不只有酒越陳越香，這3種“美食”放的越久越值錢！一斤上千塊，很多人不知道。
現在生活水平越來越好，對吃的尤其講究，很多食材都講究吃新鮮的，越新鮮的越好吃，越新鮮的價格越貴！不過也有的美食是例外，比如白酒，放的越久越醇香。下面給大家介紹一下，不是隻有酒越陳越醇香，下面這3種“美食”，放的越久越值錢！甚至一斤上千塊，很多人都不知道。你來看看。
第一種【陳醋】，有句話叫“陳年老醋”，說的就是好的醋，放的越久越香，越久越值錢。現在市場上醋瓶子都有保質期，過期就不能吃了。但是有一種好醋例外，那就是純糧釀造的醋，而且醋酸含量≥6%，這種醋沒有保質期，只要存儲方法得當，可以一直保持下去。據說有的山西醋廠，保存有30多年的上等老陳醋。
另外好醋通過適當的方法保存，還會出現“醋蛾子”這種美食，老一輩人很多人都見過。醋蛾子的主要成分是膠膜醋酸桿菌，很難得，具有開胃消食，保肝護肝，軟化血管、降血壓的作用。如果你家裡的醋，醋酸含量≥6%，就不用擔心保質期，避光陰涼保存，就越放越香，越放越值錢。
第二種【陳皮】，橘子皮晒乾陳化之後就叫陳皮，最好的陳皮是“新會陳皮”，它還是廣東三寶之首。選用茶枝柑（油脂高，橙皮甙等活性物多，品質最好），切成三版，然後晾乾，在用特定的儲存方式，讓它自然陳化3年以上，才叫做陳皮。具有理氣健脾，燥溼化痰的功效。
新會陳皮也是時間越長越好，只要保存方式得當，時間越久越值錢！據說存放超過10的新會陳皮，一斤可以賣到上千元。陳皮泡茶喝味道很不錯，茶色顏色金黃，通透無雜質，口感甘甜，香味醇厚濃郁，喝上一杯，回味無窮。比起一些上等好茶也不逞多讓。這一點很多人不知道。
第三種【茶葉】，茶葉的種類很多，這裡說的是普洱茶。喝普洱茶能降血脂、膽固醇，還能暖胃助消化、醒酒解毒等功效。新鮮的普洱茶，味道很濃，刺激性強，不太好喝。 但是存放一段時間以後，通過氧化、分解等一系列複雜的反應。讓茶葉的味道越來越陳香、醇厚！
普洱茶和白酒類似，如果保存得當，是會越陳越香！但也有一個最佳“飲用期”，通常是3-10年為最佳，口感滋味醇厚，甘甜可口，香氣純粹。超過10年了，口感就開始逐漸降低，而且容易發黴。
不只有酒越陳越香，陳醋、陳皮和茶葉，這3種“美食”放的越久越值錢！存放超過10年的新會陳皮，一斤可以賣到上千塊，很多人不知道。除了上面這些，你還知道那些美食越放越值錢？歡迎留言分享。