今天告訴大家一種杏鮑菇的新做法，吃起來絕對麻辣過癮，真的是超級下飯，而且比肉還好吃！
一、材料準備：
（1）主料：杏鮑菇、紅辣椒、豆瓣醬、水澱粉、香菜。
（2）輔料：食用油、食鹽、老抽、芝麻、花椒、花椒粉。
二、簡單做法：
（1）將紅辣椒清洗乾淨之後，切成小段；杏鮑菇洗淨之，切成薄一點的片。
（2）鍋中倒入適量油，倒入豆瓣醬炒出香味後，放入適量水，食鹽以及老抽，燒開。
（3）把杏鮑菇放進鍋裡，加少量水澱粉，然後再煮開，熄火後盛出來。
（4）然後再撒上切好的紅辣椒段，芝麻以及一點花椒粉。
（5）鍋中再次倒入少許油，倒入花椒炸出香味，然後將熱油倒在杏鮑菇上，撒上香菜就可以啦。
對於杏鮑菇的做法，你有更好的創意嗎？若是有的話，一起來評論區討論吧~
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