'初秋燥熱,多給家人喝這湯水,清甜又降火,連喝3碗都不夠'

茅根 甘蔗 胡蘿蔔 冰糖 農村 養生 便祕 味谷的廚房 2019-08-16
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入秋後,雖說早晚涼快了些,但午後的陽光高溫暴晒依然能達到36度,在室外兩分鐘就開始流汗了,再加上乾燥的天氣讓人很容易燥熱上火,所以必須為家人準備一些清熱下火的湯湯水水,讓家人在一飽口福的同時,可以免去上火的後顧之憂。我今天就煲了一鍋甜潤的竹蔗茅根馬蹄水,此湯是我們廣東民間經常飲用的湯水,每當小孩子有上火或便祕的症狀,就熬點茅根水來喝,有清熱下火、生津止渴、潤燥利尿的功效,味道還清甜可口。

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入秋後,雖說早晚涼快了些,但午後的陽光高溫暴晒依然能達到36度,在室外兩分鐘就開始流汗了,再加上乾燥的天氣讓人很容易燥熱上火,所以必須為家人準備一些清熱下火的湯湯水水,讓家人在一飽口福的同時,可以免去上火的後顧之憂。我今天就煲了一鍋甜潤的竹蔗茅根馬蹄水,此湯是我們廣東民間經常飲用的湯水,每當小孩子有上火或便祕的症狀,就熬點茅根水來喝,有清熱下火、生津止渴、潤燥利尿的功效,味道還清甜可口。

初秋燥熱,多給家人喝這湯水,清甜又降火,連喝3碗都不夠

茅根是在南方農村一種比較常見的雜草,它們一般生長在農村的路邊,田野邊,山丘地區,平原地區都能看到它的身影。新鮮的茅根可以煮水喝的,也可以晒乾藥用,有清熱解毒的功效。茅根我們市場是這樣一捆一捆賣的,2塊錢一把,足夠一家人飲用的分量了。

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入秋後,雖說早晚涼快了些,但午後的陽光高溫暴晒依然能達到36度,在室外兩分鐘就開始流汗了,再加上乾燥的天氣讓人很容易燥熱上火,所以必須為家人準備一些清熱下火的湯湯水水,讓家人在一飽口福的同時,可以免去上火的後顧之憂。我今天就煲了一鍋甜潤的竹蔗茅根馬蹄水,此湯是我們廣東民間經常飲用的湯水,每當小孩子有上火或便祕的症狀,就熬點茅根水來喝,有清熱下火、生津止渴、潤燥利尿的功效,味道還清甜可口。

初秋燥熱,多給家人喝這湯水,清甜又降火,連喝3碗都不夠

茅根是在南方農村一種比較常見的雜草,它們一般生長在農村的路邊,田野邊,山丘地區,平原地區都能看到它的身影。新鮮的茅根可以煮水喝的,也可以晒乾藥用,有清熱解毒的功效。茅根我們市場是這樣一捆一捆賣的,2塊錢一把,足夠一家人飲用的分量了。

初秋燥熱,多給家人喝這湯水,清甜又降火,連喝3碗都不夠

白茅根清熱利尿,解毒袪溼,益腎排石。竹蔗、馬蹄潤燥滋膚,袪溼止痕,清肺化痰。紅蘿蔔清熱解毒,強肺滋膚。合而為湯,清潤微甜,老少咸宜,非常適合火氣過旺的人飲用,也尤其適合那些不願意喝水的小孩,這款湯水製作起來特別簡單哦!

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入秋後,雖說早晚涼快了些,但午後的陽光高溫暴晒依然能達到36度,在室外兩分鐘就開始流汗了,再加上乾燥的天氣讓人很容易燥熱上火,所以必須為家人準備一些清熱下火的湯湯水水,讓家人在一飽口福的同時,可以免去上火的後顧之憂。我今天就煲了一鍋甜潤的竹蔗茅根馬蹄水,此湯是我們廣東民間經常飲用的湯水,每當小孩子有上火或便祕的症狀,就熬點茅根水來喝,有清熱下火、生津止渴、潤燥利尿的功效,味道還清甜可口。

初秋燥熱,多給家人喝這湯水,清甜又降火,連喝3碗都不夠

茅根是在南方農村一種比較常見的雜草,它們一般生長在農村的路邊,田野邊,山丘地區,平原地區都能看到它的身影。新鮮的茅根可以煮水喝的,也可以晒乾藥用,有清熱解毒的功效。茅根我們市場是這樣一捆一捆賣的,2塊錢一把,足夠一家人飲用的分量了。

初秋燥熱,多給家人喝這湯水,清甜又降火,連喝3碗都不夠

白茅根清熱利尿,解毒袪溼,益腎排石。竹蔗、馬蹄潤燥滋膚,袪溼止痕,清肺化痰。紅蘿蔔清熱解毒,強肺滋膚。合而為湯,清潤微甜,老少咸宜,非常適合火氣過旺的人飲用,也尤其適合那些不願意喝水的小孩,這款湯水製作起來特別簡單哦!

初秋燥熱,多給家人喝這湯水,清甜又降火,連喝3碗都不夠

【材料】:茅根 50克、竹蔗乾貨 7根、胡蘿蔔 1根、馬蹄 8顆、冰糖 適量

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初秋燥熱,多給家人喝這湯水,清甜又降火,連喝3碗都不夠

【材料】:茅根 50克、竹蔗乾貨 7根、胡蘿蔔 1根、馬蹄 8顆、冰糖 適量

初秋燥熱,多給家人喝這湯水,清甜又降火,連喝3碗都不夠

【做法】:1、把茅根剪斷成一段段,全部洗乾淨;

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茅根是在南方農村一種比較常見的雜草,它們一般生長在農村的路邊,田野邊,山丘地區,平原地區都能看到它的身影。新鮮的茅根可以煮水喝的,也可以晒乾藥用,有清熱解毒的功效。茅根我們市場是這樣一捆一捆賣的,2塊錢一把,足夠一家人飲用的分量了。

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白茅根清熱利尿,解毒袪溼,益腎排石。竹蔗、馬蹄潤燥滋膚,袪溼止痕,清肺化痰。紅蘿蔔清熱解毒,強肺滋膚。合而為湯,清潤微甜,老少咸宜,非常適合火氣過旺的人飲用,也尤其適合那些不願意喝水的小孩,這款湯水製作起來特別簡單哦!

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【材料】:茅根 50克、竹蔗乾貨 7根、胡蘿蔔 1根、馬蹄 8顆、冰糖 適量

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【做法】:1、把茅根剪斷成一段段,全部洗乾淨;

初秋燥熱,多給家人喝這湯水,清甜又降火,連喝3碗都不夠

2、馬蹄去皮一個切成兩半,紅蘿蔔去皮切段備用;

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【材料】:茅根 50克、竹蔗乾貨 7根、胡蘿蔔 1根、馬蹄 8顆、冰糖 適量

初秋燥熱,多給家人喝這湯水,清甜又降火,連喝3碗都不夠

【做法】:1、把茅根剪斷成一段段,全部洗乾淨;

初秋燥熱,多給家人喝這湯水,清甜又降火,連喝3碗都不夠

2、馬蹄去皮一個切成兩半,紅蘿蔔去皮切段備用;

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3、所有食材一起放進湯鍋裡,倒入適量的清水;

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2、馬蹄去皮一個切成兩半,紅蘿蔔去皮切段備用;

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3、所有食材一起放進湯鍋裡,倒入適量的清水;

初秋燥熱,多給家人喝這湯水,清甜又降火,連喝3碗都不夠

4、大火煮開,再小火煲一個小時。試味達到自己喜歡的甜度即可,當然煲煮時間越長就材料出味道就越甜,喜歡味道濃點的可以再煲久一點;

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2、馬蹄去皮一個切成兩半,紅蘿蔔去皮切段備用;

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3、所有食材一起放進湯鍋裡,倒入適量的清水;

初秋燥熱,多給家人喝這湯水,清甜又降火,連喝3碗都不夠

4、大火煮開,再小火煲一個小時。試味達到自己喜歡的甜度即可,當然煲煮時間越長就材料出味道就越甜,喜歡味道濃點的可以再煲久一點;

初秋燥熱,多給家人喝這湯水,清甜又降火,連喝3碗都不夠

5、最後煮好後按口味加入適量的糖,也可以不加,本來煲出來就有淡淡甜味了。

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白茅根清熱利尿,解毒袪溼,益腎排石。竹蔗、馬蹄潤燥滋膚,袪溼止痕,清肺化痰。紅蘿蔔清熱解毒,強肺滋膚。合而為湯,清潤微甜,老少咸宜,非常適合火氣過旺的人飲用,也尤其適合那些不願意喝水的小孩,這款湯水製作起來特別簡單哦!

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【材料】:茅根 50克、竹蔗乾貨 7根、胡蘿蔔 1根、馬蹄 8顆、冰糖 適量

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【做法】:1、把茅根剪斷成一段段,全部洗乾淨;

初秋燥熱,多給家人喝這湯水,清甜又降火,連喝3碗都不夠

2、馬蹄去皮一個切成兩半,紅蘿蔔去皮切段備用;

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3、所有食材一起放進湯鍋裡,倒入適量的清水;

初秋燥熱,多給家人喝這湯水,清甜又降火,連喝3碗都不夠

4、大火煮開,再小火煲一個小時。試味達到自己喜歡的甜度即可,當然煲煮時間越長就材料出味道就越甜,喜歡味道濃點的可以再煲久一點;

初秋燥熱,多給家人喝這湯水,清甜又降火,連喝3碗都不夠

5、最後煮好後按口味加入適量的糖,也可以不加,本來煲出來就有淡淡甜味了。

初秋燥熱,多給家人喝這湯水,清甜又降火,連喝3碗都不夠

秋老虎肆虐的時候,在南方生活的朋友們記得要多喝這竹蔗茅根馬蹄水,天然飲料,健康又養生~

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3、所有食材一起放進湯鍋裡,倒入適量的清水;

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4、大火煮開,再小火煲一個小時。試味達到自己喜歡的甜度即可,當然煲煮時間越長就材料出味道就越甜,喜歡味道濃點的可以再煲久一點;

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5、最後煮好後按口味加入適量的糖,也可以不加,本來煲出來就有淡淡甜味了。

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秋老虎肆虐的時候,在南方生活的朋友們記得要多喝這竹蔗茅根馬蹄水,天然飲料,健康又養生~

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【小提示】:

1、喜歡甜一點可以放冰糖,或者放幾塊豬瘦肉、扇骨煲成鹹湯,同樣好喝。

2、買不到新鮮的茅根,藥店裡也有乾貨茅根賣的。沒有新鮮竹蔗可以用乾的,或者不用也行。

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