秋天已經到了尾聲了，冬天的寒氣也即將來臨。女性朋友在冬季最容易出現手腳冰冷，畏寒嗜睡，有的在經期出現怕冷痛經的情況。
這很大可能是因為氣血不足造成的身體不適，加上冬季天氣寒冷使身體的調節能力變弱有關。
所以今天就介紹一款補血調經，又美容養顏的湯。那就是烏雞當歸湯，味道香濃而不膩，骨頭酥軟香甜。
做法：（1）準備好姜約7片、桂圓10克、黃芪10克、當歸10克、紅棗5-6顆、枸杞10克。（兩餐的份量）
藥材
（2）烏雞用鹽搓洗乾淨，尤其是雞爪等容易汙垢的部位。
烏雞
（3）放入薑片和料酒入水中煮沸後，加入烏雞，去血沫並撈起烏雞清洗。
煮沸去沫
（4）把除了枸杞外的藥材和烏雞一起放入冷清水中煮沸後，慢火熬煮約一個半小時。
（5）煮好前十分鐘，再加入枸杞悶煮10分鐘後即可食用。
烏雞當歸湯
烏雞：滋陰補血，延緩衰老，強筋健骨，滋補肝腎，調經活血的功效。且性平，味甘。
當歸：血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，腸燥便祕。
桂圓：性溫味甘，益心脾，補氣血，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
注意：孕婦忌食，經期、大便洩瀉者和內火偏旺的人不宜食用。
相關推薦
推薦中...