'什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶'

"

旗槍是綠茶的一種,旗就是葉,槍就是一個芽,合起來就是一芽一葉。是浙江的特種茶類之一,扁形炒青綠茶之一。產於浙江省杭州市西湖區和餘杭、富陽、蕭山等縣市。因該茶經開水沖泡後,葉如旗,芽似槍,故名。已有400餘年生產歷史。

"

旗槍是綠茶的一種,旗就是葉,槍就是一個芽,合起來就是一芽一葉。是浙江的特種茶類之一,扁形炒青綠茶之一。產於浙江省杭州市西湖區和餘杭、富陽、蕭山等縣市。因該茶經開水沖泡後,葉如旗,芽似槍,故名。已有400餘年生產歷史。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

產地介紹:產區群山起伏,林木蔥綠,雨量充沛,氣候溫和溼潤,四季分明,土地肥沃。每年清明節前後開始採摘,要求葉芽細嫩,以一芽一、二葉為標準。按茶樹的萌發情況,分期分批採摘,習慣上根據採摘的不同季節,分為春茶、夏茶、秋茶,亦有稱頭茶、二茶、三茶、四茶。以初春所採的茶葉質量最佳。

"

旗槍是綠茶的一種,旗就是葉,槍就是一個芽,合起來就是一芽一葉。是浙江的特種茶類之一,扁形炒青綠茶之一。產於浙江省杭州市西湖區和餘杭、富陽、蕭山等縣市。因該茶經開水沖泡後,葉如旗,芽似槍,故名。已有400餘年生產歷史。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

產地介紹:產區群山起伏,林木蔥綠,雨量充沛,氣候溫和溼潤,四季分明,土地肥沃。每年清明節前後開始採摘,要求葉芽細嫩,以一芽一、二葉為標準。按茶樹的萌發情況,分期分批採摘,習慣上根據採摘的不同季節,分為春茶、夏茶、秋茶,亦有稱頭茶、二茶、三茶、四茶。以初春所採的茶葉質量最佳。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

製作工藝:該茶初制方法與龍井茶基本相同,以手工操作為主。加工手法為翻、拋、抖、抓、拓、撲、搭、撳、挺、磨。操作者根據鮮葉的老嫩情況與鍋中茶葉的不同乾燥程度,交叉使用不同操作手勢。初制後尚需經精製加工。精製包括原料選配、精製加工、成品拼配、檢驗和包裝等工序。

"

旗槍是綠茶的一種,旗就是葉,槍就是一個芽,合起來就是一芽一葉。是浙江的特種茶類之一,扁形炒青綠茶之一。產於浙江省杭州市西湖區和餘杭、富陽、蕭山等縣市。因該茶經開水沖泡後,葉如旗,芽似槍,故名。已有400餘年生產歷史。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

產地介紹:產區群山起伏,林木蔥綠,雨量充沛,氣候溫和溼潤,四季分明,土地肥沃。每年清明節前後開始採摘,要求葉芽細嫩,以一芽一、二葉為標準。按茶樹的萌發情況,分期分批採摘,習慣上根據採摘的不同季節,分為春茶、夏茶、秋茶,亦有稱頭茶、二茶、三茶、四茶。以初春所採的茶葉質量最佳。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

製作工藝:該茶初制方法與龍井茶基本相同,以手工操作為主。加工手法為翻、拋、抖、抓、拓、撲、搭、撳、挺、磨。操作者根據鮮葉的老嫩情況與鍋中茶葉的不同乾燥程度,交叉使用不同操作手勢。初制後尚需經精製加工。精製包括原料選配、精製加工、成品拼配、檢驗和包裝等工序。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

品質特點:旗槍綠茶是外形扁平光潔,香氣清鮮。其特徵葉芽整齊,色澤綠潤,形狀扁平光滑;湯色清澈,葉底柔軟,香味醇和鮮爽。

"

旗槍是綠茶的一種,旗就是葉,槍就是一個芽,合起來就是一芽一葉。是浙江的特種茶類之一,扁形炒青綠茶之一。產於浙江省杭州市西湖區和餘杭、富陽、蕭山等縣市。因該茶經開水沖泡後,葉如旗,芽似槍,故名。已有400餘年生產歷史。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

產地介紹:產區群山起伏,林木蔥綠,雨量充沛,氣候溫和溼潤,四季分明,土地肥沃。每年清明節前後開始採摘,要求葉芽細嫩,以一芽一、二葉為標準。按茶樹的萌發情況,分期分批採摘,習慣上根據採摘的不同季節,分為春茶、夏茶、秋茶,亦有稱頭茶、二茶、三茶、四茶。以初春所採的茶葉質量最佳。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

製作工藝:該茶初制方法與龍井茶基本相同,以手工操作為主。加工手法為翻、拋、抖、抓、拓、撲、搭、撳、挺、磨。操作者根據鮮葉的老嫩情況與鍋中茶葉的不同乾燥程度,交叉使用不同操作手勢。初制後尚需經精製加工。精製包括原料選配、精製加工、成品拼配、檢驗和包裝等工序。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

品質特點:旗槍綠茶是外形扁平光潔,香氣清鮮。其特徵葉芽整齊,色澤綠潤,形狀扁平光滑;湯色清澈,葉底柔軟,香味醇和鮮爽。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

西湖龍井、旗槍綠茶、大方它們的分別有什麼區別 ?

西湖龍井是我國十大名茶之一,堪稱我國第一名茶。產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類,其中多認為以產於獅峰的品質為最佳。形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細嫩成朵。

"

旗槍是綠茶的一種,旗就是葉,槍就是一個芽,合起來就是一芽一葉。是浙江的特種茶類之一,扁形炒青綠茶之一。產於浙江省杭州市西湖區和餘杭、富陽、蕭山等縣市。因該茶經開水沖泡後,葉如旗,芽似槍,故名。已有400餘年生產歷史。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

產地介紹:產區群山起伏,林木蔥綠,雨量充沛,氣候溫和溼潤,四季分明,土地肥沃。每年清明節前後開始採摘,要求葉芽細嫩,以一芽一、二葉為標準。按茶樹的萌發情況,分期分批採摘,習慣上根據採摘的不同季節,分為春茶、夏茶、秋茶,亦有稱頭茶、二茶、三茶、四茶。以初春所採的茶葉質量最佳。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

製作工藝:該茶初制方法與龍井茶基本相同,以手工操作為主。加工手法為翻、拋、抖、抓、拓、撲、搭、撳、挺、磨。操作者根據鮮葉的老嫩情況與鍋中茶葉的不同乾燥程度,交叉使用不同操作手勢。初制後尚需經精製加工。精製包括原料選配、精製加工、成品拼配、檢驗和包裝等工序。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

品質特點:旗槍綠茶是外形扁平光潔,香氣清鮮。其特徵葉芽整齊,色澤綠潤,形狀扁平光滑;湯色清澈,葉底柔軟,香味醇和鮮爽。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

西湖龍井、旗槍綠茶、大方它們的分別有什麼區別 ?

西湖龍井是我國十大名茶之一,堪稱我國第一名茶。產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類,其中多認為以產於獅峰的品質為最佳。形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細嫩成朵。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

旗槍產於龍井茶區四周及毗鄰的餘杭、富陽、蕭山等縣。採製不及龍井精細,外形扁平光潔,尚勻整,葉端帶嫩莖,色澤綠潤;內質香氣清爽,湯色嫩綠明亮,滋味醇正鮮和,葉底尚嫩欠綠明。上世紀80年代中期,杭州市將轉塘、龍塢等部份產地劃為西湖龍井茶區以及浙江龍井茶的快速崛起,旗槍茶已越來越少。

"

旗槍是綠茶的一種,旗就是葉,槍就是一個芽,合起來就是一芽一葉。是浙江的特種茶類之一,扁形炒青綠茶之一。產於浙江省杭州市西湖區和餘杭、富陽、蕭山等縣市。因該茶經開水沖泡後,葉如旗,芽似槍,故名。已有400餘年生產歷史。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

產地介紹:產區群山起伏,林木蔥綠,雨量充沛,氣候溫和溼潤,四季分明,土地肥沃。每年清明節前後開始採摘,要求葉芽細嫩,以一芽一、二葉為標準。按茶樹的萌發情況,分期分批採摘,習慣上根據採摘的不同季節,分為春茶、夏茶、秋茶,亦有稱頭茶、二茶、三茶、四茶。以初春所採的茶葉質量最佳。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

製作工藝:該茶初制方法與龍井茶基本相同,以手工操作為主。加工手法為翻、拋、抖、抓、拓、撲、搭、撳、挺、磨。操作者根據鮮葉的老嫩情況與鍋中茶葉的不同乾燥程度,交叉使用不同操作手勢。初制後尚需經精製加工。精製包括原料選配、精製加工、成品拼配、檢驗和包裝等工序。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

品質特點:旗槍綠茶是外形扁平光潔,香氣清鮮。其特徵葉芽整齊,色澤綠潤,形狀扁平光滑;湯色清澈,葉底柔軟,香味醇和鮮爽。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

西湖龍井、旗槍綠茶、大方它們的分別有什麼區別 ?

西湖龍井是我國十大名茶之一,堪稱我國第一名茶。產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類,其中多認為以產於獅峰的品質為最佳。形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細嫩成朵。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

旗槍產於龍井茶區四周及毗鄰的餘杭、富陽、蕭山等縣。採製不及龍井精細,外形扁平光潔,尚勻整,葉端帶嫩莖,色澤綠潤;內質香氣清爽,湯色嫩綠明亮,滋味醇正鮮和,葉底尚嫩欠綠明。上世紀80年代中期,杭州市將轉塘、龍塢等部份產地劃為西湖龍井茶區以及浙江龍井茶的快速崛起,旗槍茶已越來越少。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

大方產於安徽歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區。以歙縣老竹大方最著名,多作為窨制花茶的茶坯,窨花後稱為花大方。外形扁而平直,有較多稜角,色澤黃綠微褐光潤,有熟栗子香,湯色淡杏綠,滋味濃爽,耐沖泡,葉底厚軟黃綠。

"

旗槍是綠茶的一種,旗就是葉,槍就是一個芽,合起來就是一芽一葉。是浙江的特種茶類之一,扁形炒青綠茶之一。產於浙江省杭州市西湖區和餘杭、富陽、蕭山等縣市。因該茶經開水沖泡後,葉如旗,芽似槍,故名。已有400餘年生產歷史。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

產地介紹:產區群山起伏,林木蔥綠,雨量充沛,氣候溫和溼潤,四季分明,土地肥沃。每年清明節前後開始採摘,要求葉芽細嫩,以一芽一、二葉為標準。按茶樹的萌發情況,分期分批採摘,習慣上根據採摘的不同季節,分為春茶、夏茶、秋茶,亦有稱頭茶、二茶、三茶、四茶。以初春所採的茶葉質量最佳。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

製作工藝:該茶初制方法與龍井茶基本相同,以手工操作為主。加工手法為翻、拋、抖、抓、拓、撲、搭、撳、挺、磨。操作者根據鮮葉的老嫩情況與鍋中茶葉的不同乾燥程度,交叉使用不同操作手勢。初制後尚需經精製加工。精製包括原料選配、精製加工、成品拼配、檢驗和包裝等工序。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

品質特點:旗槍綠茶是外形扁平光潔,香氣清鮮。其特徵葉芽整齊,色澤綠潤,形狀扁平光滑;湯色清澈,葉底柔軟,香味醇和鮮爽。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

西湖龍井、旗槍綠茶、大方它們的分別有什麼區別 ?

西湖龍井是我國十大名茶之一,堪稱我國第一名茶。產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類,其中多認為以產於獅峰的品質為最佳。形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細嫩成朵。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

旗槍產於龍井茶區四周及毗鄰的餘杭、富陽、蕭山等縣。採製不及龍井精細,外形扁平光潔,尚勻整,葉端帶嫩莖,色澤綠潤;內質香氣清爽,湯色嫩綠明亮,滋味醇正鮮和,葉底尚嫩欠綠明。上世紀80年代中期,杭州市將轉塘、龍塢等部份產地劃為西湖龍井茶區以及浙江龍井茶的快速崛起,旗槍茶已越來越少。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

大方產於安徽歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區。以歙縣老竹大方最著名,多作為窨制花茶的茶坯,窨花後稱為花大方。外形扁而平直,有較多稜角,色澤黃綠微褐光潤,有熟栗子香,湯色淡杏綠,滋味濃爽,耐沖泡,葉底厚軟黃綠。

什麼是旗槍綠茶屬於什麼品種?為何被稱為旗槍綠茶

這款紅茶竟有200多年的歷史?名氣還不遜於西湖龍井茶

中國第一名茶西湖龍井分多少個等級?特級西湖龍井國內很難買到!

西湖茶區只產龍井?這種百年紅茶與龍井並稱雙壁,名字卻被人遺忘

想要了解更多茶文化知識,請點擊右上角關注我們!【茶道小壺仙】每天介紹最專業的茶葉知識,分享傳統的飲茶文化!有任何關於茶的問題歡迎留言或私信我交流學習!

"

相關推薦

推薦中...