麻辣香鍋第一步：準備麻辣香鍋需要的食材：
主食：土豆 香菇 藕 五花肉 金針菇 魚豆腐 臺灣一口腸 竹筍 豆腐皮 粉絲
（只要你喜歡什麼食材都可以加進去的呢）
輔料：蔥薑蒜 花椒 燈籠辣椒 香葉 豆瓣醬 八角 香菜 食用油 白糖 白芝麻
麻辣香鍋第二步：處理一下食材，除了肉片以外其他的都要待會用水焯熟的！香菜除外哦！
麻辣香鍋第三步：將地瓜油炸！程度的看你喜歡什麼口感的！我是喜歡油炸的久一點的！
麻辣香鍋第四步：冷油下花椒，香葉，燈籠椒煸出香味來撈出香料
麻辣香鍋第四步：將肉放入鍋中翻炒後加入豆瓣醬，蔥薑蒜翻炒入味
麻辣香鍋第五步：把之前水焯過的食材倒進去加入一點白糖，加入之前撈出來的燈籠花椒，翻炒至熟為止！
麻辣香鍋第六步：出鍋撒點白芝麻，加兩段香菜！
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