麻辣鴨脖子自制，那些令人髮指的小零食！

美食Aline

1/7 香料備用香葉，八角，花椒，幹辣椒，豆蔻，生薑

2/7 鴨脖子清洗乾淨，先下鍋焯一下水

3/7 另鍋放入適量的清水，加入圖1的香料加入和柱候醬、料酒、食鹽、冰糖

4/7 再倒入老抽

5/7 後把鴨脖子加入，大火燒開

6/7 改小火慢熬半小時，關火後待鍋內浸泡5小時即可

7/7

2017-08-25

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"不知道大家小時候有沒有吃過自家做的豆腐？我們家就是自己做的。那個時候還是用手推的石磨把黃豆磨成汁，一人推磨，一人喂豆，是個力氣活。可能有朋友沒見過，我從網上找了張圖，手推磨大概就是像下面這樣豆腐汁磨好後，就開始做豆腐。也是先過濾，然後煮開，加石膏粉，冷卻的時候就會有一層豆...

豆腐豆漿豆漿機大豆醬油花生關愛吃貨成長協會芫荽蜂蜜腐皮花椒蘿蔔乾蝦皮微波爐 2019-09-17

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"白切雞原料：雞、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、生抽、味極鮮醬油、麻油、香油。做法步驟：第1步、清水下入雞，加薑片料酒和蔥燜煮熟雞第2步、蔥薑蒜切末第3步、煮熟的雞放入冰水中浸泡第4步、嶄塊裝盤沾汁吃。"

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海鮮魷魚花椒油潑辣子蠔油醬油魚露關愛吃貨成長協會烘焙蘋果 2019-09-16

'唐三鏡真全糧楊俊麗-中秋在家愛自制美食--黃酒煮大閘蟹'

"中秋正值花好月圓之時，在這個象徵團團圓圓的時刻，絕對是一個家人朋友團聚的好時機。最好和最溫馨的方法莫過於呆在家、花點時間設計一套團圓飯的菜譜，再花半天時間籌備一桌豐盛的飯菜。月亮初上之時，一家人圍坐一桌，品饌淺酌，那種情景時多麼溫馨與幸福。這道菜叫做黃酒煮大閘蟹是大閘蟹的...

黃酒中華絨螯蟹中秋節關愛吃貨成長協會花椒烹飪技巧生抽寶貝過大年設計 2019-09-16

'好吃又解膩的酸辣雞爪，做法超級簡單，作為週末小零食很不錯的'

"簡介最近在網友的引誘下買了一包泡椒雞爪試試，結果一試就給迷上了，但是因為不能總吃辣的，對喉嚨不好，因此我到網上找來了做法，嘗試自己做些不是太辣的酸辣雞爪，味道不錯！！酸辣的味道很爽口的，雞爪肉很脆。材料雞爪，鹽，紅糖，醋，料酒，辣椒，蒜末做法1、將鹽、紅糖、醋、料酒、辣椒...

泡椒辣椒料酒蒜茸紅糖花椒 2019-09-15

'自制烤雞，不用烤箱不開火，不加一滴水，鮮嫩多汁，家家都能做'

"想吃烤雞，不用烤箱不開火也能做，不加一滴水，卻可以鮮嫩多汁，家家都能做，做法簡單零失敗！外焦裡嫩，鮮嫩多汁的“烤雞”，真的是非常吸引人，我們家孩子都不太愛吃豬肉，但對雞肉倒是很喜歡。所以雞肉是家裡比較常吃的菜，尤其是烤雞翅、烤雞等，孩子很喜歡。烤箱是葉子家常用到的廚電，但...

電飯鍋醬油生薑調味品排骨蜂蜜燒烤料酒蠔油老抽紅糖不完美媽媽芹菜山柰冰箱 2019-09-15

'自制泡椒鳳爪，做法簡單，麻辣爽口，越吃越想吃'

"今天師師又來給大家更新食譜了，一道大家都喜歡吃的菜哦--泡椒雞爪食材: 雞爪2斤小米辣一包小米辣6個線椒2個蒜5瓣大料1個檸檬半個調料: 味極鮮香醋香油白糖步驟如下:第一步:將買來的雞爪清洗乾淨，剪掉指甲第二步:鍋中加水，雞爪冷水下鍋，放入薑片，大料，料...

泡椒鳳爪泡椒香油檸檬小米辣料酒冰箱 2019-09-15

'靈寶羊肉老湯燴麵「包含自制香料汁配方」'

"特點：靈寶位於河南省西部，豫陝晉三省交界，是一個歷史悠久、文化燦爛的城市。“靈寶羊肉老湯燴麵”是當地人所熟知的地方特色小吃。該燴麵貴在熬湯工藝講究，以湯味爽口取勝。湯由新鮮、浸泡過的羊肉、羊骨頭加調料熬製而成，面扯成後投入沸湯之中，熟後盛出，加入小磨香油、辣椒油、熟羊肉、...

燴麵靈寶溫暖冬至粉條芫荽油潑辣子黑木耳河南小茴香陳皮草果枸杞花椒關愛吃貨成長協會長葛木香砂仁白豆蔻肉桂 2019-09-15

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