保存大蒜,只需要“1小招”
大蒜可以說是我們最常見,用途最廣泛的食材了~因為常用,所以我們一般在,購買大蒜的時候都會多買一點,留著備用。可能有時候放久了,大蒜有的發芽了,有的乾癟了,就不能用了。
那麼我們要怎麼做了?
1.掛起
準備一個塑料袋,裝好大蒜,掛在避光的地方。
家裡沒有特別避光的地方,就準備一個黑色的塑料袋。避免陽光直射,保存的時間也更長一點。
把塑料袋口紮緊,放在乾燥通風的地方,掛起來就可以了。
2.冷藏
冰箱裡面溼氣比較重,在保證環境低溫的情況下,還要保證乾燥,把大蒜密封在一個乾燥的容器中,然後再去冰箱冷藏。
3.剝粒
把大蒜去掉外皮,剝成大蒜粒。用食用油淹沒大蒜,再放入冰箱冷藏。油脂有防腐的作用。現在這種天氣,住在北方的,放在室外就可以了。南方的,就需要做好,除溼的準備和密封的工作。
4.大量的大蒜
我們在一袋子大蒜裡面撒上一些食鹽,然後把大蒜和生薑放在一起。再把口袋紮緊,放在陰涼乾燥的通風環境下就可以了。
這樣子不單是大蒜的保存時間變長了,生薑的保存時間也會變長,一舉兩得,再適合不過了。
相關推薦
'北京方恆假日酒店海鮮燒烤自助168元1大1小,海鮮+熱菜+小龍蝦等'
"168元1大1小 | 刷新自助好吃榜!方恆假日酒店海鮮燒烤自助,生猛海鮮+各式肉肉+口味熱菜+小龍蝦...填滿你256G的胃!秋季!海鮮!烤肉!吃貨的世界這裡都必須全都有又 雙 叒 叕 升級了呢!全新的美味,震撼的價格一起來方恆假日酒店享受美食帶來的幸福感吧!方恆假日酒店...
推薦中...