今日店長關注：

瑞幸咖啡2億成立烘焙公司；

超級物種品牌體驗店在上海正式亮相；

沃爾瑪今日又宣佈其中北京將開設8家山姆；

家居賣場居然之家開通“夜市”；

傳至少8家競購方準備競購麥德龍；

喜茶杭州首家熱麥店國大城市廣場開業了；

美最大運動鞋零售商Foot Locker在香港開店；

亞洲首家FAO Schwarz玩具旗艦店開業；

新東方烹飪學校將於6月12日在港上市；

瑞幸咖啡2億成立烘焙公司

瑞幸咖啡（天津）有限公司投資成立瑞幸烘焙（天津）有限公司，法定代表人、執行董事兼經理都由陳敏擔任，註冊資本2億人民幣。

資料顯示，瑞幸烘焙（天津）有限公司的經營範圍為：糕點、麵包零售；咖啡飲料、果蔬飲料的研發；預包裝及散裝食品、果蔬飲料、咖啡飲料、咖啡豆、咖啡用具銷售；自營和代理貨物及技術進出口。

這並非瑞幸咖啡首次差異化佈局，瑞幸咖啡在食品和餐上的野心早已露出端倪。去年8月1日，瑞幸咖啡宣佈進軍輕食市場，出售三明治、沙拉、水果盒、酸奶、雞肉卷等輕食產品，並且表示即日起至年底在全國門店推出輕食五折優惠。其中供應商為百卡弗、百麥和中糧，而它們也是目前星巴克、麥當勞、肯德基等品牌正在合作的供應商。

超級物種品牌體驗店在上海正式亮相

全國第一家超級物種品牌體驗店在上海BFC外灘金融中心正式亮相，首次將超級物種+永輝到家業態融合。

超級物種上海BFC外灘金融中心店，位於上海BFC外灘金融中心南區B2層，依託BFC商圈與CBD寫字樓及周邊社區，客流厚度大，佔地2000平以上，SKU總計達1萬個，該店也是目前超級物種在上海面積最大的門店。門店以“生鮮食材食品”為主打，精選全球明星商品，引入網紅餐飲新物種，滿足年輕消費者一站式零售餐飲需求，打造新中產的美食生活方式。

除了三大工坊外(波龍、盒牛、鮭魚)，該店還特別引入8個垂直品類網紅合作物種，包括開心麗果純鮮榨果汁，栗子來了，琉璃鯨，鰻鰻井，糯江南，掌上韓品等，並將在6月底完成入駐，整體BFC商場將在10月完成品牌入駐。未來，門店會以小物種的方式，引入知名品牌聯營，逐漸構建一個小生態。

沃爾瑪今日又宣佈其中北京將開設8家山姆

繼宣佈在2020年之前山姆會員商店已有及在建門店數量將達40家，沃爾瑪今日又宣佈其中北京將開設8家山姆。

沃爾瑪中國總法律顧問、法律及公司事務高級副總裁石家齊表示：北京一直是沃爾瑪的重要戰略市場，加大山姆在北京的發展，有賴於消費者給我們的信心。也是貫徹沃爾瑪全渠道零售的重要舉措。

今年4月，山姆會員商店北京順義店剛剛開業，這是繼山姆北京亦莊店、北京石景山店，山姆在北京開業的第三家店。同時，另一家新店大興山姆已經開工，預計將於2023年開業。後續沃爾瑪計劃在朝陽、海淀、通州、昌平等區選址4家山姆會員店，實現總共北京開設8家山姆的佈局。

家居賣場居然之家開通“夜市”

家居賣場也加入到“夜經濟”的大軍中。

居然之家金源店通過延長營業時間、增加服務型業態等方式，為門店帶來了可觀的消費群體。與居然之家其他賣場和多數家居賣場相比，居然之家金源店的營業時間延長了一到兩個小時。

分析認為，家居屬於低頻高價消費，延長營業時間要結合賣場的實際情況。以居然之家金源店為樣本，或許能探索出一條家居賣場延長營業時間的路徑。

“夜經濟”更適合是綜合業態的家居賣場，舉例來講，居然之家金源店融合了兒童教育、影院、餐飲等業態，營業時間延長至晚9點，將對門店內其他業態的銷量起到帶動作用。

傳至少8家競購方準備競購麥德龍

路透社今日援引多位知情人士的消息稱，至少有8家競購者正準備對德國零售批發超市集團麥德龍（Metro）中國業務的多數股權進行第二輪競購。

路透社今年3月曾報道稱，麥德龍已通過招標形式出售其在中國的業務，交易的估值在15億美元至20億美元之間。

其中兩位知情人士今日稱，麥德龍已要求競購方在今年6月10日之前提交不具約束力的報價，整個競購過程很可能在9月份結束。

知情人士還稱，競購方包括私募股權投資公司博裕資本和房地產開發商萬科組成的財團、厚朴投資與生鮮移動電商平臺美菜網組成的財團，以及高瓴資本與永輝超市組成的財團。另有兩位知情人士表示，遊戲和社交媒體巨頭騰訊控股正考慮加入永輝超市財團。騰訊是永輝超市的少數股權股東。

還有一位知情人士稱，阿里巴巴正準備與臺灣地區的大潤發（RT-Mart International）聯手發起競購。另有三位知情人士表示，在中國經營400家超市的美國零售商沃爾瑪也在競購者名單上。這些知情人士還表示，其他競購方還包括蘇寧控股、超市運營商物美集團和私募股權公司春華資本。

對此，麥德龍向路透社表示，其目標是建立戰略伙伴關係，以最大限度地發揮其中國業務的增長潛力。該公司還證實，正與潛在合作伙伴進行談判，並將縮小進一步談判的競購者名單。此外，麥德龍拒絕提供進一步的細節信息，如時間框架或競購者的身份。

麥德龍1996年在上海開設了中國首家門店，目前在華擁有約1.1萬名員工。據麥德龍官方網站信息顯示，在截至2018年9月的財年內，其在華銷售額為27億歐元（約合30億美元）。目前麥德龍在中國北京和上海等大城市擁有95家門店和房地產資產。其中，房地產在麥德龍中國業務中佔據了大部分價值。

喜茶杭州首家熱麥店國大城市廣場開業了

喜茶杭州首家熱麥店於國大城市廣場正式開業，這也是喜茶於全國開設的第16家熱麥店。

區別於只售飲品的喜茶一般門店，國大熱麥店加入了一系列軟包，也首次融入杭州龍井自然文化。300平左右的門店被大致區隔為3個空間：軟包區、冰淇淋茶飲區和休息區。

目前其在杭州已經佈局了9家門店。分別為來福士茶空間店、湖濱銀泰黑金店、杭州萬象城店、星光大道茶空間店、杭州城西銀泰城店、杭州金沙天街茶空間店、杭州工聯CC店、西溪印象城店和本次開業的國大城市廣場熱麥店。

美最大運動鞋零售商Foot Locker在香港開店

對於Foot Locker，球鞋迷們應該不陌生。

1974年，世界上第一家Foot Locker實體店在美國加州開業，歷經45年的發展，如今在北美、歐洲、澳洲、亞太地區的24個國家擁有3300多家門店，成為美國最大的球鞋及服飾零售商。

作為美國老牌連鎖球鞋零售商，Foot Locker多年來一直專注高端運動球鞋，與多個體育品牌開展合作，是眾多Sneakerheads（熱愛球鞋及文化的人）心中必去的朝聖之地，潮鞋文化滲透到公司的每個角落。

Foot Locker囊括了幾百個運動品牌，其中最主要的是Nike、Adidas 、Puma、VF以及Under Armour這5大品牌的產品，這5大品牌的銷售佔公司運動品牌銷售的91%，其中Nike獨佔68%。

從2017 年開始，Foot Locker就開始關閉多家低效率的門店，陸續開設一些高端的精品店和旗艦店。2018年，Foot Locker開設40間精品旗艦店，其中包括香港旗艦店，位於寸土寸金的尖沙咀，Foot Locker此次迴歸香港，再度重啟中國地區業務，開出中國首家旗艦店，目的是想讓潮鞋文化走進中國消費者。

亞洲首家FAO Schwarz玩具旗艦店開業

中國玩具市場發展的機會和空間很大，全球有很多很獨特的產品還沒有進入到中國。

FAO Schwarz北京旗艦店近日在北京國貿商城正式開業。這是kidsland凱知樂第一次將國際玩具經典品牌FAO Schwarz引入到中國，同時也是凱知樂向體驗式零售進行戰略升級的重要一步。

kidsland凱知樂國際主席兼行政總裁李澄曜對此表示：“此次將FAO Schwarz引進中國，足以顯示我們看好中國經濟及市場發展的潛力，深信廣大家庭及年輕人對品質玩具的需求，是凱知樂向體驗式零售進行戰略升級的重要舉措。希望通過我們作為橋樑，讓中國的小朋友、大朋友都能體驗到國際最新精品玩具潮流。”

新東方烹飪學校將於6月12日在港上市

中國東方教育於香港IPO中將以每股9.8-12.26港元發行4.358億股股份。

資料顯示，東方教育旗下有五大學校品牌，分別為新東方烹飪教育、歐米奇西點西餐教育、新華電腦教育、華信智原DT人才培訓基地及萬通汽車教育。目前已在29個省份及香港，運營139所學校。

近幾年，東方教育的業績表現較為穩健。據招股書顯示，2015-2017年，東方教育實現總營收分別為18.28億元、23.36億元、28.50億元；淨利潤分別為3.35億元、5.65億元、6.41億元。

其實，從目前來看，互聯網企業受到的衝擊不斷，在線教育公司的盈利頗為艱難，作為傳統技術培訓機構的東方教育本次赴港上市也是引起來多家投資機構的注意。（91開店）