油炸食品深受人們的喜愛,雖然都知道要少吃一點,但是還是控制不住自己。不管是大人還是孩子,像雞排、雞米花這類的雞肉製品都非常的受歡迎,帶著孩子出去逛街,寶寶非要吃,自己又不能不給買。今天小娘就給大家說說不用油炸也能做出好吃的雞米花。
食材準備:
雞蛋液50g、雞脯肉180g、麵包糠90g、生粉65g、鹽、雞粉各1g、料酒5ml
做法:
1、洗淨的雞脯肉切粗條,改切成塊。
2、切好的雞肉塊裝盤,加入鹽、雞粉、料酒、雞蛋液攪拌均勻,醃製入味。
3、將醃製好的雞肉塊均勻的裹上生粉,再沾上雞蛋液,裹好麵包糠。
4、備好烤箱,取出烤盤,放入裹好的雞肉塊。
5、將烤盤放入烤箱,上火溫度調至230℃,功能選擇上調至“雙管發熱”,下火溫度調至215℃,烤至10分鐘雞米花熟透即可裝盤。
小娘提示:
烤好的雞米花可以撒上辣椒粉或者孜然哦,吃起來更美味哦!
大人稍微多吃一點還可以,對於孩子就應該讓他們少吃一點,畢竟那些外面賣的油炸食品的衛生是保證不了的。所以我們應該在家裡自己去製作,最起碼可以確保食品安全的問題,還可以讓孩子多吃那麼一點點,但是也是不能吃太多的喲!
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