常言道:“食在廣東,廚出鳳城”。
提起順德相信很多寶寶們光聽這兩個字就已經垂涎三尺
畢竟順德的美食在《舌尖上的中國》頻頻露臉,想來定有它的獨特之處。
今天我們就來看看順德到底有啥獨特美食能吸引眾多吃貨蜂擁而至!!
從廣州南出發只用10塊錢,10分鐘都不到,就能開啟的順德美食之旅~
劃不划算?
驚不驚喜?
想不想胖?
豬肉婆私房菜
順德最有名的私房菜館,黑珍珠一鑽餐廳!各地食客跋山涉水都要來嘗上一口的美食,出品名不虛傳,一個字形容“正”!
- 招牌深井燒鵝 -
RMB:98元/例
店裡的招牌,限量供應!吃上一口這裡的燒鵝會讓你懷疑自己過去吃的燒鵝簡直就是假鵝~皮脆肉嫩,肉汁豐富,蘸上祕製的醬料,連皮帶肉入口,不由大呼一聲“爽”~
-美極幹煎羅氏蝦-
RMB:稱重168/斤
店裡排名Top3值得一試,蝦的個頭很大,一人一個的分量足矣,口味香甜,濃淡適中,蝦肉非常彈牙!推薦!
- 鹽焗花螺 -
RMB:118/斤
豬肉婆的海鮮皆屬精品,隨意點都不會出錯。花螺也不例外。可選鹽焗或白灼,重口味的我當然是選鹽焗的,炒雞入味,顆顆新鮮大顆且飽滿,一個接一個根本停不下來,喜歡吃螺的不要錯過yo~
-煎釀三寶 -
RMB:78/份
眾所周知煎釀三寶也是順德菜之中的招牌之一。
三寶=釀青椒+煎魚餅+釀藕餅~.魚餅非常筋道,青椒包肉對於不愛吃素星人實在是太友好了,淡淡的辣味正好解膩,藕餅的外層是魚蓉。口感非常特別
- 鮮花椒筍殼魚 -
RMB:280/條(按斤計價)
如果說在廣東無雞不成宴的話,那麼在順德吃飯沒有魚,這頓飯就沒有靈魂了!
魚非常新鮮,魚肉滑嫩,入口甘甜,用鮮花椒提味略帶麻麻的口感,實屬精心之作~
- 蜆肉生菜包 -
RMB:68/份
生菜做託,蜆肉加上青椒、蒜苗和炒為餡,乾脆爽口,再加一份廣東特色的甜辣醬!有趣又好吃!建議趁熱吃,餡料單獨吃也是很不錯的一道下飯菜~
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How to Reach
: 順德區容桂鎮細窖展業路31號(桂州中學旁)
OPEN : 11:00-14:00
17:00-21:00
人均RMB:250 元
午餐酒足飯飽以後我們便踏上了尋覓下午茶的道路!畢竟此次的順德之行我們可是肩負著增肥10斤的使命而來怎麼會吃了頓豬肉婆就停下了覓食的步伐呢?
走!跟我去吃個甜品解解膩(畢竟女生有另一個胃可以裝甜品~)
金榜牛奶店
大良飲品榜熱門榜Top1的老店!是一對老夫妻經營的,店面不大種類不多主要賣以雙皮奶和牛奶為主,店家每天出售的量不多經常賣完就收檔,去之前最好提前聯繫一下以免吃閉門羹啦!(溫馨提示:該店只收現金!!)
雙皮奶的奶味濃郁口感滑嫩,甜度比椰奶高一些,固化程度剛剛好不會太稀也不會太稠,飯後來一碗簡直快活似神仙~
How to Reach
: 甲子路基督教堂對面
OPEN : 08:30-18:00
人均RMB:10元
歡記牛乳牛奶
佛山飲品店熱門榜Top1,被評為中華名食。隱藏在巷子深處,照應了那句“酒香不怕巷子深”的俗語,365天裡至少有300天都是大排長龍的。
店裡不僅有雙皮奶和甜牛奶還有自制的牛乳可以作為手信饋贈親朋好友~
Tips:歡記的雙皮奶較金榜牛奶的稍微稀一點,但是個人認為沒有太大的差異所以不用糾結去哪一家,哪家少人去哪一家吧~同行的朋友說這家的牛奶會更好喝一些,不怕折騰的小仙女也可以去吃金榜的雙皮奶來和歡記的甜牛奶!
How to Reach
: 金榜上街19號
OPEN : 08:30-18:00
人均RMB:12元
民信老鋪(東樂路店)
民信在順德有很多分店,作為一家甜品老鋪首先要誇誇的就是種類多!
拿到菜單的那一刻幾十種甜品小吃的名字映入眼簾可真是難倒了有選擇困難症的我,光雙皮奶就有十來種口味~
對比上述兩家的優勢是不用擔心會吃閉門羹,營業到晚上12點的。
在打卡了上面兩家雙皮奶後,來到這裡建議寶寶們試試椰子燉奶或者竹筒燉奶,不偏不倚的說一句跟前面兩家老字號比起來這家的原味雙皮奶是沒有什麼競爭力~
所以比較推薦試試特色產品!點了竹筒雙皮奶,椰香味很濃,入口很嫩滑總體來說還不錯!炸牛奶也可以點來試試,但吃多了容易生膩!
How to Reach
: 東樂路1號(近清暉園)
OPEN : 08:00-24:00
人均RMB:20元
吃過甜品以後我們得來個正兒八經的下午茶了!像我這種肉食動物一段時間不吃上幾口肉都會覺得牙癢癢……
所以還能吃得下的小仙女們跟著我繼續尋覓好吃的肉吧!!!
大潤龍眼炸豬肉(大良店)
作為順德的網紅小吃店給100分妥妥的,完全不用怕店家驕傲!就四個字:好吃哭了!含淚擼完一串又一串,我一咬牙一跺腳決定下次還得來!
炸豬肉香嫩多汁完全沒有那股不討人喜歡的豬肉味,還有平時深受大家喜愛的掌中寶也沒讓人失望個頭超大,咬下去的每一口都覺得超幸福!!
真的沒啥可特別推薦的,因為每樣都好吃
How to Reach
: 碧鑑路16號
OPEN : 12:30-19:30
人均RMB:30元
細妹五香牛雜
大良小吃熱門榜Top1,價格分為30、40、50元,對比起其他的牛雜這個的價錢也算的上是牛雜中的愛馬仕了。本來只是家普普通通甚至有些簡陋的牛雜店一時間突然飽滿惹得許多食客前來一探究竟。
要了一份30元的裡面有牛肚、牛腸、豆腐和蘿蔔,食材都很入味並且軟爛,可能是因為是五香味的,味道偏甜一些~
溫馨提示:人少的時候可以嘗試一下,人太多就沒必要糾結了
How to Reach
: 大良華蓋裡直街信發樓3號鋪
OPEN :11:00-20:00
人均RMB:30/40/50元
一晃眼又到了晚餐時間,剛剛吃了5 6 7 8頓的我晚餐又要帶大家吃點新鮮玩意兒了~
杏壇公平靚正(大良店)
有點繞口哈!先來給你們斷個句,跟我讀:杏壇/公/平/靚/正。總之就是個又便宜又好吃東西還新鮮的好地方啦!
穩坐大良火鍋熱門榜的Top1,本人親測確實不是徒有虛名的!
嫩滑的牛花肉蘸上蛋液放進鍋裡稍待幾秒便能入口了,吃一口你便能牢牢記住那個鮮嫩的味道!作為一家粥底火鍋不僅火鍋做的出色,其他菜品也沒有讓人失望,墨魚餅夠勁道,蒜香骨也值得推薦。
How to Reach
: 延年路延年食街西區3號鋪
OPEN :9:30-14:00
17:00-21:00
人均RMB:60元
紅星光發煲仔飯
毫不誇張的說,這個煲仔飯是我吃過最好吃的煲仔飯!
店面還是挺氣派的分為兩層,跟一開始想象中的蒼蠅小館不同,點煲仔飯大概要等待30分鐘對這家的煲仔飯總體評價是“恰到好處”
黃鱔煲仔飯毫無腥氣!揭蓋的時候滿滿的飯香撲鼻而來聞著就餓了,選了50元/份的,肉質滑嫩,入口即化,鍋巴是恰到好處的金黃色~
窩蛋牛肉飯,超級無敵香,牛肉很嫩滑與窩蛋結合口感非常好,米飯粒粒分明~
How to Reach
:容桂文海西路7號
OPEN : 11:00-14:00
17:00-20:35
人均RMB:60元
夜已深,到了最後的宵夜環節~
Ummm......實在吃不下了
請認準江中牌健胃消食片