步優化，行業配送效率整體提升。
從報告的數據來看，美團外賣仍延續領跑位置，其以餐飲為核心構建的多元生態，形成了多元化入口，並藉助強有力的生活服務矩陣和平臺聯動效應，始終保持引領地位。
報告指出，中國外賣行業的交易額呈現持續擴大態勢，2019年有望突破六千億，但同時低線城市外賣交易額佔比仍不足30%，隨著低線城市的外賣滲透率和用戶使用頻次提升，將有望進一步提升外賣行業的成長空間。以美團為例，上半年外賣新增用戶中，三線及以下城市佔比近五成。
"8月15日，移動互聯網大數據監測平臺Trustdata發佈《2019年上半年中國外賣行業發展分析報告》（下簡稱《報告》），稱中國外賣行業交易額持續擴大，2019年有望突破六千億，外賣在餐飲業市場的滲透率尚不足15%，尤其三線及以下城市仍有待深耕，整體有較大成長空間。
美團外賣領跑 低線城市滲透率仍有較大空間
Trustdata認為，隨著服務經濟的進一步深化，中國外賣行業的幾大特點更為明顯：一是用戶需求更為多元，從美食需求向全品類需求擴展；二是外賣平臺用戶規模趨穩，行業由需求側向供給側發力，同時，外賣智能調度系統技術進一步優化，行業配送效率整體提升。
從報告的數據來看，美團外賣仍延續領跑位置，其以餐飲為核心構建的多元生態，形成了多元化入口，並藉助強有力的生活服務矩陣和平臺聯動效應，始終保持引領地位。
報告指出，中國外賣行業的交易額呈現持續擴大態勢，2019年有望突破六千億，但同時低線城市外賣交易額佔比仍不足30%，隨著低線城市的外賣滲透率和用戶使用頻次提升，將有望進一步提升外賣行業的成長空間。以美團為例，上半年外賣新增用戶中，三線及以下城市佔比近五成。
“631”格局再生變化 商戶側粘性差距進一步拉大
除行業整體變化外，2019年第二季度，美團外賣交易額繼續增長，佔比增至65.1%，環比上升1.7%；餓了麼交易額佔比27.4%，環比下跌0.1%；餓了麼星選佔比5.4%，環比下跌0.9%。餓了整體與美團的差距進一步擴大。
"8月15日，移動互聯網大數據監測平臺Trustdata發佈《2019年上半年中國外賣行業發展分析報告》（下簡稱《報告》），稱中國外賣行業交易額持續擴大，2019年有望突破六千億，外賣在餐飲業市場的滲透率尚不足15%，尤其三線及以下城市仍有待深耕，整體有較大成長空間。
美團外賣領跑 低線城市滲透率仍有較大空間
Trustdata認為，隨著服務經濟的進一步深化，中國外賣行業的幾大特點更為明顯：一是用戶需求更為多元，從美食需求向全品類需求擴展；二是外賣平臺用戶規模趨穩，行業由需求側向供給側發力，同時，外賣智能調度系統技術進一步優化，行業配送效率整體提升。
從報告的數據來看，美團外賣仍延續領跑位置，其以餐飲為核心構建的多元生態，形成了多元化入口，並藉助強有力的生活服務矩陣和平臺聯動效應，始終保持引領地位。
報告指出，中國外賣行業的交易額呈現持續擴大態勢，2019年有望突破六千億，但同時低線城市外賣交易額佔比仍不足30%，隨著低線城市的外賣滲透率和用戶使用頻次提升，將有望進一步提升外賣行業的成長空間。以美團為例，上半年外賣新增用戶中，三線及以下城市佔比近五成。
“631”格局再生變化 商戶側粘性差距進一步拉大
除行業整體變化外，2019年第二季度，美團外賣交易額繼續增長，佔比增至65.1%，環比上升1.7%；餓了麼交易額佔比27.4%，環比下跌0.1%；餓了麼星選佔比5.4%，環比下跌0.9%。餓了整體與美團的差距進一步擴大。
Trustdata在報告中指出，外賣行業的持續發展得益於外賣平臺在商家側的滲透率不斷提升。其中，美團憑藉在商家側的一系列舉措，有效提升了商家端和平臺的粘性。2019年6月，美團外賣商家滲透率為52%，高於餓了麼的25%；同時行業商家粘性呈上升趨勢，截止2019年6月，美團外賣商家的用戶粘性為66.3%，而餓了麼則為57.1%；此外，無論在商家DAU（日活躍用戶量），還是低線城市的商家供給方面，美團也優勢明顯，從兩家平臺在低線城市的商家重合度僅為13.6%就可以看出。
用戶需求日趨多元化 外賣行業配送效率提升
報告認為，隨著外賣用戶高品質需求增多，多元外賣品類不斷增加，在外賣騎手整體規模趨穩情況下，需要外賣平臺加強包括智能實時調度、大數據精確預估等提升配送效率的能力。
以美團為主的餐飲外賣平臺紛紛推出相應的智能調度系統，賦能外賣行業。報告數據顯示，2019年上半年外賣行業的訂單單均配送時長為29分鐘。就今年二季度日均服務用戶數而言，美團外賣騎手日均服務用戶29位，餓了麼蜂鳥騎手則為18位，都顯示出外賣行業整體在用戶體驗提升方面的進步。
"8月15日，移動互聯網大數據監測平臺Trustdata發佈《2019年上半年中國外賣行業發展分析報告》（下簡稱《報告》），稱中國外賣行業交易額持續擴大，2019年有望突破六千億，外賣在餐飲業市場的滲透率尚不足15%，尤其三線及以下城市仍有待深耕，整體有較大成長空間。
美團外賣領跑 低線城市滲透率仍有較大空間
Trustdata認為，隨著服務經濟的進一步深化，中國外賣行業的幾大特點更為明顯：一是用戶需求更為多元，從美食需求向全品類需求擴展；二是外賣平臺用戶規模趨穩，行業由需求側向供給側發力，同時，外賣智能調度系統技術進一步優化，行業配送效率整體提升。
從報告的數據來看，美團外賣仍延續領跑位置，其以餐飲為核心構建的多元生態，形成了多元化入口，並藉助強有力的生活服務矩陣和平臺聯動效應，始終保持引領地位。
報告指出，中國外賣行業的交易額呈現持續擴大態勢，2019年有望突破六千億，但同時低線城市外賣交易額佔比仍不足30%，隨著低線城市的外賣滲透率和用戶使用頻次提升，將有望進一步提升外賣行業的成長空間。以美團為例，上半年外賣新增用戶中，三線及以下城市佔比近五成。
“631”格局再生變化 商戶側粘性差距進一步拉大
除行業整體變化外，2019年第二季度，美團外賣交易額繼續增長，佔比增至65.1%，環比上升1.7%；餓了麼交易額佔比27.4%，環比下跌0.1%；餓了麼星選佔比5.4%，環比下跌0.9%。餓了整體與美團的差距進一步擴大。
Trustdata在報告中指出，外賣行業的持續發展得益於外賣平臺在商家側的滲透率不斷提升。其中，美團憑藉在商家側的一系列舉措，有效提升了商家端和平臺的粘性。2019年6月，美團外賣商家滲透率為52%，高於餓了麼的25%；同時行業商家粘性呈上升趨勢，截止2019年6月，美團外賣商家的用戶粘性為66.3%，而餓了麼則為57.1%；此外，無論在商家DAU（日活躍用戶量），還是低線城市的商家供給方面，美團也優勢明顯，從兩家平臺在低線城市的商家重合度僅為13.6%就可以看出。
用戶需求日趨多元化 外賣行業配送效率提升
報告認為，隨著外賣用戶高品質需求增多，多元外賣品類不斷增加，在外賣騎手整體規模趨穩情況下，需要外賣平臺加強包括智能實時調度、大數據精確預估等提升配送效率的能力。
以美團為主的餐飲外賣平臺紛紛推出相應的智能調度系統，賦能外賣行業。報告數據顯示，2019年上半年外賣行業的訂單單均配送時長為29分鐘。就今年二季度日均服務用戶數而言，美團外賣騎手日均服務用戶29位，餓了麼蜂鳥騎手則為18位，都顯示出外賣行業整體在用戶體驗提升方面的進步。
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