哈嘍,歡迎大家來到敏姐私房菜,今天早餐老媽說想要吃烙餅了,那就做個蘿蔔烙餅家人吃吧,做法超級簡單,香味濃郁,剛出鍋孩子就吃了3個呢,大家想要知道做法嗎,跟著敏姐來看看吧
準備的食材:白蘿蔔一個,小蔥,五香粉,鹽,雞蛋2個,麵粉300克,溫水150克
做法
1、麵粉放入盆中,打入雞蛋,加入適量鹽,邊倒入溫水邊攪拌,把面攪拌成面絮
2、把面揉成麵糰,不用揉的太光滑,沒有乾麵就可以了,蓋上保鮮膜,放在一邊醒發到2倍大
3、蘿蔔洗乾淨,然後搓成絲,放入少量鹽,醃製5分鐘,然後把蘿蔔水擠掉
4、小蔥洗乾淨,切成末放入蘿蔔裡面,加入少許蠔油,醬油,五香粉,攪拌均勻
5、案板抹上面粉,然後把麵糰拿出來揉光滑,在搓成條,用刀切成小劑子,用擀麵杖擀成薄片
6、拿一個麵皮,放入一勺蘿蔔,包成圓球,在壓成餅,放在案板上
7、小火熱鍋,然後把蘿蔔餅放入鍋中,小火烙到兩面金黃就可以出鍋了
好吃的蘿蔔素餡餅就做好了,香噴噴的,老媽跟孩子都愛吃,朋友們學會了嗎,回去做起來吧,可以在下方給敏姐留言哦,關注敏姐每天都有美食更新
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