東北農家小院的一餐,都是東北特色菜,有一道菜幾十年沒吃了
六零後的生活日記
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農家小院的佈置很有特色,兩排懸掛的綠蘿,枝蔓下垂,營造出清新自然的環境。
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小橋流水
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價格表
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價格表
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價格表
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菜譜:有圖片、價格
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菜譜:有圖片、價格
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農家院的特色菜——東北燉酸菜
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農家院的特色菜——蒸豬血、蒸雞蛋、烀苞米、烀土豆茄子、鹹鴨蛋
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蒸豬血、蒸雞蛋
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菜品臺
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菜品臺
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每個房間的佈置都不一樣
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雞蛋燜子拌土豆茄子,這個菜可是小時候東北家家都吃的家常菜。
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殺豬菜-酸菜、五花肉、血腸,下面點著火,吃到最後還是熱乎的。
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藍莓山藥,這個就不是東北菜啦!
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莧菜土豆條
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這個菜一上來嚇我一跳——老牛拉車,原來車裡是一隻燒雞
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小豆腐,這個是純正的東北菜
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這個醬是搭配小豆腐吃的,裡面有烤的幹辣椒、蔥花、香菜、大醬等
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這個菜才是最特別的——————知道是什麼嗎?裡面有一個食材都三十多年沒見過了,甚至都已經忘記了----烏米,還有人記得它嗎?小時候在高粱地裡到處找它吃。這個菜的做法是做成烏米醬,用來包飯吃
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這個是烏米
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菜葉包飯
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疙瘩湯
2017-09-29
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