像拖鞋一樣的龍蝦見過嗎?看看他們怎麼吃的!
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像拖鞋一樣的龍蝦見過嗎?看看他們怎麼吃的!
路兮美食
1/6 這樣的龍蝦很奇特,還真是第一次見,一隻只的真的很像拖鞋一樣,有意思,在國內好像沒見過,但是印度卻很常見。但是這樣的龍蝦要怎麼吃呢?看看阿三哥怎麼做的
2/6 乾脆利索,直接把蝦尾拿掉,蝦頭就扔了,裡面也確實沒什麼肉了,畢竟還是蝦尾好吃。直接把裡面的肉撥出來,連殼也不要了,這處理的還是不錯的,阿三哥就是東西多不怕浪費,這樣大的龍蝦在國內肯定不便宜。
3/6 接著處理輔料,先把西紅柿,洋蔥,辣椒放在水裡煮熟,這樣看,阿三哥的烹飪比較粗糙,但是營養搭配還是不錯的
4/6 粗中帶細,細的部分來了,沒想到阿三哥還有榨汁機,雖然簡陋了一點,但是已經讓我大開眼界了。直接把西紅柿和洋蔥放在榨汁機做成汁
5/6 放在鍋裡炒一下底料,把汁液倒進去熬一下,最後還是今天的主角上場,把蝦肉放在上面,蓋上鍋蓋就好了。裡面各種調料都加了,出鍋就可以開吃了
6/6 出鍋了,一人一碗,加上一個小餅,這伙食不錯啊,就是看著這黃黃做成麵糊一樣的東西,不太有食慾,本來很好的東西成品卻是這樣,有點失望。
2017-10-20

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