三農是國家之本，農民是國家之根，越是理解農耕文明的意義，你就會明白農民的偉大。大家好，這裡是自來水說三農，歡迎大家一起討論各種三農知識。今天水水給大家講一下能讓靈芝豐產的栽培技術。
靈芝的栽培技術：以前看電視裡那些受了重傷的人，動不動就是要千年或是萬年靈芝來救命，今天針對怎麼栽培才能讓靈芝豐產進行說明。
概述
靈芝靈芝菌科一年生或多年生真菌，別名紅芝、赤芝、木靈芝等。喜散射光，屬高溫型腐生真菌，菌絲體在溫度24—300C生長迅速，子實體在24~25℃之間分化發育較快。以子實體、孢子及菌絲體入藥。含靈芝多糖A、B、C，多肽及多種氨基酸、有機鍺等多種微量元素。性平、味苦。具保肝、解毒、強心、抗缺氧及抗驚厥、益心氣、補中等多種功能。主治慢性氣管炎、 高山病、急慢性肝炎。主產於安徽、浙江、山東、河北、 吉林等省。
栽培技術
1.繁殖方法。無性繁殖是人工栽培靈芝的主要方法。 靈芝菌種以組織分離法獲取，母種分離及原種培養為馬鈴薯——瓊脂培養基，其配方是：馬鈴薯（去皮，切片加水煮沸半小時去渣）200克、葡萄糖20克、瓊脂20克、磷酸二氫鉀3克、硫酸鎂1.5克、維生素B110毫克、加水至1 000 毫升。培養基製成後，調節pH值至4—6，栽培方式有瓶栽、段木栽及露地栽3種。分裝試管。以每平方釐米1.1千克高壓滅菌30分鐘。
這裡介紹前兩種方式。
(1)瓶栽法
1)製備培養基。成分為鋸木屑和麥麩（質量比3:1）， 通常採用闊葉樹的木屑，以硬木為好，也可用蔗渣、棉子殼或玉米軸渣等代替。加水至配好的料以手緊握指縫有水而不滴下為度，注意上下攪拌均勻。
2)裝瓶及制種子皿。將配好的培養料裝入750毫升的廣口瓶或蘑菇瓶，邊裝邊將瓶暾幾下，以免瓶下部有空隙。 合適的盛量為距瓶口3—5釐米，壓平上表面，然後用直徑近1釐米的竹棒或木棒在瓶中央從上到下扎1孔洞。瓶口蓋棉塞加防潮紙或蓋耐高壓塑料瓶塞，或用2層牛皮紙包上。在每平方釐米1.2千克壓力下滅菌1小時。
種子皿的製備：將麥麩及水按重量比1：2配合，混勻後裝入培養皿或瓶中，稍壓平即可。每10克幹麥麩可裝1個直徑9釐米的培養皿，裝瓶時培養基不要太厚。
3)接種。在無菌條件下將培養好的原種，以接種針挑取黃豆大小的一塊菌絲（帶培養基），放置麥麩皿中央，將菌種稍往下壓，與麥麩緊密接觸，置26℃下培養1周，白色菌絲幾乎充滿全皿，即可作栽培用種。每皿菌絲可接25—30 瓶。栽培瓶接種時，用鑷子從皿中取約1釐米的菌絲塊，迅速放入瓶中孔洞處，包好瓶塞即可進行發菌培養。
4)培養與管理。在溫度20—26℃、空氣相對溼度在60%以下，20一30天菌絲即可長滿瓶。此時應去蓋拔塞放入大培養室。大培養室培養溫度為25~28℃、空氣相對溼度為75%一85%，要求有一定的散射光，並適當通風換氣，使靈芝正常分化出芝蓋併產生孢子。
(2)段木栽培法
1)段木選擇與處理。應選用慄、櫪、柞、柳、桃、 楊、槐等闊葉樹做段木，直徑5—15釐米均可。選定樹種後立即砍伐，不必剝皮，鋸成1米長的段木。如果樹種含水率較高，則要堆積乾燥，直至將木楔打進段木內不見流出樹液時，便可接種。
2)接種。選擇培養20天、子實體原基剛形成的新鮮菌種。用直徑1~1.2釐米的打孔器或電鑽頭在段木上打孔，孔深1釐米，行株距20釐米×20釐米，呈“品”字形錯開排列。打孔後立即接種，接種前將供接種的菌種取出，截成1平方釐米的小塊，輕輕塞人孔穴內，稍壓緊後，蓋上木楔或樹皮，再用小木棰輕輕棰平。接種時宜選擇氣溫在20~26℃、空氣相對溼度在60%以下時進行，這有利於乾燥培養，避免雜菌感染。
3)生長期管理。接種後，將段木架呈“井”字形，乾燥培養10—15天后，揭開木楔或樹皮蓋觀察，有白色菌絲， 菌穴四周變成白色或淡黃色，後逐漸變為淺棕色，木楔或樹皮蓋已被菌絲布滿而固定時為接活。將段木埋入pH值為5～6的酸性土壤中。乾旱時可淋水溼潤土壤，雨季要注意排水。第二年清明節後，可取出數根段木檢查：揭開樹皮蓋或木楔，見孔穴周圍已長成茶褐色，或已長出芝蕾；段木兩端有白色菌絲或淺褐色菌膜，並可嗅到靈芝菌絲的特殊氣味，顯示菌絲已成熟。此時將段木挖出，截成長17— 22釐米的小段木。然後將其斜埋入酸性含沙礫的土壤中，上端露出地面約3釐米，且覆蓋雜草遮陰。隔數日灑水1次，保持土壤溼潤，經7—10天開始長出芝蕾。保持溼度在90%左右。在適宜的溼、溫度條件下培養，芝蕾生長迅速，先長出苗柄，接著又長出菌蓋。經兩個月左右即可採收。
2.病蟲害及其防治。管理過程中要注意防止雜菌感染，發現青黴菌、毛黴菌、根黴菌等雜菌感染，可用燒過的刀片颳去周圍的樹皮和木質部，再塗抹石灰乳防治，適當通風降低相對溼度。輕度感染的可局部清除重滅菌後再接種， 嚴重的則移出淘汰。
採收加工
瓶栽靈芝從接種到收子實體一般需45—60天，成熟的標誌是菌蓋不再出現白色邊緣，原白色也變成褐色，菌蓋下面的管孔開始向外噴射孢子。成熟後即可採收，由菌柄下端擰下整個子實體攤晾乾燥，或在55℃以下烘乾，並通風，防止悶熱發黴。充分乾燥後放入塑料袋中封藏。
如採收孢子粉，則可在培養架子實體下鋪放乾淨塑料布或光滑乾淨紙張，用板刷收集，平均每株2—5克。如用套袋法將開始產生孢子的子實體包起來會收得較多孢子粉。 孢子粉經過晾晒，乾燥後放入塑料袋保存。子實體以身幹、菌蓋肥厚、菌柄粗壯、質堅硬、色紅褐、具漆樣光澤者為佳。