不得不說重慶是一座叫人心生嚮往、浮想聯翩的城市，美食、美景、美人“爭相鬥豔”，繁華的背後是濃墨重彩的別樣風情和獨特的文化韻味。
這座城市經歷了太多的變遷，始終熱情似火，磁器口古鎮亦是如此。一條石板路，千年磁器口，當年"白日裡千人拱手，入夜後萬盞明燈"的繁榮，至今還深深地留在"老重慶"的腦海中，所以無論歲月如何變遷，磁器口古鎮依舊被讚譽為“小重慶”。
有一種磁器口，叫“來了就不想走”。這話不假，悠閒的氛圍，琳琅滿目的商品，美食的香味充斥在整個古鎮。今天就來為大家細數磁器口那些叫人念念不忘的味道~
張三童子雞
磁器口是重慶的一張老舊而有韻味名片，這裡不乏一些頗有年代感的美食。張三童子雞是磁器口古鎮三大美食之一，至今已是開了20多年的吃雞老店了，就連生活在這裡的土著對它都是認可的。
張三童子雞就坐落在磁器口橋頭觀音旁，明清風格的裝修古樸大氣，八仙桌、迎客鬆、老式的桌椅......都彰顯了它的歷史底蘊。
所謂童子雞，聽名字就知道肯定嫩氣！它吃五穀雜糧，整個的生長週期只有48天，是正兒八經的小土雞！
雞是現殺現宰，最大程度的保留了食材的新鮮和原滋原味，說白了吃的就是食材本身的鮮嫩口感。
雞的吃法還算是完整，雞雜雞血一併送上，濃郁的鍋底鮮香醇厚，雞肉經過烹煮，味道深入肌理，吃起來很香很夠味，口感緊實鮮嫩，稍微有點麻意，倒是顯得更爽口，怪不得吃過的人都說對這家店有美好的味覺記憶呢。
配菜的種類繁多，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，芋頭和青菜頭煮得又耙有入味，筍片吃起來倒是乾脆利落，不過最驚豔的莫過於番茄，熬煮之後，完美的吸收了鍋底的麻辣鮮香，加之本事自帶的酸甜口，看似普通味道的結合，倒另有一番滋味呢。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
茂莊第一家古鎮雞雜
到了磁器口，茂莊雞雜一定是爆滿，香辣無比的雞雜、極具重慶特色的味道......分分鐘讓你食慾大開。
他家的雞雜處理得很乾淨細緻，口感還比較爽脆，粉嫩的泡蘿蔔條微酸，既可以去除內臟的異味，又能夠使雞雜變得更加開胃，熱油翻炒的大紅泡椒，咬開還有微酸的油汁......
滿滿的一鍋，看著就超有食慾，雞雜的脆嫩與酸蘿蔔的爽口，入口兼具“香、嫩、麻、辣”，配菜完全吸收了湯汁，很有味道，關鍵是特別下飯，那種香辣微酸的味道吃後更是流連忘返。
地址：磁器口正街74-78號（聚森茂）
人均：46元
古鎮九妹飯莊
九妹飯莊開在磁器口靠近碼頭的位置，臨江邊，風光好，視野也好，一邊看著江景吹著江風，一邊吃著美味，那叫一個爽。
主打家常菜，招牌特色菜是雞雜和毛血旺。雞雜裡面的花樣也是蠻多，雖不是什麼高級的食材，但是味道真的不擺了，泡椒的酸辣搭配雞雜的脆嫩，麻辣鮮香處處到位。
他家毛血旺的味道真的是不可多得，滿滿的一碗，有葷有素，血旺煮得又嫩又入味，吃起來倒是沒有看著那般辣，但是味道確實巴適。
地址：磁器口正街1號（原龍隱門，清水門旁）
人均：72元
斧頭九宮格老火鍋
來重慶這個火鍋之都，不管在哪個方位，火鍋都是必然的，很多食客只用三個字形容這家位置非常好找的火鍋店，那就是“太好吃”。
傳統地道的老火鍋味，味道厚重而不膩，口感還蠻豐富，大麻大辣帶給味蕾的驚豔不只是一點點，越煮越夠味，建議不太能吃辣的朋友，微辣就好。
他家的菜品都很新鮮，分量很實在，不會虛頭巴腦的。特色菜還比較多，麻辣牛肉、鮮毛肚、貢菜丸子、祕製發魷魚等等，三五個人，點上幾個特色菜就已經差不多夠了。
地址：磁童路萵筍溝11號
人均：77元
嚴記蹄花
很多人都清楚磁器口的雞雜和毛血旺，但是生活在磁器口的居民都曉得這家嚴記蹄花，現在店搬遷到百年世家了，從磁器口走過去還是稍微有一段路，為了吃，不懼。
嚴記蹄花最大的特色就是非常的軟糯，非常耙。一鍋蹄花，湯色紅亮，看著就很有食慾。祕製的湯料是現炒得，有一股很特別的香味在其中呢。
蹄花皮酥骨爛，入口一抿即化，滿滿的膠原蛋白在口中化開來的感覺，味道也剛剛好，鍋中還有好幾種配菜，有豆芽、海帶、凍豆腐......尤其凍豆腐特別好吃，湯汁都煮進去了呢。
地址：勞動路百年世家底商（北海道養生水療旁）
人均：65元
顏式雙江清水魚
磁器口本就是碼頭，而吃魚來這家保準錯不了。獨創煮魚手藝，祖輩六代相傳，不管是清湯煮魚片，還是江湖麻辣味，都各有千秋。
清湯鍋與烏魚片簡直是絕配，鍋底都是純魚骨熬製，鮮美無比，燙魚片之前可以先喝點湯，暖暖和和的，味道很鮮很鮮。
烏魚片是主打，也有其他的清水魚、鯰魚之類的，魚片切得很薄很薄，在沸騰的鍋底中涮2-3秒，味道簡直不擺了，魚片鮮嫩無刺，吃起來真的蠻爽快的。
地址：磁童路濱江名居底商（磁器口正大門對面）
人均：68元
注：部分圖片來源於網絡