中國人對於吃非常的有研究，許多的中國美食也流出世界，比如中國的辣條，在中國許多家長都不給孩子吃，去了國外卻成了外國友人最愛的食物，但是小編給大家介紹的不是這一款菜品。
在中國扔掉沒人吃，為何美國1罐能賣20萬？網友：這就去撿回來。“它”是什麼呢？它就是魚子醬。它含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等營養物質，對人體健康有著促進的作用。那麼這樣一道美味的魚子醬該怎麼做呢？下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
魚子醬
中國人對於吃非常的有研究，許多的中國美食也流出世界，比如中國的辣條，在中國許多家長都不給孩子吃，去了國外卻成了外國友人最愛的食物，但是小編給大家介紹的不是這一款菜品。
在中國扔掉沒人吃，為何美國1罐能賣20萬？網友：這就去撿回來。“它”是什麼呢？它就是魚子醬。它含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等營養物質，對人體健康有著促進的作用。那麼這樣一道美味的魚子醬該怎麼做呢？下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
魚子醬
By April3371
配料：
魚籽 200克、東北大醬 50克、蔥 10克、花生油 2勺、辣椒 適量
烹飪步驟：
1.魚籽清洗乾淨備好
中國人對於吃非常的有研究，許多的中國美食也流出世界，比如中國的辣條，在中國許多家長都不給孩子吃，去了國外卻成了外國友人最愛的食物，但是小編給大家介紹的不是這一款菜品。
在中國扔掉沒人吃，為何美國1罐能賣20萬？網友：這就去撿回來。“它”是什麼呢？它就是魚子醬。它含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等營養物質，對人體健康有著促進的作用。那麼這樣一道美味的魚子醬該怎麼做呢？下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
魚子醬
By April3371
配料：
魚籽 200克、東北大醬 50克、蔥 10克、花生油 2勺、辣椒 適量
烹飪步驟：
1.魚籽清洗乾淨備好
2.鍋內油燒熱，放入蔥，辣椒炒香
中國人對於吃非常的有研究，許多的中國美食也流出世界，比如中國的辣條，在中國許多家長都不給孩子吃，去了國外卻成了外國友人最愛的食物，但是小編給大家介紹的不是這一款菜品。
在中國扔掉沒人吃，為何美國1罐能賣20萬？網友：這就去撿回來。“它”是什麼呢？它就是魚子醬。它含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等營養物質，對人體健康有著促進的作用。那麼這樣一道美味的魚子醬該怎麼做呢？下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
魚子醬
By April3371
配料：
魚籽 200克、東北大醬 50克、蔥 10克、花生油 2勺、辣椒 適量
烹飪步驟：
1.魚籽清洗乾淨備好
2.鍋內油燒熱，放入蔥，辣椒炒香
3.放入魚籽炒
中國人對於吃非常的有研究，許多的中國美食也流出世界，比如中國的辣條，在中國許多家長都不給孩子吃，去了國外卻成了外國友人最愛的食物，但是小編給大家介紹的不是這一款菜品。
在中國扔掉沒人吃，為何美國1罐能賣20萬？網友：這就去撿回來。“它”是什麼呢？它就是魚子醬。它含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等營養物質，對人體健康有著促進的作用。那麼這樣一道美味的魚子醬該怎麼做呢？下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
魚子醬
By April3371
配料：
魚籽 200克、東北大醬 50克、蔥 10克、花生油 2勺、辣椒 適量
烹飪步驟：
1.魚籽清洗乾淨備好
2.鍋內油燒熱，放入蔥，辣椒炒香
3.放入魚籽炒
4.放入大醬
中國人對於吃非常的有研究，許多的中國美食也流出世界，比如中國的辣條，在中國許多家長都不給孩子吃，去了國外卻成了外國友人最愛的食物，但是小編給大家介紹的不是這一款菜品。
在中國扔掉沒人吃，為何美國1罐能賣20萬？網友：這就去撿回來。“它”是什麼呢？它就是魚子醬。它含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等營養物質，對人體健康有著促進的作用。那麼這樣一道美味的魚子醬該怎麼做呢？下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
魚子醬
By April3371
配料：
魚籽 200克、東北大醬 50克、蔥 10克、花生油 2勺、辣椒 適量
烹飪步驟：
1.魚籽清洗乾淨備好
2.鍋內油燒熱，放入蔥，辣椒炒香
3.放入魚籽炒
4.放入大醬
5.適當放點水，炒的魚籽稍微硬點，湯汁也沒了，出鍋即可
中國人對於吃非常的有研究，許多的中國美食也流出世界，比如中國的辣條，在中國許多家長都不給孩子吃，去了國外卻成了外國友人最愛的食物，但是小編給大家介紹的不是這一款菜品。
在中國扔掉沒人吃，為何美國1罐能賣20萬？網友：這就去撿回來。“它”是什麼呢？它就是魚子醬。它含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等營養物質，對人體健康有著促進的作用。那麼這樣一道美味的魚子醬該怎麼做呢？下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
魚子醬
By April3371
配料：
魚籽 200克、東北大醬 50克、蔥 10克、花生油 2勺、辣椒 適量
烹飪步驟：
1.魚籽清洗乾淨備好
2.鍋內油燒熱，放入蔥，辣椒炒香
3.放入魚籽炒
4.放入大醬
5.適當放點水，炒的魚籽稍微硬點，湯汁也沒了，出鍋即可
烹飪小貼士：
1、首先要確定是鱘魚產的子，而不是鯡魚、鱈魚或者龍蝦籽製成的魚子醬。
2、魚子醬的好壞沒有任何中間路數可走，好貨色絕對不能有任何破損，顆粒飽滿圓滑沒有凹陷，色澤要透明清亮，黑中略帶灰色或褐色，如果是那種卵粒碩大、帶著鮮粉紅色澤的半透明魚子醬，一定是價格低廉的替代品，俄國鮭魚魚子醬。
3、經過輕微鹽漬的魚卵在脣齒間隱約帶著新鮮的海腥味，感受到極度鮮美的汁液在嘴裡爆開，不怎麼鹹，回味卻帶點甜，餘味無窮，如果吃完之後有濃重油腥味，則說明這個魚子醬質量一般。一個通行原則是，愈好的魚子醬所添加的鹽分愈少。
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