油炸食品深受人們的喜愛，雖然都知道要少吃一點，但是還是控制不住自己。不管是大人還是孩子，像雞排、雞米花這類的雞肉製品都非常的受歡迎，帶著孩子出去逛街，寶寶非要吃，自己又不能不給買。今天小娘就給大家說說不用油炸也能做出好吃的雞米花。
食材準備：
雞蛋液50g、雞脯肉180g、麵包糠90g、生粉65g、鹽、雞粉各1g、料酒5ml
做法：
1、洗淨的雞脯肉切粗條，改切成塊。
2、切好的雞肉塊裝盤，加入鹽、雞粉、料酒、雞蛋液攪拌均勻，醃製入味。
3、將醃製好的雞肉塊均勻的裹上生粉，再沾上雞蛋液，裹好麵包糠。
4、備好烤箱，取出烤盤，放入裹好的雞肉塊。
5、將烤盤放入烤箱，上火溫度調至230℃，功能選擇上調至“雙管發熱”，下火溫度調至215℃，烤至10分鐘雞米花熟透即可裝盤。
小娘提示：
烤好的雞米花可以撒上辣椒粉或者孜然哦，吃起來更美味哦！
大人稍微多吃一點還可以，對於孩子就應該讓他們少吃一點，畢竟那些外面賣的油炸食品的衛生是保證不了的。所以我們應該在家裡自己去製作，最起碼可以確保食品安全的問題，還可以讓孩子多吃那麼一點點，但是也是不能吃太多的喲！
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