| 本帖最後由 老苗 於 2017-10-26 13:49 編輯 大家都知道成都的麵館那是多不勝數，大多數都是以麻辣的牛肉麵為招牌的，但是到了冬天大家都想吃些比較清淡又滋補暖身的東西，能把清湯麵做成招牌的還真不多，下面我就來為大家介紹一家很有特色的麵館。 豬肚燉土雞面…各種面和套餐…選擇還挺多
招牌的豬肚燉土雞面，從湯的色澤上看就知道確實是土雞， 先喝一口湯 ，沒有放胡椒更著重於體現出雞湯自然的鮮甜，豬肚脆脆的口感再加上滑爽的特製手工麵條，口感很有層次 這一碗麵吃下去非常的舒服，頓時覺得全身上下暖暖的。 超值牛肉麵…看這牛肉的大小和名字還真是相符合，牛肉燒得軟而不爛麻辣入味，湯色紅亮清澈，和這爽滑勁道的手工面還真是絕配。 筍子燒肉面 用雅安煙筍和五花肉燒至而成，五花肉燒得軟糯甘美，筍味脆嫩而綿長。淡淡的煙燻味和紅油提升了這碗麵的香味，確實好吃。 不喜歡吃麵的人也可以選擇這套筍子燒肉套餐，滿足了大家各自不同的需求。 這家店不光有好吃的面 還有各種套飯 這款彭州九尺板鴨套飯很有特色 資格的彭州板鴨確實和我在彭州買的味道一樣，資格的土麻鴨肉質瘦嫩，煙燻味適中油亮鮮潤。搭配一碟肉沫炒泡豇豆和鮮美的蔬菜湯以及現蒸的碗碗米飯，只需要19元便是一份誠意滿滿的一人食套餐 另：店內的板鴨可以單獨出售 28一斤的價格也是非常實惠。 紅油雞片套餐…紅油色澤紅潤，土雞肉質緊實，辣中帶麻，麻中帶甜，和白米飯簡直是絕配，一款搭配科學的套餐十分落胃。 總結：一家特色的麵館選擇性非常多，實惠又美味，值得推薦！ |
