荔枝這種水果只生在南方，自古以來也是備受人們的喜愛，北方的人們也愛吃荔枝，唐朝候，楊貴妃愛吃離職，因此有了“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的詩句。現在得益於保鮮技術的進步，交通的發達，就算是北方，荔枝也成為了一種常見的水果，走進了千家萬戶。
荔枝以往的價格並不算很貴，基本上幾塊錢一斤，但是今年，荔枝剛上市，價格卻貴的讓人咂舌，超市裡面的荔枝都能賣到60元—70元一斤，相較於以往，價格翻了十倍，那麼荔枝價格上漲的背後，究竟是啥原因呢？有人簡單的以為，價格上漲，收益最大的就是種植荔枝的農民了，真的是這樣嗎？農民表示：這“鍋”我不背。
其實荔枝價格的上漲，背後推手並不是農民，收益最大的更不是農民。荔枝價格上漲，其實和下面這幾個因素分不開。
①氣溫因素，導致荔枝減產
廣東是我國的荔枝大省，而佔了廣東荔枝產量一半的茂名，去年產量為55萬噸，今年卻出現了大幅減產。茂名有工作人員表示，今年妃子笑成果率僅為去年的八成左右，白糖罌成果率在三成左右，桂味成果率不足一成。
導致荔枝掛果率底下的主要原因是去年11、12月份氣溫偏高導致，去年11月份廣州平均氣溫比前年高出1.4攝氏度。12月平均氣溫比去年同期高出1.1攝氏度。而到了12月中下旬，氣溫又變得比較低，影響了妃子笑等中熟品種花穗的適時抽吐。
②去年荔枝的大豐收，導致今年的產量減少
去年的荔枝出現了大豐收，這也導致荔枝樹在去年一次性消耗了大量的養分，今年的養分無法及時集聚，在加上極端天氣的影響，導致幾年的荔枝產量減少。
荔枝產量減少，市場上供不應求，自然價格就貴了，但是對於農民來說，不管是荔枝是大豐收，還是減產，果農的收入卻並不會有多大的變化。因此很多人認為平時幾塊一斤的荔枝，今年價格翻十倍，背後收益最大的還是農民，這種“鍋”真的不該農民背。
荔枝漲價由市場調節，豐年的時候，農民的荔枝每斤的價格低，還會有很多的荔枝賣不出去，雖然荔枝產量上去了，但是農民卻沒有掙到多少錢。而今年的荔枝減產，雖然價格很高，但是農民卻並沒有東西可賣，價格再高，也只能眼巴巴的看著。
那麼各位農民朋友，你們那裡的荔枝現在賣多少錢一斤呢？你們認為今年的水果比往年貴嗎？歡迎交流、分享。獲取更多三農資訊，請點擊右上角藍色關注按鈕，精彩期待與您共享。
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