'成本不超過10元的5款家常美食,簡單美味零失敗,全家老少都愛吃'
生活逃不過每日的柴米油鹽,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少都愛吃的美食呢?今天給大家分享5道成本不超過10元的家常美食,跟著菜譜做,滿滿一大鍋,簡單美味零失敗,全家老少都愛吃!
早餐 | 五彩素粥
生活逃不過每日的柴米油鹽,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少都愛吃的美食呢?今天給大家分享5道成本不超過10元的家常美食,跟著菜譜做,滿滿一大鍋,簡單美味零失敗,全家老少都愛吃!
早餐 | 五彩素粥
新鮮時蔬搭搭配大米煮成粥,清新淡口,老少皆宜
食材:胡蘿蔔(1.99元/袋)30克,甜玉米(5.5元/2根)半根,青菜(2.3元/300克 )50克,豬油10克,白米飯150克
【步驟】
1.胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米脫粒,青菜切碎備用
生活逃不過每日的柴米油鹽,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少都愛吃的美食呢?今天給大家分享5道成本不超過10元的家常美食,跟著菜譜做,滿滿一大鍋,簡單美味零失敗,全家老少都愛吃!
早餐 | 五彩素粥
新鮮時蔬搭搭配大米煮成粥,清新淡口,老少皆宜
食材:胡蘿蔔(1.99元/袋)30克,甜玉米(5.5元/2根)半根,青菜(2.3元/300克 )50克,豬油10克,白米飯150克
【步驟】
1.胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米脫粒,青菜切碎備用
2.鍋中倒入白米飯,加入1升清水,蓋上鍋蓋煮開,加入胡蘿蔔丁、玉米粒以及青菜碎一同煮
生活逃不過每日的柴米油鹽,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少都愛吃的美食呢?今天給大家分享5道成本不超過10元的家常美食,跟著菜譜做,滿滿一大鍋,簡單美味零失敗,全家老少都愛吃!
早餐 | 五彩素粥
新鮮時蔬搭搭配大米煮成粥,清新淡口,老少皆宜
食材:胡蘿蔔(1.99元/袋)30克,甜玉米(5.5元/2根)半根,青菜(2.3元/300克 )50克,豬油10克,白米飯150克
【步驟】
1.胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米脫粒,青菜切碎備用
2.鍋中倒入白米飯,加入1升清水,蓋上鍋蓋煮開,加入胡蘿蔔丁、玉米粒以及青菜碎一同煮
3.再次煮開,加入豬油、食鹽,不斷攪拌即可
生活逃不過每日的柴米油鹽,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少都愛吃的美食呢?今天給大家分享5道成本不超過10元的家常美食,跟著菜譜做,滿滿一大鍋,簡單美味零失敗,全家老少都愛吃!
早餐 | 五彩素粥
新鮮時蔬搭搭配大米煮成粥,清新淡口,老少皆宜
食材:胡蘿蔔(1.99元/袋)30克,甜玉米(5.5元/2根)半根,青菜(2.3元/300克 )50克,豬油10克,白米飯150克
【步驟】
1.胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米脫粒,青菜切碎備用
2.鍋中倒入白米飯,加入1升清水,蓋上鍋蓋煮開,加入胡蘿蔔丁、玉米粒以及青菜碎一同煮
3.再次煮開,加入豬油、食鹽,不斷攪拌即可
早餐 |韭菜雞蛋餅
生活逃不過每日的柴米油鹽,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少都愛吃的美食呢?今天給大家分享5道成本不超過10元的家常美食,跟著菜譜做,滿滿一大鍋,簡單美味零失敗,全家老少都愛吃!
早餐 | 五彩素粥
新鮮時蔬搭搭配大米煮成粥,清新淡口,老少皆宜
食材:胡蘿蔔(1.99元/袋)30克,甜玉米(5.5元/2根)半根,青菜(2.3元/300克 )50克,豬油10克,白米飯150克
【步驟】
1.胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米脫粒,青菜切碎備用
2.鍋中倒入白米飯,加入1升清水,蓋上鍋蓋煮開,加入胡蘿蔔丁、玉米粒以及青菜碎一同煮
3.再次煮開,加入豬油、食鹽,不斷攪拌即可
早餐 |韭菜雞蛋餅
非常簡單的美味,作為主食、小吃或者早餐都是不錯的選擇
食材:韭菜100克(5.9元/250克),雞蛋2個(4.9元/4個),麵粉150克(10.9元/1千克),鹽3克
【步驟】
1. 雞蛋加麵粉攪拌均勻成麵糊,韭菜切碎加入麵糊中,加入鹽攪拌均勻
生活逃不過每日的柴米油鹽,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少都愛吃的美食呢?今天給大家分享5道成本不超過10元的家常美食,跟著菜譜做,滿滿一大鍋,簡單美味零失敗,全家老少都愛吃!
早餐 | 五彩素粥
新鮮時蔬搭搭配大米煮成粥,清新淡口,老少皆宜
食材:胡蘿蔔(1.99元/袋)30克,甜玉米(5.5元/2根)半根,青菜(2.3元/300克 )50克,豬油10克,白米飯150克
【步驟】
1.胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米脫粒,青菜切碎備用
2.鍋中倒入白米飯,加入1升清水,蓋上鍋蓋煮開,加入胡蘿蔔丁、玉米粒以及青菜碎一同煮
3.再次煮開,加入豬油、食鹽,不斷攪拌即可
早餐 |韭菜雞蛋餅
非常簡單的美味,作為主食、小吃或者早餐都是不錯的選擇
食材:韭菜100克(5.9元/250克),雞蛋2個(4.9元/4個),麵粉150克(10.9元/1千克),鹽3克
【步驟】
1. 雞蛋加麵粉攪拌均勻成麵糊,韭菜切碎加入麵糊中,加入鹽攪拌均勻
2. 開小火,平底鍋加油,倒入麵糊兩面煎熟即可
生活逃不過每日的柴米油鹽,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少都愛吃的美食呢?今天給大家分享5道成本不超過10元的家常美食,跟著菜譜做,滿滿一大鍋,簡單美味零失敗,全家老少都愛吃!
早餐 | 五彩素粥
新鮮時蔬搭搭配大米煮成粥,清新淡口,老少皆宜
食材:胡蘿蔔(1.99元/袋)30克,甜玉米(5.5元/2根)半根,青菜(2.3元/300克 )50克,豬油10克,白米飯150克
【步驟】
1.胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米脫粒,青菜切碎備用
2.鍋中倒入白米飯,加入1升清水,蓋上鍋蓋煮開,加入胡蘿蔔丁、玉米粒以及青菜碎一同煮
3.再次煮開,加入豬油、食鹽,不斷攪拌即可
早餐 |韭菜雞蛋餅
非常簡單的美味,作為主食、小吃或者早餐都是不錯的選擇
食材:韭菜100克(5.9元/250克),雞蛋2個(4.9元/4個),麵粉150克(10.9元/1千克),鹽3克
【步驟】
1. 雞蛋加麵粉攪拌均勻成麵糊,韭菜切碎加入麵糊中,加入鹽攪拌均勻
2. 開小火,平底鍋加油,倒入麵糊兩面煎熟即可
家常小炒|金玉滿堂
生活逃不過每日的柴米油鹽,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少都愛吃的美食呢?今天給大家分享5道成本不超過10元的家常美食,跟著菜譜做,滿滿一大鍋,簡單美味零失敗,全家老少都愛吃!
早餐 | 五彩素粥
新鮮時蔬搭搭配大米煮成粥,清新淡口,老少皆宜
食材:胡蘿蔔(1.99元/袋)30克,甜玉米(5.5元/2根)半根,青菜(2.3元/300克 )50克,豬油10克,白米飯150克
【步驟】
1.胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米脫粒,青菜切碎備用
2.鍋中倒入白米飯,加入1升清水,蓋上鍋蓋煮開,加入胡蘿蔔丁、玉米粒以及青菜碎一同煮
3.再次煮開,加入豬油、食鹽,不斷攪拌即可
早餐 |韭菜雞蛋餅
非常簡單的美味,作為主食、小吃或者早餐都是不錯的選擇
食材:韭菜100克(5.9元/250克),雞蛋2個(4.9元/4個),麵粉150克(10.9元/1千克),鹽3克
【步驟】
1. 雞蛋加麵粉攪拌均勻成麵糊,韭菜切碎加入麵糊中,加入鹽攪拌均勻
2. 開小火,平底鍋加油,倒入麵糊兩面煎熟即可
家常小炒|金玉滿堂
金玉滿堂,味美色澤,幾種蔬菜的搭配,營養健康又美味
食材:玉米70克(5.5元/2根),黃瓜100克(2.9元/500克),胡蘿蔔100克(1.99元/袋),鹽5克,油5克,蔥段10克,澱粉5克
【步驟】
1.黃瓜,胡蘿蔔洗乾淨切丁;鍋中倒水,開大火,水開後倒入玉米、黃瓜、胡蘿蔔粒,加鹽焯水1分鐘後撈起
生活逃不過每日的柴米油鹽,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少都愛吃的美食呢?今天給大家分享5道成本不超過10元的家常美食,跟著菜譜做,滿滿一大鍋,簡單美味零失敗,全家老少都愛吃!
早餐 | 五彩素粥
新鮮時蔬搭搭配大米煮成粥,清新淡口,老少皆宜
食材:胡蘿蔔(1.99元/袋)30克,甜玉米(5.5元/2根)半根,青菜(2.3元/300克 )50克,豬油10克,白米飯150克
【步驟】
1.胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米脫粒,青菜切碎備用
2.鍋中倒入白米飯,加入1升清水,蓋上鍋蓋煮開,加入胡蘿蔔丁、玉米粒以及青菜碎一同煮
3.再次煮開,加入豬油、食鹽,不斷攪拌即可
早餐 |韭菜雞蛋餅
非常簡單的美味,作為主食、小吃或者早餐都是不錯的選擇
食材:韭菜100克(5.9元/250克),雞蛋2個(4.9元/4個),麵粉150克(10.9元/1千克),鹽3克
【步驟】
1. 雞蛋加麵粉攪拌均勻成麵糊,韭菜切碎加入麵糊中,加入鹽攪拌均勻
2. 開小火,平底鍋加油,倒入麵糊兩面煎熟即可
家常小炒|金玉滿堂
金玉滿堂,味美色澤,幾種蔬菜的搭配,營養健康又美味
食材:玉米70克(5.5元/2根),黃瓜100克(2.9元/500克),胡蘿蔔100克(1.99元/袋),鹽5克,油5克,蔥段10克,澱粉5克
【步驟】
1.黃瓜,胡蘿蔔洗乾淨切丁;鍋中倒水,開大火,水開後倒入玉米、黃瓜、胡蘿蔔粒,加鹽焯水1分鐘後撈起
2.另起炒鍋,大火,鍋中放底油,油熱後放入蔥段,倒入焯過水的蔬菜粒,加鹽大火翻炒30秒
生活逃不過每日的柴米油鹽,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少都愛吃的美食呢?今天給大家分享5道成本不超過10元的家常美食,跟著菜譜做,滿滿一大鍋,簡單美味零失敗,全家老少都愛吃!
早餐 | 五彩素粥
新鮮時蔬搭搭配大米煮成粥,清新淡口,老少皆宜
食材:胡蘿蔔(1.99元/袋)30克,甜玉米(5.5元/2根)半根,青菜(2.3元/300克 )50克,豬油10克,白米飯150克
【步驟】
1.胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米脫粒,青菜切碎備用
2.鍋中倒入白米飯,加入1升清水,蓋上鍋蓋煮開,加入胡蘿蔔丁、玉米粒以及青菜碎一同煮
3.再次煮開,加入豬油、食鹽,不斷攪拌即可
早餐 |韭菜雞蛋餅
非常簡單的美味,作為主食、小吃或者早餐都是不錯的選擇
食材:韭菜100克(5.9元/250克),雞蛋2個(4.9元/4個),麵粉150克(10.9元/1千克),鹽3克
【步驟】
1. 雞蛋加麵粉攪拌均勻成麵糊,韭菜切碎加入麵糊中,加入鹽攪拌均勻
2. 開小火,平底鍋加油,倒入麵糊兩面煎熟即可
家常小炒|金玉滿堂
金玉滿堂,味美色澤,幾種蔬菜的搭配,營養健康又美味
食材:玉米70克(5.5元/2根),黃瓜100克(2.9元/500克),胡蘿蔔100克(1.99元/袋),鹽5克,油5克,蔥段10克,澱粉5克
【步驟】
1.黃瓜,胡蘿蔔洗乾淨切丁;鍋中倒水,開大火,水開後倒入玉米、黃瓜、胡蘿蔔粒,加鹽焯水1分鐘後撈起
2.另起炒鍋,大火,鍋中放底油,油熱後放入蔥段,倒入焯過水的蔬菜粒,加鹽大火翻炒30秒
3.出鍋前勾芡即可
生活逃不過每日的柴米油鹽,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少都愛吃的美食呢?今天給大家分享5道成本不超過10元的家常美食,跟著菜譜做,滿滿一大鍋,簡單美味零失敗,全家老少都愛吃!
早餐 | 五彩素粥
新鮮時蔬搭搭配大米煮成粥,清新淡口,老少皆宜
食材:胡蘿蔔(1.99元/袋)30克,甜玉米(5.5元/2根)半根,青菜(2.3元/300克 )50克,豬油10克,白米飯150克
【步驟】
1.胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米脫粒,青菜切碎備用
2.鍋中倒入白米飯,加入1升清水,蓋上鍋蓋煮開,加入胡蘿蔔丁、玉米粒以及青菜碎一同煮
3.再次煮開,加入豬油、食鹽,不斷攪拌即可
早餐 |韭菜雞蛋餅
非常簡單的美味,作為主食、小吃或者早餐都是不錯的選擇
食材:韭菜100克(5.9元/250克),雞蛋2個(4.9元/4個),麵粉150克(10.9元/1千克),鹽3克
【步驟】
1. 雞蛋加麵粉攪拌均勻成麵糊,韭菜切碎加入麵糊中,加入鹽攪拌均勻
2. 開小火,平底鍋加油,倒入麵糊兩面煎熟即可
家常小炒|金玉滿堂
金玉滿堂,味美色澤,幾種蔬菜的搭配,營養健康又美味
食材:玉米70克(5.5元/2根),黃瓜100克(2.9元/500克),胡蘿蔔100克(1.99元/袋),鹽5克,油5克,蔥段10克,澱粉5克
【步驟】
1.黃瓜,胡蘿蔔洗乾淨切丁;鍋中倒水,開大火,水開後倒入玉米、黃瓜、胡蘿蔔粒,加鹽焯水1分鐘後撈起
2.另起炒鍋,大火,鍋中放底油,油熱後放入蔥段,倒入焯過水的蔬菜粒,加鹽大火翻炒30秒
3.出鍋前勾芡即可
家常小炒|糖醋脆皮茄子
生活逃不過每日的柴米油鹽,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少都愛吃的美食呢?今天給大家分享5道成本不超過10元的家常美食,跟著菜譜做,滿滿一大鍋,簡單美味零失敗,全家老少都愛吃!
早餐 | 五彩素粥
新鮮時蔬搭搭配大米煮成粥,清新淡口,老少皆宜
食材:胡蘿蔔(1.99元/袋)30克,甜玉米(5.5元/2根)半根,青菜(2.3元/300克 )50克,豬油10克,白米飯150克
【步驟】
1.胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米脫粒,青菜切碎備用
2.鍋中倒入白米飯,加入1升清水,蓋上鍋蓋煮開,加入胡蘿蔔丁、玉米粒以及青菜碎一同煮
3.再次煮開,加入豬油、食鹽,不斷攪拌即可
早餐 |韭菜雞蛋餅
非常簡單的美味,作為主食、小吃或者早餐都是不錯的選擇
食材:韭菜100克(5.9元/250克),雞蛋2個(4.9元/4個),麵粉150克(10.9元/1千克),鹽3克
【步驟】
1. 雞蛋加麵粉攪拌均勻成麵糊,韭菜切碎加入麵糊中,加入鹽攪拌均勻
2. 開小火,平底鍋加油,倒入麵糊兩面煎熟即可
家常小炒|金玉滿堂
金玉滿堂,味美色澤,幾種蔬菜的搭配,營養健康又美味
食材:玉米70克(5.5元/2根),黃瓜100克(2.9元/500克),胡蘿蔔100克(1.99元/袋),鹽5克,油5克,蔥段10克,澱粉5克
【步驟】
1.黃瓜,胡蘿蔔洗乾淨切丁;鍋中倒水,開大火,水開後倒入玉米、黃瓜、胡蘿蔔粒,加鹽焯水1分鐘後撈起
2.另起炒鍋,大火,鍋中放底油,油熱後放入蔥段,倒入焯過水的蔬菜粒,加鹽大火翻炒30秒
3.出鍋前勾芡即可
家常小炒|糖醋脆皮茄子
加工後茄子外脆裡糯,結合酸酸甜甜的糖醋汁,相當的下飯
食材:大圓茄子500克(2.8元/1袋),麵粉100克(10.9元/1千克),雞蛋1個(4.9元/4個),番茄醬40克,生抽10毫升,食鹽6克,白砂糖30克,白醋10毫升,食用油50毫升,蠔油10克,小蔥2根,生粉10克
【步驟】
1. 茄子洗淨去皮,切成粗條狀;小蔥洗淨切碎;生粉加入3倍體積水,製成水澱粉;加入5克食鹽,攪拌醃製10分鐘
生活逃不過每日的柴米油鹽,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少都愛吃的美食呢?今天給大家分享5道成本不超過10元的家常美食,跟著菜譜做,滿滿一大鍋,簡單美味零失敗,全家老少都愛吃!
早餐 | 五彩素粥
新鮮時蔬搭搭配大米煮成粥,清新淡口,老少皆宜
食材:胡蘿蔔(1.99元/袋)30克,甜玉米(5.5元/2根)半根,青菜(2.3元/300克 )50克,豬油10克,白米飯150克
【步驟】
1.胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米脫粒,青菜切碎備用
2.鍋中倒入白米飯,加入1升清水,蓋上鍋蓋煮開,加入胡蘿蔔丁、玉米粒以及青菜碎一同煮
3.再次煮開,加入豬油、食鹽,不斷攪拌即可
早餐 |韭菜雞蛋餅
非常簡單的美味,作為主食、小吃或者早餐都是不錯的選擇
食材:韭菜100克(5.9元/250克),雞蛋2個(4.9元/4個),麵粉150克(10.9元/1千克),鹽3克
【步驟】
1. 雞蛋加麵粉攪拌均勻成麵糊,韭菜切碎加入麵糊中,加入鹽攪拌均勻
2. 開小火,平底鍋加油,倒入麵糊兩面煎熟即可
家常小炒|金玉滿堂
金玉滿堂,味美色澤,幾種蔬菜的搭配,營養健康又美味
食材:玉米70克(5.5元/2根),黃瓜100克(2.9元/500克),胡蘿蔔100克(1.99元/袋),鹽5克,油5克,蔥段10克,澱粉5克
【步驟】
1.黃瓜,胡蘿蔔洗乾淨切丁;鍋中倒水,開大火,水開後倒入玉米、黃瓜、胡蘿蔔粒,加鹽焯水1分鐘後撈起
2.另起炒鍋,大火,鍋中放底油,油熱後放入蔥段,倒入焯過水的蔬菜粒,加鹽大火翻炒30秒
3.出鍋前勾芡即可
家常小炒|糖醋脆皮茄子
加工後茄子外脆裡糯,結合酸酸甜甜的糖醋汁,相當的下飯
食材:大圓茄子500克(2.8元/1袋),麵粉100克(10.9元/1千克),雞蛋1個(4.9元/4個),番茄醬40克,生抽10毫升,食鹽6克,白砂糖30克,白醋10毫升,食用油50毫升,蠔油10克,小蔥2根,生粉10克
【步驟】
1. 茄子洗淨去皮,切成粗條狀;小蔥洗淨切碎;生粉加入3倍體積水,製成水澱粉;加入5克食鹽,攪拌醃製10分鐘
2. 麵粉中打入雞蛋,攪拌;加入適量清水,將其攪拌製成糊狀;醃製茄子去除黑水,將茄子倒入麵糊中,攪拌,使每根茄子都沾滿面糊
生活逃不過每日的柴米油鹽,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少都愛吃的美食呢?今天給大家分享5道成本不超過10元的家常美食,跟著菜譜做,滿滿一大鍋,簡單美味零失敗,全家老少都愛吃!
早餐 | 五彩素粥
新鮮時蔬搭搭配大米煮成粥,清新淡口,老少皆宜
食材:胡蘿蔔(1.99元/袋)30克,甜玉米(5.5元/2根)半根,青菜(2.3元/300克 )50克,豬油10克,白米飯150克
【步驟】
1.胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米脫粒,青菜切碎備用
2.鍋中倒入白米飯,加入1升清水,蓋上鍋蓋煮開,加入胡蘿蔔丁、玉米粒以及青菜碎一同煮
3.再次煮開,加入豬油、食鹽,不斷攪拌即可
早餐 |韭菜雞蛋餅
非常簡單的美味,作為主食、小吃或者早餐都是不錯的選擇
食材:韭菜100克(5.9元/250克),雞蛋2個(4.9元/4個),麵粉150克(10.9元/1千克),鹽3克
【步驟】
1. 雞蛋加麵粉攪拌均勻成麵糊,韭菜切碎加入麵糊中,加入鹽攪拌均勻
2. 開小火,平底鍋加油,倒入麵糊兩面煎熟即可
家常小炒|金玉滿堂
金玉滿堂,味美色澤,幾種蔬菜的搭配,營養健康又美味
食材:玉米70克(5.5元/2根),黃瓜100克(2.9元/500克),胡蘿蔔100克(1.99元/袋),鹽5克,油5克,蔥段10克,澱粉5克
【步驟】
1.黃瓜,胡蘿蔔洗乾淨切丁;鍋中倒水,開大火,水開後倒入玉米、黃瓜、胡蘿蔔粒,加鹽焯水1分鐘後撈起
2.另起炒鍋,大火,鍋中放底油,油熱後放入蔥段,倒入焯過水的蔬菜粒,加鹽大火翻炒30秒
3.出鍋前勾芡即可
家常小炒|糖醋脆皮茄子
加工後茄子外脆裡糯,結合酸酸甜甜的糖醋汁,相當的下飯
食材:大圓茄子500克(2.8元/1袋),麵粉100克(10.9元/1千克),雞蛋1個(4.9元/4個),番茄醬40克,生抽10毫升,食鹽6克,白砂糖30克,白醋10毫升,食用油50毫升,蠔油10克,小蔥2根,生粉10克
【步驟】
1. 茄子洗淨去皮,切成粗條狀;小蔥洗淨切碎;生粉加入3倍體積水,製成水澱粉;加入5克食鹽,攪拌醃製10分鐘
2. 麵粉中打入雞蛋,攪拌;加入適量清水,將其攪拌製成糊狀;醃製茄子去除黑水,將茄子倒入麵糊中,攪拌,使每根茄子都沾滿面糊
3. 開大火,倒入食用油(可淹沒茄子),加熱至6成熱,將茄子放入鍋中炸,炸至表面呈淡黃色,撈出;繼續倒入復炸,炸至金黃,撈出瀝油
生活逃不過每日的柴米油鹽,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少都愛吃的美食呢?今天給大家分享5道成本不超過10元的家常美食,跟著菜譜做,滿滿一大鍋,簡單美味零失敗,全家老少都愛吃!
早餐 | 五彩素粥
新鮮時蔬搭搭配大米煮成粥,清新淡口,老少皆宜
食材:胡蘿蔔(1.99元/袋)30克,甜玉米(5.5元/2根)半根,青菜(2.3元/300克 )50克,豬油10克,白米飯150克
【步驟】
1.胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米脫粒,青菜切碎備用
2.鍋中倒入白米飯,加入1升清水,蓋上鍋蓋煮開,加入胡蘿蔔丁、玉米粒以及青菜碎一同煮
3.再次煮開,加入豬油、食鹽,不斷攪拌即可
早餐 |韭菜雞蛋餅
非常簡單的美味,作為主食、小吃或者早餐都是不錯的選擇
食材:韭菜100克(5.9元/250克),雞蛋2個(4.9元/4個),麵粉150克(10.9元/1千克),鹽3克
【步驟】
1. 雞蛋加麵粉攪拌均勻成麵糊,韭菜切碎加入麵糊中,加入鹽攪拌均勻
2. 開小火,平底鍋加油,倒入麵糊兩面煎熟即可
家常小炒|金玉滿堂
金玉滿堂,味美色澤,幾種蔬菜的搭配,營養健康又美味
食材:玉米70克(5.5元/2根),黃瓜100克(2.9元/500克),胡蘿蔔100克(1.99元/袋),鹽5克,油5克,蔥段10克,澱粉5克
【步驟】
1.黃瓜,胡蘿蔔洗乾淨切丁;鍋中倒水,開大火,水開後倒入玉米、黃瓜、胡蘿蔔粒,加鹽焯水1分鐘後撈起
2.另起炒鍋,大火,鍋中放底油,油熱後放入蔥段,倒入焯過水的蔬菜粒,加鹽大火翻炒30秒
3.出鍋前勾芡即可
家常小炒|糖醋脆皮茄子
加工後茄子外脆裡糯,結合酸酸甜甜的糖醋汁,相當的下飯
食材:大圓茄子500克(2.8元/1袋),麵粉100克(10.9元/1千克),雞蛋1個(4.9元/4個),番茄醬40克,生抽10毫升,食鹽6克,白砂糖30克,白醋10毫升,食用油50毫升,蠔油10克,小蔥2根,生粉10克
【步驟】
1. 茄子洗淨去皮,切成粗條狀;小蔥洗淨切碎;生粉加入3倍體積水,製成水澱粉;加入5克食鹽,攪拌醃製10分鐘
2. 麵粉中打入雞蛋,攪拌;加入適量清水,將其攪拌製成糊狀;醃製茄子去除黑水,將茄子倒入麵糊中,攪拌,使每根茄子都沾滿面糊
3. 開大火,倒入食用油(可淹沒茄子),加熱至6成熱,將茄子放入鍋中炸,炸至表面呈淡黃色,撈出;繼續倒入復炸,炸至金黃,撈出瀝油
4.鍋中留底油,將蔥白倒入爆香;倒入番茄醬翻炒;倒入炸好的茄條,加入1克食鹽、生抽、白砂糖、白醋、蠔油,調味翻炒,倒入水澱粉勾芡,撒上蔥花即可
生活逃不過每日的柴米油鹽,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少都愛吃的美食呢?今天給大家分享5道成本不超過10元的家常美食,跟著菜譜做,滿滿一大鍋,簡單美味零失敗,全家老少都愛吃!
早餐 | 五彩素粥
新鮮時蔬搭搭配大米煮成粥,清新淡口,老少皆宜
食材:胡蘿蔔(1.99元/袋)30克,甜玉米(5.5元/2根)半根,青菜(2.3元/300克 )50克,豬油10克,白米飯150克
【步驟】
1.胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米脫粒,青菜切碎備用
2.鍋中倒入白米飯,加入1升清水,蓋上鍋蓋煮開,加入胡蘿蔔丁、玉米粒以及青菜碎一同煮
3.再次煮開,加入豬油、食鹽,不斷攪拌即可
早餐 |韭菜雞蛋餅
非常簡單的美味,作為主食、小吃或者早餐都是不錯的選擇
食材:韭菜100克(5.9元/250克),雞蛋2個(4.9元/4個),麵粉150克(10.9元/1千克),鹽3克
【步驟】
1. 雞蛋加麵粉攪拌均勻成麵糊,韭菜切碎加入麵糊中,加入鹽攪拌均勻
2. 開小火,平底鍋加油,倒入麵糊兩面煎熟即可
家常小炒|金玉滿堂
金玉滿堂,味美色澤,幾種蔬菜的搭配,營養健康又美味
食材:玉米70克(5.5元/2根),黃瓜100克(2.9元/500克),胡蘿蔔100克(1.99元/袋),鹽5克,油5克,蔥段10克,澱粉5克
【步驟】
1.黃瓜,胡蘿蔔洗乾淨切丁;鍋中倒水,開大火,水開後倒入玉米、黃瓜、胡蘿蔔粒,加鹽焯水1分鐘後撈起
2.另起炒鍋,大火,鍋中放底油,油熱後放入蔥段,倒入焯過水的蔬菜粒,加鹽大火翻炒30秒
3.出鍋前勾芡即可
家常小炒|糖醋脆皮茄子
加工後茄子外脆裡糯,結合酸酸甜甜的糖醋汁,相當的下飯
食材:大圓茄子500克(2.8元/1袋),麵粉100克(10.9元/1千克),雞蛋1個(4.9元/4個),番茄醬40克,生抽10毫升,食鹽6克,白砂糖30克,白醋10毫升,食用油50毫升,蠔油10克,小蔥2根,生粉10克
【步驟】
1. 茄子洗淨去皮,切成粗條狀;小蔥洗淨切碎;生粉加入3倍體積水,製成水澱粉;加入5克食鹽,攪拌醃製10分鐘
2. 麵粉中打入雞蛋,攪拌;加入適量清水,將其攪拌製成糊狀;醃製茄子去除黑水,將茄子倒入麵糊中,攪拌,使每根茄子都沾滿面糊
3. 開大火,倒入食用油(可淹沒茄子),加熱至6成熱,將茄子放入鍋中炸,炸至表面呈淡黃色,撈出;繼續倒入復炸,炸至金黃,撈出瀝油
4.鍋中留底油,將蔥白倒入爆香;倒入番茄醬翻炒;倒入炸好的茄條,加入1克食鹽、生抽、白砂糖、白醋、蠔油,調味翻炒,倒入水澱粉勾芡,撒上蔥花即可
宴客硬菜|翡翠白玉卷
生活逃不過每日的柴米油鹽,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少都愛吃的美食呢?今天給大家分享5道成本不超過10元的家常美食,跟著菜譜做,滿滿一大鍋,簡單美味零失敗,全家老少都愛吃!
早餐 | 五彩素粥
新鮮時蔬搭搭配大米煮成粥,清新淡口,老少皆宜
食材:胡蘿蔔(1.99元/袋)30克,甜玉米(5.5元/2根)半根,青菜(2.3元/300克 )50克,豬油10克,白米飯150克
【步驟】
1.胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米脫粒,青菜切碎備用
2.鍋中倒入白米飯,加入1升清水,蓋上鍋蓋煮開,加入胡蘿蔔丁、玉米粒以及青菜碎一同煮
3.再次煮開,加入豬油、食鹽,不斷攪拌即可
早餐 |韭菜雞蛋餅
非常簡單的美味,作為主食、小吃或者早餐都是不錯的選擇
食材:韭菜100克(5.9元/250克),雞蛋2個(4.9元/4個),麵粉150克(10.9元/1千克),鹽3克
【步驟】
1. 雞蛋加麵粉攪拌均勻成麵糊,韭菜切碎加入麵糊中,加入鹽攪拌均勻
2. 開小火,平底鍋加油,倒入麵糊兩面煎熟即可
家常小炒|金玉滿堂
金玉滿堂,味美色澤,幾種蔬菜的搭配,營養健康又美味
食材:玉米70克(5.5元/2根),黃瓜100克(2.9元/500克),胡蘿蔔100克(1.99元/袋),鹽5克,油5克,蔥段10克,澱粉5克
【步驟】
1.黃瓜,胡蘿蔔洗乾淨切丁;鍋中倒水,開大火,水開後倒入玉米、黃瓜、胡蘿蔔粒,加鹽焯水1分鐘後撈起
2.另起炒鍋,大火,鍋中放底油,油熱後放入蔥段,倒入焯過水的蔬菜粒,加鹽大火翻炒30秒
3.出鍋前勾芡即可
家常小炒|糖醋脆皮茄子
加工後茄子外脆裡糯,結合酸酸甜甜的糖醋汁,相當的下飯
食材:大圓茄子500克(2.8元/1袋),麵粉100克(10.9元/1千克),雞蛋1個(4.9元/4個),番茄醬40克,生抽10毫升,食鹽6克,白砂糖30克,白醋10毫升,食用油50毫升,蠔油10克,小蔥2根,生粉10克
【步驟】
1. 茄子洗淨去皮,切成粗條狀;小蔥洗淨切碎;生粉加入3倍體積水,製成水澱粉;加入5克食鹽,攪拌醃製10分鐘
2. 麵粉中打入雞蛋,攪拌;加入適量清水,將其攪拌製成糊狀;醃製茄子去除黑水,將茄子倒入麵糊中,攪拌,使每根茄子都沾滿面糊
3. 開大火,倒入食用油(可淹沒茄子),加熱至6成熱,將茄子放入鍋中炸,炸至表面呈淡黃色,撈出;繼續倒入復炸,炸至金黃,撈出瀝油
4.鍋中留底油,將蔥白倒入爆香;倒入番茄醬翻炒;倒入炸好的茄條,加入1克食鹽、生抽、白砂糖、白醋、蠔油,調味翻炒,倒入水澱粉勾芡,撒上蔥花即可
宴客硬菜|翡翠白玉卷
白菜蒸熟後翠綠的顏色彷彿是翡翠,吃起來爽口又營養均衡
翡翠白玉卷的名字取自它的外表,這道菜就是將白菜包著豬肉糜、香菇和胡蘿蔔,,白玉就是指豬肉糜和蝦仁,肉餡裡放入了香菇和胡蘿蔔,吃起來爽口營養又均衡。
食材:肉末150克(14.8元/300克 每日鮮優),大白菜1顆(4.8元/1顆),香菇2朵,胡蘿蔔20克,生抽10克,料酒5克,芝麻油2克,澱粉5克,胡椒粉1克,鹽2克
【步驟】
1. 將白菜葉整片剝下,用清水洗淨,切掉白菜幫;菜葉放入沸水中燙軟後撈出並過冷水備用
生活逃不過每日的柴米油鹽,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少都愛吃的美食呢?今天給大家分享5道成本不超過10元的家常美食,跟著菜譜做,滿滿一大鍋,簡單美味零失敗,全家老少都愛吃!
早餐 | 五彩素粥
新鮮時蔬搭搭配大米煮成粥,清新淡口,老少皆宜
食材:胡蘿蔔(1.99元/袋)30克,甜玉米(5.5元/2根)半根,青菜(2.3元/300克 )50克,豬油10克,白米飯150克
【步驟】
1.胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米脫粒,青菜切碎備用
2.鍋中倒入白米飯,加入1升清水,蓋上鍋蓋煮開,加入胡蘿蔔丁、玉米粒以及青菜碎一同煮
3.再次煮開,加入豬油、食鹽,不斷攪拌即可
早餐 |韭菜雞蛋餅
非常簡單的美味,作為主食、小吃或者早餐都是不錯的選擇
食材:韭菜100克(5.9元/250克),雞蛋2個(4.9元/4個),麵粉150克(10.9元/1千克),鹽3克
【步驟】
1. 雞蛋加麵粉攪拌均勻成麵糊,韭菜切碎加入麵糊中,加入鹽攪拌均勻
2. 開小火,平底鍋加油,倒入麵糊兩面煎熟即可
家常小炒|金玉滿堂
金玉滿堂,味美色澤,幾種蔬菜的搭配,營養健康又美味
食材:玉米70克(5.5元/2根),黃瓜100克(2.9元/500克),胡蘿蔔100克(1.99元/袋),鹽5克,油5克,蔥段10克,澱粉5克
【步驟】
1.黃瓜,胡蘿蔔洗乾淨切丁;鍋中倒水,開大火,水開後倒入玉米、黃瓜、胡蘿蔔粒,加鹽焯水1分鐘後撈起
2.另起炒鍋,大火,鍋中放底油,油熱後放入蔥段,倒入焯過水的蔬菜粒,加鹽大火翻炒30秒
3.出鍋前勾芡即可
家常小炒|糖醋脆皮茄子
加工後茄子外脆裡糯,結合酸酸甜甜的糖醋汁,相當的下飯
食材:大圓茄子500克(2.8元/1袋),麵粉100克(10.9元/1千克),雞蛋1個(4.9元/4個),番茄醬40克,生抽10毫升,食鹽6克,白砂糖30克,白醋10毫升,食用油50毫升,蠔油10克,小蔥2根,生粉10克
【步驟】
1. 茄子洗淨去皮,切成粗條狀;小蔥洗淨切碎;生粉加入3倍體積水,製成水澱粉;加入5克食鹽,攪拌醃製10分鐘
2. 麵粉中打入雞蛋,攪拌;加入適量清水,將其攪拌製成糊狀;醃製茄子去除黑水,將茄子倒入麵糊中,攪拌,使每根茄子都沾滿面糊
3. 開大火,倒入食用油(可淹沒茄子),加熱至6成熱,將茄子放入鍋中炸,炸至表面呈淡黃色,撈出;繼續倒入復炸,炸至金黃,撈出瀝油
4.鍋中留底油,將蔥白倒入爆香;倒入番茄醬翻炒;倒入炸好的茄條,加入1克食鹽、生抽、白砂糖、白醋、蠔油,調味翻炒,倒入水澱粉勾芡,撒上蔥花即可
宴客硬菜|翡翠白玉卷
白菜蒸熟後翠綠的顏色彷彿是翡翠,吃起來爽口又營養均衡
翡翠白玉卷的名字取自它的外表,這道菜就是將白菜包著豬肉糜、香菇和胡蘿蔔,,白玉就是指豬肉糜和蝦仁,肉餡裡放入了香菇和胡蘿蔔,吃起來爽口營養又均衡。
食材:肉末150克(14.8元/300克 每日鮮優),大白菜1顆(4.8元/1顆),香菇2朵,胡蘿蔔20克,生抽10克,料酒5克,芝麻油2克,澱粉5克,胡椒粉1克,鹽2克
【步驟】
1. 將白菜葉整片剝下,用清水洗淨,切掉白菜幫;菜葉放入沸水中燙軟後撈出並過冷水備用
2. 香菇和胡蘿蔔切小丁用於拌餡,肉末中加入生抽、料酒、澱粉攪拌均勻,再加入香菇丁、胡蘿蔔丁、香油、鹽和白胡椒粉混合均勻
生活逃不過每日的柴米油鹽,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少都愛吃的美食呢?今天給大家分享5道成本不超過10元的家常美食,跟著菜譜做,滿滿一大鍋,簡單美味零失敗,全家老少都愛吃!
早餐 | 五彩素粥
新鮮時蔬搭搭配大米煮成粥,清新淡口,老少皆宜
食材:胡蘿蔔(1.99元/袋)30克,甜玉米(5.5元/2根)半根,青菜(2.3元/300克 )50克,豬油10克,白米飯150克
【步驟】
1.胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米脫粒,青菜切碎備用
2.鍋中倒入白米飯,加入1升清水,蓋上鍋蓋煮開,加入胡蘿蔔丁、玉米粒以及青菜碎一同煮
3.再次煮開,加入豬油、食鹽,不斷攪拌即可
早餐 |韭菜雞蛋餅
非常簡單的美味,作為主食、小吃或者早餐都是不錯的選擇
食材:韭菜100克(5.9元/250克),雞蛋2個(4.9元/4個),麵粉150克(10.9元/1千克),鹽3克
【步驟】
1. 雞蛋加麵粉攪拌均勻成麵糊,韭菜切碎加入麵糊中,加入鹽攪拌均勻
2. 開小火,平底鍋加油,倒入麵糊兩面煎熟即可
家常小炒|金玉滿堂
金玉滿堂,味美色澤,幾種蔬菜的搭配,營養健康又美味
食材:玉米70克(5.5元/2根),黃瓜100克(2.9元/500克),胡蘿蔔100克(1.99元/袋),鹽5克,油5克,蔥段10克,澱粉5克
【步驟】
1.黃瓜,胡蘿蔔洗乾淨切丁;鍋中倒水,開大火,水開後倒入玉米、黃瓜、胡蘿蔔粒,加鹽焯水1分鐘後撈起
2.另起炒鍋,大火,鍋中放底油,油熱後放入蔥段,倒入焯過水的蔬菜粒,加鹽大火翻炒30秒
3.出鍋前勾芡即可
家常小炒|糖醋脆皮茄子
加工後茄子外脆裡糯,結合酸酸甜甜的糖醋汁,相當的下飯
食材:大圓茄子500克(2.8元/1袋),麵粉100克(10.9元/1千克),雞蛋1個(4.9元/4個),番茄醬40克,生抽10毫升,食鹽6克,白砂糖30克,白醋10毫升,食用油50毫升,蠔油10克,小蔥2根,生粉10克
【步驟】
1. 茄子洗淨去皮,切成粗條狀;小蔥洗淨切碎;生粉加入3倍體積水,製成水澱粉;加入5克食鹽,攪拌醃製10分鐘
2. 麵粉中打入雞蛋,攪拌;加入適量清水,將其攪拌製成糊狀;醃製茄子去除黑水,將茄子倒入麵糊中,攪拌,使每根茄子都沾滿面糊
3. 開大火,倒入食用油(可淹沒茄子),加熱至6成熱,將茄子放入鍋中炸,炸至表面呈淡黃色,撈出;繼續倒入復炸,炸至金黃,撈出瀝油
4.鍋中留底油,將蔥白倒入爆香;倒入番茄醬翻炒;倒入炸好的茄條,加入1克食鹽、生抽、白砂糖、白醋、蠔油,調味翻炒,倒入水澱粉勾芡,撒上蔥花即可
宴客硬菜|翡翠白玉卷
白菜蒸熟後翠綠的顏色彷彿是翡翠,吃起來爽口又營養均衡
翡翠白玉卷的名字取自它的外表,這道菜就是將白菜包著豬肉糜、香菇和胡蘿蔔,,白玉就是指豬肉糜和蝦仁,肉餡裡放入了香菇和胡蘿蔔,吃起來爽口營養又均衡。
食材:肉末150克(14.8元/300克 每日鮮優),大白菜1顆(4.8元/1顆),香菇2朵,胡蘿蔔20克,生抽10克,料酒5克,芝麻油2克,澱粉5克,胡椒粉1克,鹽2克
【步驟】
1. 將白菜葉整片剝下,用清水洗淨,切掉白菜幫;菜葉放入沸水中燙軟後撈出並過冷水備用
2. 香菇和胡蘿蔔切小丁用於拌餡,肉末中加入生抽、料酒、澱粉攪拌均勻,再加入香菇丁、胡蘿蔔丁、香油、鹽和白胡椒粉混合均勻
3. 取一張白菜葉鋪開,在上面放入適量餡料;用菜葉將肉餡包捲成圓柱形,封口朝下碼入盤中
生活逃不過每日的柴米油鹽,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少都愛吃的美食呢?今天給大家分享5道成本不超過10元的家常美食,跟著菜譜做,滿滿一大鍋,簡單美味零失敗,全家老少都愛吃!
早餐 | 五彩素粥
新鮮時蔬搭搭配大米煮成粥,清新淡口,老少皆宜
食材:胡蘿蔔(1.99元/袋)30克,甜玉米(5.5元/2根)半根,青菜(2.3元/300克 )50克,豬油10克,白米飯150克
【步驟】
1.胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米脫粒,青菜切碎備用
2.鍋中倒入白米飯,加入1升清水,蓋上鍋蓋煮開,加入胡蘿蔔丁、玉米粒以及青菜碎一同煮
3.再次煮開,加入豬油、食鹽,不斷攪拌即可
早餐 |韭菜雞蛋餅
非常簡單的美味,作為主食、小吃或者早餐都是不錯的選擇
食材:韭菜100克(5.9元/250克),雞蛋2個(4.9元/4個),麵粉150克(10.9元/1千克),鹽3克
【步驟】
1. 雞蛋加麵粉攪拌均勻成麵糊,韭菜切碎加入麵糊中,加入鹽攪拌均勻
2. 開小火,平底鍋加油,倒入麵糊兩面煎熟即可
家常小炒|金玉滿堂
金玉滿堂,味美色澤,幾種蔬菜的搭配,營養健康又美味
食材:玉米70克(5.5元/2根),黃瓜100克(2.9元/500克),胡蘿蔔100克(1.99元/袋),鹽5克,油5克,蔥段10克,澱粉5克
【步驟】
1.黃瓜,胡蘿蔔洗乾淨切丁;鍋中倒水,開大火,水開後倒入玉米、黃瓜、胡蘿蔔粒,加鹽焯水1分鐘後撈起
2.另起炒鍋,大火,鍋中放底油,油熱後放入蔥段,倒入焯過水的蔬菜粒,加鹽大火翻炒30秒
3.出鍋前勾芡即可
家常小炒|糖醋脆皮茄子
加工後茄子外脆裡糯,結合酸酸甜甜的糖醋汁,相當的下飯
食材:大圓茄子500克(2.8元/1袋),麵粉100克(10.9元/1千克),雞蛋1個(4.9元/4個),番茄醬40克,生抽10毫升,食鹽6克,白砂糖30克,白醋10毫升,食用油50毫升,蠔油10克,小蔥2根,生粉10克
【步驟】
1. 茄子洗淨去皮,切成粗條狀;小蔥洗淨切碎;生粉加入3倍體積水,製成水澱粉;加入5克食鹽,攪拌醃製10分鐘
2. 麵粉中打入雞蛋,攪拌;加入適量清水,將其攪拌製成糊狀;醃製茄子去除黑水,將茄子倒入麵糊中,攪拌,使每根茄子都沾滿面糊
3. 開大火,倒入食用油(可淹沒茄子),加熱至6成熱,將茄子放入鍋中炸,炸至表面呈淡黃色,撈出;繼續倒入復炸,炸至金黃,撈出瀝油
4.鍋中留底油,將蔥白倒入爆香;倒入番茄醬翻炒;倒入炸好的茄條,加入1克食鹽、生抽、白砂糖、白醋、蠔油,調味翻炒,倒入水澱粉勾芡,撒上蔥花即可
宴客硬菜|翡翠白玉卷
白菜蒸熟後翠綠的顏色彷彿是翡翠,吃起來爽口又營養均衡
翡翠白玉卷的名字取自它的外表,這道菜就是將白菜包著豬肉糜、香菇和胡蘿蔔,,白玉就是指豬肉糜和蝦仁,肉餡裡放入了香菇和胡蘿蔔,吃起來爽口營養又均衡。
食材:肉末150克(14.8元/300克 每日鮮優),大白菜1顆(4.8元/1顆),香菇2朵,胡蘿蔔20克,生抽10克,料酒5克,芝麻油2克,澱粉5克,胡椒粉1克,鹽2克
【步驟】
1. 將白菜葉整片剝下,用清水洗淨,切掉白菜幫;菜葉放入沸水中燙軟後撈出並過冷水備用
2. 香菇和胡蘿蔔切小丁用於拌餡,肉末中加入生抽、料酒、澱粉攪拌均勻,再加入香菇丁、胡蘿蔔丁、香油、鹽和白胡椒粉混合均勻
3. 取一張白菜葉鋪開,在上面放入適量餡料;用菜葉將肉餡包捲成圓柱形,封口朝下碼入盤中
4.放入蒸箱,100℃,蒸制10分鐘即可
生活逃不過每日的柴米油鹽,如何用性價比最高的食材組合,做出營養健康,全家老少都愛吃的美食呢?今天給大家分享5道成本不超過10元的家常美食,跟著菜譜做,滿滿一大鍋,簡單美味零失敗,全家老少都愛吃!
早餐 | 五彩素粥
新鮮時蔬搭搭配大米煮成粥,清新淡口,老少皆宜
食材:胡蘿蔔(1.99元/袋)30克,甜玉米(5.5元/2根)半根,青菜(2.3元/300克 )50克,豬油10克,白米飯150克
【步驟】
1.胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米脫粒,青菜切碎備用
2.鍋中倒入白米飯,加入1升清水,蓋上鍋蓋煮開,加入胡蘿蔔丁、玉米粒以及青菜碎一同煮
3.再次煮開,加入豬油、食鹽,不斷攪拌即可
早餐 |韭菜雞蛋餅
非常簡單的美味,作為主食、小吃或者早餐都是不錯的選擇
食材:韭菜100克(5.9元/250克),雞蛋2個(4.9元/4個),麵粉150克(10.9元/1千克),鹽3克
【步驟】
1. 雞蛋加麵粉攪拌均勻成麵糊,韭菜切碎加入麵糊中,加入鹽攪拌均勻
2. 開小火,平底鍋加油,倒入麵糊兩面煎熟即可
家常小炒|金玉滿堂
金玉滿堂,味美色澤,幾種蔬菜的搭配,營養健康又美味
食材:玉米70克(5.5元/2根),黃瓜100克(2.9元/500克),胡蘿蔔100克(1.99元/袋),鹽5克,油5克,蔥段10克,澱粉5克
【步驟】
1.黃瓜,胡蘿蔔洗乾淨切丁;鍋中倒水,開大火,水開後倒入玉米、黃瓜、胡蘿蔔粒,加鹽焯水1分鐘後撈起
2.另起炒鍋,大火,鍋中放底油,油熱後放入蔥段,倒入焯過水的蔬菜粒,加鹽大火翻炒30秒
3.出鍋前勾芡即可
家常小炒|糖醋脆皮茄子
加工後茄子外脆裡糯,結合酸酸甜甜的糖醋汁,相當的下飯
食材:大圓茄子500克(2.8元/1袋),麵粉100克(10.9元/1千克),雞蛋1個(4.9元/4個),番茄醬40克,生抽10毫升,食鹽6克,白砂糖30克,白醋10毫升,食用油50毫升,蠔油10克,小蔥2根,生粉10克
【步驟】
1. 茄子洗淨去皮,切成粗條狀;小蔥洗淨切碎;生粉加入3倍體積水,製成水澱粉;加入5克食鹽,攪拌醃製10分鐘
2. 麵粉中打入雞蛋,攪拌;加入適量清水,將其攪拌製成糊狀;醃製茄子去除黑水,將茄子倒入麵糊中,攪拌,使每根茄子都沾滿面糊
3. 開大火,倒入食用油(可淹沒茄子),加熱至6成熱,將茄子放入鍋中炸,炸至表面呈淡黃色,撈出;繼續倒入復炸,炸至金黃,撈出瀝油
4.鍋中留底油,將蔥白倒入爆香;倒入番茄醬翻炒;倒入炸好的茄條,加入1克食鹽、生抽、白砂糖、白醋、蠔油,調味翻炒,倒入水澱粉勾芡,撒上蔥花即可
宴客硬菜|翡翠白玉卷
白菜蒸熟後翠綠的顏色彷彿是翡翠,吃起來爽口又營養均衡
翡翠白玉卷的名字取自它的外表,這道菜就是將白菜包著豬肉糜、香菇和胡蘿蔔,,白玉就是指豬肉糜和蝦仁,肉餡裡放入了香菇和胡蘿蔔,吃起來爽口營養又均衡。
食材:肉末150克(14.8元/300克 每日鮮優),大白菜1顆(4.8元/1顆),香菇2朵,胡蘿蔔20克,生抽10克,料酒5克,芝麻油2克,澱粉5克,胡椒粉1克,鹽2克
【步驟】
1. 將白菜葉整片剝下,用清水洗淨,切掉白菜幫;菜葉放入沸水中燙軟後撈出並過冷水備用
2. 香菇和胡蘿蔔切小丁用於拌餡,肉末中加入生抽、料酒、澱粉攪拌均勻,再加入香菇丁、胡蘿蔔丁、香油、鹽和白胡椒粉混合均勻
3. 取一張白菜葉鋪開,在上面放入適量餡料;用菜葉將肉餡包捲成圓柱形,封口朝下碼入盤中
4.放入蒸箱,100℃,蒸制10分鐘即可
乾貨滿滿的5道菜,趕緊試試,保準不讓你失望!
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