花甲，其實就是常說的花蛤，在北方也被叫做蜆子。花甲因為價格親民，味道鮮美，所以很受歡迎，別看它小小兩片殼一片肉，但做法有很多種，香辣花甲、蔥姜花甲、錫紙花甲和花甲粉絲等都是我們常見的烹飪方法。
不知道從什麼時候開始，錫紙花甲粉絲風靡了全國的街頭巷尾，無論是街邊小店大排檔，還是飯店餐館美食城，都能看到它的身影，可以說是現在非常的流行的街頭小吃。關鍵時候真的特別好吃，口水指數五顆星，滋味鮮到靈魂顫抖，一口一個“嗦”個不停。
今天就給大家分享10分鐘就能學會的花甲粉絲，不需要錫紙，只要你有鍋，在家輕鬆復刻！重點是，怎麼做都覺得味道特棒。
花甲，其實就是常說的花蛤，在北方也被叫做蜆子。花甲因為價格親民，味道鮮美，所以很受歡迎，別看它小小兩片殼一片肉，但做法有很多種，香辣花甲、蔥姜花甲、錫紙花甲和花甲粉絲等都是我們常見的烹飪方法。
不知道從什麼時候開始，錫紙花甲粉絲風靡了全國的街頭巷尾，無論是街邊小店大排檔，還是飯店餐館美食城，都能看到它的身影，可以說是現在非常的流行的街頭小吃。關鍵時候真的特別好吃，口水指數五顆星，滋味鮮到靈魂顫抖，一口一個“嗦”個不停。
今天就給大家分享10分鐘就能學會的花甲粉絲，不需要錫紙，只要你有鍋，在家輕鬆復刻！重點是，怎麼做都覺得味道特棒。
主要食材：
半斤花甲，龍口粉絲兩小捆，金針菇一小把，老薑一塊，杭椒兩個，小米辣椒三到四個，大蒜三到四瓣，香蔥適量，香菜適量，郫縣豆瓣醬一勺，黃酒/料酒適量，白糖適量，生抽適量，耗油適量，食用鹽適量
花甲，其實就是常說的花蛤，在北方也被叫做蜆子。花甲因為價格親民，味道鮮美，所以很受歡迎，別看它小小兩片殼一片肉，但做法有很多種，香辣花甲、蔥姜花甲、錫紙花甲和花甲粉絲等都是我們常見的烹飪方法。
不知道從什麼時候開始，錫紙花甲粉絲風靡了全國的街頭巷尾，無論是街邊小店大排檔，還是飯店餐館美食城，都能看到它的身影，可以說是現在非常的流行的街頭小吃。關鍵時候真的特別好吃，口水指數五顆星，滋味鮮到靈魂顫抖，一口一個“嗦”個不停。
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主要食材：
半斤花甲，龍口粉絲兩小捆，金針菇一小把，老薑一塊，杭椒兩個，小米辣椒三到四個，大蒜三到四瓣，香蔥適量，香菜適量，郫縣豆瓣醬一勺，黃酒/料酒適量，白糖適量，生抽適量，耗油適量，食用鹽適量
做法：
第一步：粉絲用清水提前半小時浸泡，生薑切絲，大蒜切末，杭椒和小米辣椒切圈，香蔥和香菜切末；
花甲，其實就是常說的花蛤，在北方也被叫做蜆子。花甲因為價格親民，味道鮮美，所以很受歡迎，別看它小小兩片殼一片肉，但做法有很多種，香辣花甲、蔥姜花甲、錫紙花甲和花甲粉絲等都是我們常見的烹飪方法。
不知道從什麼時候開始，錫紙花甲粉絲風靡了全國的街頭巷尾，無論是街邊小店大排檔，還是飯店餐館美食城，都能看到它的身影，可以說是現在非常的流行的街頭小吃。關鍵時候真的特別好吃，口水指數五顆星，滋味鮮到靈魂顫抖，一口一個“嗦”個不停。
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主要食材：
半斤花甲，龍口粉絲兩小捆，金針菇一小把，老薑一塊，杭椒兩個，小米辣椒三到四個，大蒜三到四瓣，香蔥適量，香菜適量，郫縣豆瓣醬一勺，黃酒/料酒適量，白糖適量，生抽適量，耗油適量，食用鹽適量
做法：
第一步：粉絲用清水提前半小時浸泡，生薑切絲，大蒜切末，杭椒和小米辣椒切圈，香蔥和香菜切末；
第二步：將花甲清洗乾淨，鍋中放入適量清水，水開放入花甲，加入少量料酒，將花甲炒開口後撈出來用清水多清水兩遍備用；
花甲，其實就是常說的花蛤，在北方也被叫做蜆子。花甲因為價格親民，味道鮮美，所以很受歡迎，別看它小小兩片殼一片肉，但做法有很多種，香辣花甲、蔥姜花甲、錫紙花甲和花甲粉絲等都是我們常見的烹飪方法。
不知道從什麼時候開始，錫紙花甲粉絲風靡了全國的街頭巷尾，無論是街邊小店大排檔，還是飯店餐館美食城，都能看到它的身影，可以說是現在非常的流行的街頭小吃。關鍵時候真的特別好吃，口水指數五顆星，滋味鮮到靈魂顫抖，一口一個“嗦”個不停。
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主要食材：
半斤花甲，龍口粉絲兩小捆，金針菇一小把，老薑一塊，杭椒兩個，小米辣椒三到四個，大蒜三到四瓣，香蔥適量，香菜適量，郫縣豆瓣醬一勺，黃酒/料酒適量，白糖適量，生抽適量，耗油適量，食用鹽適量
做法：
第一步：粉絲用清水提前半小時浸泡，生薑切絲，大蒜切末，杭椒和小米辣椒切圈，香蔥和香菜切末；
第二步：將花甲清洗乾淨，鍋中放入適量清水，水開放入花甲，加入少量料酒，將花甲炒開口後撈出來用清水多清水兩遍備用；
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不知道從什麼時候開始，錫紙花甲粉絲風靡了全國的街頭巷尾，無論是街邊小店大排檔，還是飯店餐館美食城，都能看到它的身影，可以說是現在非常的流行的街頭小吃。關鍵時候真的特別好吃，口水指數五顆星，滋味鮮到靈魂顫抖，一口一個“嗦”個不停。
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主要食材：
半斤花甲，龍口粉絲兩小捆，金針菇一小把，老薑一塊，杭椒兩個，小米辣椒三到四個，大蒜三到四瓣，香蔥適量，香菜適量，郫縣豆瓣醬一勺，黃酒/料酒適量，白糖適量，生抽適量，耗油適量，食用鹽適量
做法：
第一步：粉絲用清水提前半小時浸泡，生薑切絲，大蒜切末，杭椒和小米辣椒切圈，香蔥和香菜切末；
第二步：將花甲清洗乾淨，鍋中放入適量清水，水開放入花甲，加入少量料酒，將花甲炒開口後撈出來用清水多清水兩遍備用；
第三步：鍋中放入適量食用油，油溫五成熱放入生薑、大蒜、杭椒、小米椒爆香；
花甲，其實就是常說的花蛤，在北方也被叫做蜆子。花甲因為價格親民，味道鮮美，所以很受歡迎，別看它小小兩片殼一片肉，但做法有很多種，香辣花甲、蔥姜花甲、錫紙花甲和花甲粉絲等都是我們常見的烹飪方法。
不知道從什麼時候開始，錫紙花甲粉絲風靡了全國的街頭巷尾，無論是街邊小店大排檔，還是飯店餐館美食城，都能看到它的身影，可以說是現在非常的流行的街頭小吃。關鍵時候真的特別好吃，口水指數五顆星，滋味鮮到靈魂顫抖，一口一個“嗦”個不停。
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半斤花甲，龍口粉絲兩小捆，金針菇一小把，老薑一塊，杭椒兩個，小米辣椒三到四個，大蒜三到四瓣，香蔥適量，香菜適量，郫縣豆瓣醬一勺，黃酒/料酒適量，白糖適量，生抽適量，耗油適量，食用鹽適量
做法：
第一步：粉絲用清水提前半小時浸泡，生薑切絲，大蒜切末，杭椒和小米辣椒切圈，香蔥和香菜切末；
第二步：將花甲清洗乾淨，鍋中放入適量清水，水開放入花甲，加入少量料酒，將花甲炒開口後撈出來用清水多清水兩遍備用；
第三步：鍋中放入適量食用油，油溫五成熱放入生薑、大蒜、杭椒、小米椒爆香；
第四步：大蒜爆香、焦黃後放入一勺郫縣豆瓣醬炒香；
花甲，其實就是常說的花蛤，在北方也被叫做蜆子。花甲因為價格親民，味道鮮美，所以很受歡迎，別看它小小兩片殼一片肉，但做法有很多種，香辣花甲、蔥姜花甲、錫紙花甲和花甲粉絲等都是我們常見的烹飪方法。
不知道從什麼時候開始，錫紙花甲粉絲風靡了全國的街頭巷尾，無論是街邊小店大排檔，還是飯店餐館美食城，都能看到它的身影，可以說是現在非常的流行的街頭小吃。關鍵時候真的特別好吃，口水指數五顆星，滋味鮮到靈魂顫抖，一口一個“嗦”個不停。
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主要食材：
半斤花甲，龍口粉絲兩小捆，金針菇一小把，老薑一塊，杭椒兩個，小米辣椒三到四個，大蒜三到四瓣，香蔥適量，香菜適量，郫縣豆瓣醬一勺，黃酒/料酒適量，白糖適量，生抽適量，耗油適量，食用鹽適量
做法：
第一步：粉絲用清水提前半小時浸泡，生薑切絲，大蒜切末，杭椒和小米辣椒切圈，香蔥和香菜切末；
第二步：將花甲清洗乾淨，鍋中放入適量清水，水開放入花甲，加入少量料酒，將花甲炒開口後撈出來用清水多清水兩遍備用；
第三步：鍋中放入適量食用油，油溫五成熱放入生薑、大蒜、杭椒、小米椒爆香；
第四步：大蒜爆香、焦黃後放入一勺郫縣豆瓣醬炒香；
第五步：放入花甲翻炒均勻，加入足量開水，下入金針菇，放入適量白糖，兩勺生抽，一勺耗油，適量食用鹽，中小火燉10分鐘；
花甲，其實就是常說的花蛤，在北方也被叫做蜆子。花甲因為價格親民，味道鮮美，所以很受歡迎，別看它小小兩片殼一片肉，但做法有很多種，香辣花甲、蔥姜花甲、錫紙花甲和花甲粉絲等都是我們常見的烹飪方法。
不知道從什麼時候開始，錫紙花甲粉絲風靡了全國的街頭巷尾，無論是街邊小店大排檔，還是飯店餐館美食城，都能看到它的身影，可以說是現在非常的流行的街頭小吃。關鍵時候真的特別好吃，口水指數五顆星，滋味鮮到靈魂顫抖，一口一個“嗦”個不停。
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主要食材：
半斤花甲，龍口粉絲兩小捆，金針菇一小把，老薑一塊，杭椒兩個，小米辣椒三到四個，大蒜三到四瓣，香蔥適量，香菜適量，郫縣豆瓣醬一勺，黃酒/料酒適量，白糖適量，生抽適量，耗油適量，食用鹽適量
做法：
第一步：粉絲用清水提前半小時浸泡，生薑切絲，大蒜切末，杭椒和小米辣椒切圈，香蔥和香菜切末；
第二步：將花甲清洗乾淨，鍋中放入適量清水，水開放入花甲，加入少量料酒，將花甲炒開口後撈出來用清水多清水兩遍備用；
第三步：鍋中放入適量食用油，油溫五成熱放入生薑、大蒜、杭椒、小米椒爆香；
第四步：大蒜爆香、焦黃後放入一勺郫縣豆瓣醬炒香；
第五步：放入花甲翻炒均勻，加入足量開水，下入金針菇，放入適量白糖，兩勺生抽，一勺耗油，適量食用鹽，中小火燉10分鐘；
花甲，其實就是常說的花蛤，在北方也被叫做蜆子。花甲因為價格親民，味道鮮美，所以很受歡迎，別看它小小兩片殼一片肉，但做法有很多種，香辣花甲、蔥姜花甲、錫紙花甲和花甲粉絲等都是我們常見的烹飪方法。
不知道從什麼時候開始，錫紙花甲粉絲風靡了全國的街頭巷尾，無論是街邊小店大排檔，還是飯店餐館美食城，都能看到它的身影，可以說是現在非常的流行的街頭小吃。關鍵時候真的特別好吃，口水指數五顆星，滋味鮮到靈魂顫抖，一口一個“嗦”個不停。
今天就給大家分享10分鐘就能學會的花甲粉絲，不需要錫紙，只要你有鍋，在家輕鬆復刻！重點是，怎麼做都覺得味道特棒。
主要食材：
半斤花甲，龍口粉絲兩小捆，金針菇一小把，老薑一塊，杭椒兩個，小米辣椒三到四個，大蒜三到四瓣，香蔥適量，香菜適量，郫縣豆瓣醬一勺，黃酒/料酒適量，白糖適量，生抽適量，耗油適量，食用鹽適量
做法：
第一步：粉絲用清水提前半小時浸泡，生薑切絲，大蒜切末，杭椒和小米辣椒切圈，香蔥和香菜切末；
第二步：將花甲清洗乾淨，鍋中放入適量清水，水開放入花甲，加入少量料酒，將花甲炒開口後撈出來用清水多清水兩遍備用；
第三步：鍋中放入適量食用油，油溫五成熱放入生薑、大蒜、杭椒、小米椒爆香；
第四步：大蒜爆香、焦黃後放入一勺郫縣豆瓣醬炒香；
第五步：放入花甲翻炒均勻，加入足量開水，下入金針菇，放入適量白糖，兩勺生抽，一勺耗油，適量食用鹽，中小火燉10分鐘；
第六步：下入粉絲，煮一分鐘即可出鍋，出鍋後依據個人口味撒入少量香菜和香蔥。
花甲，其實就是常說的花蛤，在北方也被叫做蜆子。花甲因為價格親民，味道鮮美，所以很受歡迎，別看它小小兩片殼一片肉，但做法有很多種，香辣花甲、蔥姜花甲、錫紙花甲和花甲粉絲等都是我們常見的烹飪方法。
不知道從什麼時候開始，錫紙花甲粉絲風靡了全國的街頭巷尾，無論是街邊小店大排檔，還是飯店餐館美食城，都能看到它的身影，可以說是現在非常的流行的街頭小吃。關鍵時候真的特別好吃，口水指數五顆星，滋味鮮到靈魂顫抖，一口一個“嗦”個不停。
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主要食材：
半斤花甲，龍口粉絲兩小捆，金針菇一小把，老薑一塊，杭椒兩個，小米辣椒三到四個，大蒜三到四瓣，香蔥適量，香菜適量，郫縣豆瓣醬一勺，黃酒/料酒適量，白糖適量，生抽適量，耗油適量，食用鹽適量
做法：
第一步：粉絲用清水提前半小時浸泡，生薑切絲，大蒜切末，杭椒和小米辣椒切圈，香蔥和香菜切末；
第二步：將花甲清洗乾淨，鍋中放入適量清水，水開放入花甲，加入少量料酒，將花甲炒開口後撈出來用清水多清水兩遍備用；
第三步：鍋中放入適量食用油，油溫五成熱放入生薑、大蒜、杭椒、小米椒爆香；
第四步：大蒜爆香、焦黃後放入一勺郫縣豆瓣醬炒香；
第五步：放入花甲翻炒均勻，加入足量開水，下入金針菇，放入適量白糖，兩勺生抽，一勺耗油，適量食用鹽，中小火燉10分鐘；
第六步：下入粉絲，煮一分鐘即可出鍋，出鍋後依據個人口味撒入少量香菜和香蔥。
花甲鮮味十足，粉絲爽滑勁道，還有淡淡的菌菇味道，湯汁醇香濃厚，絕對驚豔你味蕾，保證你一碗湯汁都要喝掉~
我是愛美食的“超人”，一個90後“佛系”生活愛好者，每天分享各類美食做法，歡迎大家多多評論，轉發，分享，點贊，喜歡我的朋友記得關注我喲！！！