細心的市民發現，南京最近不少龍蝦店都關門了。
按照正常情況，八月中下旬還是屬於吃龍蝦的旺季。
小編我打聽了一下，原來不是沒有生意。
而是因為
龍~蝦~買~不~到~啦
龍~蝦~買~不~起~啦
從今年七月份開始，龍蝦價格就緩慢上漲，到七月中旬價格迅速飆升。
半個月內價格上漲了四到六成。
甚至有時候在批發市場，出現了有錢買不到龍蝦的情況。
（雙塘路“美女龍蝦店”老闆凌晨兩點去眾彩進貨）
小胖子功夫龍蝦的老闆萬陳介紹說，去年八月中旬，4到6錢的蝦進貨價在20元左右，今年漲到30元。8錢的龍蝦，去年八月在40元左右，今年漲到60元，平均上漲了50%。這還是因為他店多進貨量大，價格比較優惠，對於一些規模較小的龍蝦店來說，8錢左右的蝦進貨價就要在70元左右。
進貨價飆升到這樣，再加上房租、水電、人員工資，很多龍蝦店老闆已經不敢賣了。想不虧本，一斤龍蝦要賣一百多，所以有人戲稱最近是天價龍蝦。
盱眙龍蝦協會副會長範保林說，在他接觸的這幾十年了，小龍蝦價格從未有過像今年這麼大的漲幅。
我們問了一下業內人士，近期龍蝦價格瘋漲有兩個原因：
1，受天氣影響較大，每年小龍蝦市場到了5-6月份，主打的貨源地有湖北、湖南和江西。但是今年早期江西乾旱，鄱陽湖今年幾乎沒產量，導致中期市場上小龍蝦的供應量明顯不足，致使價格第一輪瘋長，然後湖北湖南的洪災，更是雪上加霜，龍蝦供貨量急劇下降， 價格第二輪價格瘋漲。
中後期高淳興化及周邊的養殖基地的蟹塘蝦為市場主力選手。但是南方一輪持續近半個月40度的高溫也是讓剛剛有所好轉的小龍蝦市場一下變的緊張起來，價格再破新高。而且還是有價無市。導致有些小個體飯店也就陸續關門不做了，大點的飯店還在硬撐。
2，全國需求量日益增長。現在吃小龍蝦已經屬於全國性的了，需求量越來越大，加上線上售賣已經很成熟，有些小龍蝦生產基地開始自己搞線上產品，導致給市場的供貨量減少，出現供不應求的情況。
基本就是因為這兩點，今年小龍蝦價格屢屢創歷史新高
據說最近龍蝦價格更是可以叫板小青龍了。
還好，還好，龍蝦季也快結束了，我們親愛的大閘蟹要來了。
我們跟高淳的螃蟹養殖戶瞭解了一下，雖然高溫對螃蟹產量也有影響，但和2016年相比，天氣條件要好不少，去年螃蟹養殖遭受了低溫、水災和高溫三重影響，所以螃蟹產量特別低，今年只是一段時間高溫，所以預計固城湖的螃蟹產量、規格和價格和去年比都要好一些。
（部分圖片來自網絡）