茅臺酒的鑑別方法也是五花八門，但是對於這2009年以後生產的茅臺酒，還是有些細節值得注意。
布套封頭
布套即紅色塑料膜，看看是否“拔頭”。有的製假者掌握了這種封口有伸縮彈性特徵，用暖風機烘烤頭套後，拔下頭套，喝完酒以後再重新灌入低檔酒套上頭套冒充正品。識別這種酒主要看封口頭套是否平整規則，是否太鬆。如果非常寬鬆收口不好很有可能是“拔頭酒”。頂部噴碼
記住一個數字：“2”。“2”字的中間有二個小圓點是水平平行的，幾乎重疊在一起，猛一看就像樹枝上結了一個小疙瘩，圓點附近其它的都是斜著上下排列。其它數字的特徵：“1”字穿鞋戴帽；“6、9”平頭平底。正品噴碼的圓點大多數在放大鏡下能看清楚，如果看不清就需要注意。
頂部圖案
頭套頂部印有齒輪圈五星圖案，主要看齒輪筆畫的線條粗細與空格的比例（圖1中的02、03處），五角星的一個尖角對準圓圈齒輪的一個空格的正中間（01處）。線條比空格稍窄一點，但達不到1:2。
粘合拉口
布套表面亮片
布套表面隱藏有很多小亮片，用光從不同角度照射可見。
商標
飛天標
從目前的情況看，仿品飛天標做的與真品一模一樣的還沒有。飛天標看仿品比較明顯，所有仿品都在下圖中標註的幾處露出馬腳。一是左飛天右腿一道褲褶的一頭無彎曲，正品有彎曲（圖5中的01處）；二是左腿處連接褲擺的飄帶繩中間彎折處有彎曲，正品無彎曲（02處）；三是左邊飛天左腿上面褲擺右側小口，有年前年後交錯現象正常（03處）；四是右側飛天的臉部變形（04處）。
五星標仿品五星標也不能做到與正品完全一模一樣，藍筆所指（圖7）為與正品不相符合之處。
背標
背標主要記住一個字——“酒”字。大約09年上半年以前，背標第二行“譽稱國酒”的酒字中間一橫筆畫兩頭到頭，無空隙。約下半年以後，中間一橫筆畫不到頭，兩頭有空隙。
對比看下：
09年2月，中間一橫筆畫到頭
10年5月，中間一橫不到頭掌握這一點以後，鑑別的時候就可以注意，如果10年以後的酒，這個酒字中間一橫是到頭的，那麼有可能就是問題酒。當然也需要再結合別的方面進一步鑑別。瓶底
新茅臺瓶底基本上沿襲2005年以後的瓶底圖案。即五糧繞五星圖案。辨別新茅臺瓶底主要看外圍一圈英文字母的形狀和字體是否飽滿圓潤。
新茅臺瓶底除一圈英文字母外，還有一些數字符號。如“CKK、HB、MB、口”等等。這些符號代表不同的酒瓶生產廠家：CKK——新美工——貴州美工玻璃有限公司。HB——貴州華羲玻璃製品有限公司。MB——貴州黔閩玻璃有限責任公司。口——老美工——貴州美工玻璃有限公司前身。
正品茅臺瓶底圖案一般都比較規整、清晰。但也不是絕對的。有時候幾個不合格的瓶子從流水線上漏檢進入正式包裝也是正常的事。所以，鑑別的時候要和別的方面，比如封口、商標等等配合起來鑑別。條形碼和有機碼
在背標上方貼有長方形條形碼和一行17位數字的有機碼。正品條形碼上藏有彩色激光亮點。用強光正面照射，能看見變換顏色的彩色激光小亮點。
2012年下半年以後加有機碼。有機碼由17位阿拉伯數字組成。用強光正面照射有反光。
以上鑑別點是平時比較容易忽略的地方，不過這些地方並不是“一招制勝”的關鍵地方，對2009年以後的新茅臺酒的鑑別還是要綜合各種鑑別點，多種角度去鑑別，我們不能放過一瓶假酒，但也不能輕易“冤枉”一瓶真酒。相關推薦
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