'又有孩子食物中毒！！這些夏季飲食殺手，別亂吃'

作者：朵媽

前幾天朵媽看到一個新聞，一34歲媽媽吃冰箱的隔夜菜後失去了29周的寶寶。

段女士忽然感到發熱、噁心、腹痛，接著去醫院就診，醫生詢問後得知她在1小時前吃了冰箱裡存放的隔夜剩菜，立即進行各項血液檢查，顯示各項感染指標均明顯升高。

隨後，段女士分娩出一死胎，產科將胎盤送病檢，結果為急性絨毛膜羊膜炎，血培養結果為李斯特菌，就因為吃了隱藏著李斯特菌的隔夜剩菜。

作為媽媽，每每看到這樣的新聞真的十分痛心！

但是這也給朵媽我敲響了警鐘，夏季溫度高、細菌活躍頻繁，飲食上真的一定要注意！

於是找了很多資料，並諮詢了幾個醫生朋友，整理了這篇夏日飲食注意事項，分享給所有的寶媽們！

1、甜瓜真的有毒嗎

夏天一到，水果就成為了家裡常備的小零食，有的家庭偶爾還把水果當晚飯，不僅營養豐富，主要是清涼解渴。

水果雖然美味，但有一種卻要小心，一不小心就會要了孩子的命，那就是——甜瓜。

河南省一家四口在食用甜瓜之後均出現了不同程度的嘔吐、腹痛等中毒反應，經治療之後三人出院，一孩子死亡。

很多寶媽可能一下就緊張起來了，我們常吃的東西，怎麼還會中毒呢？

其實這是因為甜瓜的瓜蒂有毒，食用過量會出現發燒、腹等中毒反應，嚴重的甚至會威脅生命！

所以，在吃甜瓜的時候一定要把瓜蒂處理乾淨！

2、荔枝中毒的真相

還有關於荔枝中毒的新聞每年都會出來一次。

搞得不少家長人心惶惶，不敢買荔枝，前段時間，甚至身邊的閨蜜也來問我，還要不要買荔枝？

穩住，別慌！荔枝是可以吃的！

關於荔枝致病的原因，專家指出：

荔枝含有兩種毒素，在未成熟的荔枝中含量很高，而在成熟的荔枝中含量比較低。

這種毒素會阻礙人體內葡萄糖的形成，從而引發低血糖性病。

尤其是孩子，身體的自我調節能力比較差，最容易中招。

所以，吃荔枝的時候一定要注意以下幾點：

1、千萬不要買未成熟的荔枝；

2、不要讓孩子空腹吃荔枝，一次不要吃過量；

3、一旦發現孩子有異常情況，馬上送醫院。

3、其他水果注意事項

首先，要了解自己家娃對某種水果過敏嗎？很多娃對一些熱帶水果過敏，比如芒果，菠蘿，獼猴桃等。

很多寶媽就會有疑問：我家娃還小，是第一次吃，那怎麼了解呢？

確保要買熟透的水果，在給娃第一次吃的時候，少量嘗試，細心觀察兩天；確保不過敏，才繼續給他們吃。

如果孩子出現了過敏症狀，比較輕，就不用特別著急，一般來說，隔離過敏原，2-3天，就能恢復好；可如果癢得厲害，症狀比較重，就一定要去看醫生。

其次，路邊的水果不要採，現在很多城市的綠化帶會種一些水果，比如楊梅，石榴，枇杷等。

去摘路邊的水果不僅不安全，而且為了觀賞，可能噴了很多農藥，農藥殘留很多，吃起來也很危險。

我們在自己不摘的同時也要記得提醒家裡的老人【路邊的水果不要採】。

最後，朵媽也不建議大家購買切好的瓜果，因為外面的菜刀、粘板不常清洗的話，很容易滋生大量的細菌、寄生蟲等。

對抵抗力低的孩子來說，也容易導致腹瀉等情況。

當然，寶媽們也不要過度擔心，水果要常吃，但是注意衛生，存放時間就沒問題的！

4、冰淇淋冷飲不能喝嗎

夏天到了，空調，冰淇淋，快樂肥宅水真的是必不可少的東西吧~這麼可愛的冰淇淋娃真的無法拒絕啊~

但是大多數媽媽一聽到冰淇淋的第一反應可能就是：不可以！

吃冷的怕腸胃不好，容易拉肚子！

甚至擔心吃冰的對長牙不好！

小孩子不能吃冰的，不健康！

這些問題真的冤枉冰淇淋和冷飲了，如果娃喝冰的拉肚子，原因可能是：喝太多、喝太急、隔了馬上運動、冰水熱水交替喝。

甚至家裡長輩要孩子30幾度的天氣喝40度的水，娃真的很委屈啊！

娃每天要攝入很多食物。這些食物會在體內轉化為熱量，通過出汗、皮膚散熱的方式散發到到空氣中，人體才能維持恆定的 37 ℃ 體溫。

天氣熱，身體要向外界散熱已經很不容易了。如果再給他們喝很多熱水，身體無法及時散熱，可能體溫失恆，出現中暑的症狀。

所以冰淇淋冷飲都可以吃，但是有幾點注意事項，給大家參考一下！

1、適時適量；運動完不要馬上吃冰淇淋或冷飲，一次性也不能吃太多哦！

2、不要一下喝得太快；飯前飯後最好不要吃。

3、保證質量；如果寶媽擔心添加劑太多的話，可以自己在家做。

但是6個月以下的娃要禁食冷飲哦！因為他們的的胃腸道功能發育尚未健全，黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應。

5、堅果夏天更要注意

又香又脆的堅果是娃最愛的零食之一，家長也願意讓娃吃，像夏威夷果，開心果這種堅果，富含營養成分。

可能大家都知道娃吃這種食物的時候不要嬉戲打鬧，大人也不要逗他們，以防【噎到】！

但是更要注意的是：保存得當，一定要存放在乾燥處！

在多雨又潮溼的夏季，花生、瓜子、松仁等堅果難逃的安全隱患——黃麴黴菌。

黃麴黴菌過度食用的話會中毒！

所以，對我們而言，無論是為了不讓娃被噎到，還是避免誤食，都要妥善保管好家裡的堅果。

6、降火餐真的有用嗎

夏天來了，家裡有老人，一定會為家人準備降火餐，苦瓜、蓮心茶、動物膽，恨不得把所有“清熱解毒”的食物都搬上餐桌。

俗話說，“春吃野，夏吃苦”，但不是所有的苦味都可以清熱解毒，最後就來嘮一嘮苦味食物。

首先，除了苦瓜外，變苦的瓜不能吃！偶爾吃黃瓜、絲瓜可能都會有點苦，這是因為瓜類植物裡普遍存在一類物質——葫蘆素。

葫蘆素有很多種，有的毒性很小，有的就有劇毒了，而有的葫蘆素不管是水煮還是爆炒都無法除去，所以，以防萬一，變苦的瓜最好不要吃了！

其次，蓮心茶要少喝！夏天吃蓮子一般都會把蓮心去除了，但是也有老人喜歡把蓮心留下來泡茶喝，但是這個度不好把握，過量也容易中毒，所以孩子要少喝！

最後，動物膽不要吃！民間傳說動物膽不僅清熱解毒，還明目，但是中毒的新聞也層出不窮，很多動物膽汁，或多或少都有些“毒”，除非是專業加工過，否則不要自己隨便泡水、泡酒甚至是生吞。

對於娃來說，能不吃就不吃吧！

最後，朵媽再提供幾個夏日飲食小貼士給大家~

1、夏日飲食應多樣化，本著清淡少油膩的原則，合理補充魚類、瘦肉、蛋類、奶製品和豆製品。

2、餐前飯後用流動水和香皂洗手，保持良好的衛生習慣。

3、不宜用飲料代替白開水。汽水、果汁等飲料，由於含較多的糖分及電解質，攝入過多，會影響食慾和消化功能。

4、天氣熱，細菌、真菌繁殖加快，食物較容易變質，應預防食物中毒，不宜吃剩菜剩飯。

吃貨的世界不容易，養一個健康快樂的小吃貨更是要操心。

希望我們的寶寶都快樂健康的長大！

作者簡介：朵媽，曾有三年的美國兒童教育求學經歷，與美國專家共同研發0-7歲兒童的益智教育課程，對美式教育有深刻認知，來源：朵媽陪娃。