東北是個非常具有特色的地方,它是由黑龍江、吉林以及遼寧省組成,俗稱東三省,東北地區物資豐富,有句話是這麼形容東三省的叫“棒打狍子瓢舀魚,野雞飛到飯鍋裡”
去過東北的朋友想必也都知道,東北的冬天是非常的冷,零下二三十度是在正常不過的了,獨特的天氣環境讓東北多了些別的地方吃不到的“美食”今天小編就帶大家瞭解下東北地區最有名的六種凍貨都有哪些吧。
東北的凍梨絕對是東北最為常見的一種“水果”了,它經常的出現在各大街頭,眾所周知東北的冬天就像是個天然的大冰箱一樣,任何東西放到外面都可以凍起來,凍梨也不例外,小編最喜歡的事情就是坐在熱乎乎的炕上吃著略帶冰碴的凍梨了。
凍柿子大家都吃過吧,可以說它跟凍梨絕對是屬於那種形影不離的,但凡有凍梨出現的地方,絕對少不了凍柿子的存在,凍柿子吃起來不僅不澀,還非常的甜,一直以來都深受當地人的喜愛。
凍花紅(我老家那邊的叫法)這種凍貨很多東北的朋友都吃過,小編也不例外,凍花紅被很多當地人稱之為是東北冬天最受歡迎的一種“零食”凍起來的花紅吃起來略有些酸味,特別的棒。
冰糖葫蘆相信大家都知道吧,它是北方冬天裡最為常見的一種小吃了,每逢入冬的時候,街邊總是有小販推著裝滿糖葫蘆的車在吆喝,山楂味的兩元一串,能吃好久呢。
東北的冬天裡最為常見的還是要屬凍豆腐了,凍起來的豆腐會有無數個蜂窩眼,用來吸收湯汁,不僅味道好,吃起來還特別的有嚼勁,小編最喜歡吃酸菜燉凍豆腐再配上些五花肉了,堪稱完美。
最後的便是東北凍餃子了,因為東北獨特的天氣,每逢冬天閒來無事的時候家家戶戶都開始包起了餃子,凍上留著以後方便吃,個人覺得凍過之後的餃子吃起來比較勁道,要比現包的好吃一些,東北人最喜歡的六種凍貨,全都吃過的才是正宗的東北人,你又吃過哪些呢?
相關推薦
'連吃一週都不膩的24道菜,2分鐘學一樣,全學過的才是真正的吃貨'
"煎茄餅用料茄子2個;雞蛋1個;麵粉40克;水80ml;鹽適量;白胡椒粉適量;香菜1根;小米辣2根;蒜2瓣;生抽2勺做法將茄子去皮後沖洗乾淨,然後切成厚度約1cm左右的片狀,接著裝入碗中,加入少許鹽,用手抓拌均勻,醃製10分鐘左右,醃製好後倒掉茄子析出的水分。醃製茄子的時候...
'東北人的夏天,不能沒有冷麵'
"冰鎮蘋果梨配酸辣牛肉湯,一筷子涼颼颼的冷麵下去,從頭爽到腳。東北人的夏天來了。1朝鮮冷麵還是東北冷麵 冷麵,起源於朝鮮半島,別看相貌平平無奇,在兩韓人民看來,冷麵絕對是至高無上的美味。 兩韓的冷麵分為兩種,“朝鮮冷麵”和“韓式冷麵”。冷麵 / 視覺中國朝鮮冷麵,清湯雞蛋配...
推薦中...