這桌新疆飯太硬了,饢坑烤肉烤腰子,一口根本塞不下
這個巴依老爺可不是阿凡提故事裡的那個壞地主,而是店的名字。巴依老爺主打新疆美食,味道正宗,在小寨賽格火得是一塌糊塗,不信可以去看看,號稱西安頭牌新疆菜。
烤肥腰量巨大,一口根本塞不下。腰子烤的焦黃,上桌還在滴油,辣椒孜然的香氣一個勁兒的往鼻孔裡鑽,饞的人光想往嘴裡放。
饢坑黃金烤肉用的都是大塊腿肉,就著大蒜,蘸著辣椒麵都好吃,又嫩又多汁。吃肉喝烏蘇,太嗨了。
老爺家的缸缸肉湯鮮肉爛,枸杞蘿蔔養生滋補。
超正宗的新疆沙灣大盤雞,選用優質三黃雞,新疆皮辣子,紅皮黃心土豆以及埋在盤底的皮帶面,醬香濃郁,香死人。
饢包肉這種面肉合一的美食最能代表新疆的傳統民族特色。大塊羊肋條肉燉制酥爛澆在酥脆的饢上,鹹香微辣,主食肉食一次全解決。
看著不起眼的包包菜炒饢,這可是拿了專利的。包包菜脆嫩多汁,饢吸收了湯汁吃著又不是那麼幹,好吃到根本停不下來。
珍珠大小的丁丁炒面連同行的新疆人都說太正宗,吃著筋滑香濃,濃郁的番茄味和孜然味,讓人胃口一下就打開了。
辣皮子拌麵一定一定要點啊,香到沒朋友。拉條子爽滑筋道,辣皮子特別出彩,吃著不是幹辣,辣椒比肉香,太勾人食慾了。
還有這最不能錯過的手抓飯。大塊羊肉,黃蘿蔔葡萄乾,大米油亮粒粒分明,營養豐富又健康。
每天現做的酸奶配上蜂蜜,濃稠酸甜。新疆菜量大味美,值得一試。巴依老爺新疆美食在小寨賽格六樓,不吃後悔系列。
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