不知不覺已經步入7月尾了，三伏天期也過去一半，但是每天溫度卻沒有因為日子的流逝而下降，反而更加讓人酷熱難耐，加上空氣乾燥悶熱，無論是上班一族，還是在家休息的朋友，很容易就心煩氣躁上火，甚至還會因此而食慾不振。
因為這些身體上出現的情況，讓我們會更加喜歡去接納冰涼消暑的飲料，但這樣冷熱交替非常容易傷脾胃，在平常正餐中就需要不時的進食清淡易消化，能夠補充身體能量和營養的食材或湯水才是硬指標，比如本期鹿小廚為大家帶來的美味湯羹：白胡椒豬肚煲雞
不知不覺已經步入7月尾了，三伏天期也過去一半，但是每天溫度卻沒有因為日子的流逝而下降，反而更加讓人酷熱難耐，加上空氣乾燥悶熱，無論是上班一族，還是在家休息的朋友，很容易就心煩氣躁上火，甚至還會因此而食慾不振。
因為這些身體上出現的情況，讓我們會更加喜歡去接納冰涼消暑的飲料，但這樣冷熱交替非常容易傷脾胃，在平常正餐中就需要不時的進食清淡易消化，能夠補充身體能量和營養的食材或湯水才是硬指標，比如本期鹿小廚為大家帶來的美味湯羹：白胡椒豬肚煲雞
俗話有言“以形補形”，脾胃不好可以多吃白胡椒豬肚煲雞，食療效果非常好，豬肚價格不貴卻營養豐富，含有大量的蛋白質以及各種礦物質元素，可以補氣養顏健脾胃，加上白胡椒具有暖胃養胃作用，腸胃不好的人，這兩種食材搭配一起烹飪美食最合適不過了，
再加上搭配雞肉一起煲，讓湯汁的滋潤力更上一臺階，清淡帶鮮甜的味道讓人流連忘返，中伏天熱胃不好，就用這肉煲湯喝，滋潤清淡，健脾促消化卻難買到，因為豬肚每隻豬也只有一個，加上豬肚營養豐富，用於家常健脾胃補營養性價比高，也就讓豬肚成為了搶手貨，下面鹿小廚分享這一道滋潤湯羹的烹飪方法，感興趣的朋友快來學習吧！
不知不覺已經步入7月尾了，三伏天期也過去一半，但是每天溫度卻沒有因為日子的流逝而下降，反而更加讓人酷熱難耐，加上空氣乾燥悶熱，無論是上班一族，還是在家休息的朋友，很容易就心煩氣躁上火，甚至還會因此而食慾不振。
因為這些身體上出現的情況，讓我們會更加喜歡去接納冰涼消暑的飲料，但這樣冷熱交替非常容易傷脾胃，在平常正餐中就需要不時的進食清淡易消化，能夠補充身體能量和營養的食材或湯水才是硬指標，比如本期鹿小廚為大家帶來的美味湯羹：白胡椒豬肚煲雞
俗話有言“以形補形”，脾胃不好可以多吃白胡椒豬肚煲雞，食療效果非常好，豬肚價格不貴卻營養豐富，含有大量的蛋白質以及各種礦物質元素，可以補氣養顏健脾胃，加上白胡椒具有暖胃養胃作用，腸胃不好的人，這兩種食材搭配一起烹飪美食最合適不過了，
再加上搭配雞肉一起煲，讓湯汁的滋潤力更上一臺階，清淡帶鮮甜的味道讓人流連忘返，中伏天熱胃不好，就用這肉煲湯喝，滋潤清淡，健脾促消化卻難買到，因為豬肚每隻豬也只有一個，加上豬肚營養豐富，用於家常健脾胃補營養性價比高，也就讓豬肚成為了搶手貨，下面鹿小廚分享這一道滋潤湯羹的烹飪方法，感興趣的朋友快來學習吧！
【白胡椒豬肚煲雞】
菜譜材料：豬肚一個，雞一個，白胡椒粒，芡石，茯苓，枸杞子，生薑，蔥段，食用鹽，料酒，生粉，白醋，
» 烹飪過程 «
先把買回來的豬肚用清水大致簡易清洗一遍，之後放進盆內，加入二勺白醋，4勺食用鹽，把豬肚裡外兩面不停的來回搓洗，然後你就能看到盆裡很多混濁的水，用清水不斷沖洗至豬肚外表沒有粘手的粘稠液，加入適量生粉繼續搓捏片刻，再次沖洗一遍。
tips：豬肚是用於儲存進食進來的食物地方，因此一定要把外表清洗乾淨，才可進行下一步操作，不可偷懶。
不知不覺已經步入7月尾了，三伏天期也過去一半，但是每天溫度卻沒有因為日子的流逝而下降，反而更加讓人酷熱難耐，加上空氣乾燥悶熱，無論是上班一族，還是在家休息的朋友，很容易就心煩氣躁上火，甚至還會因此而食慾不振。
因為這些身體上出現的情況，讓我們會更加喜歡去接納冰涼消暑的飲料，但這樣冷熱交替非常容易傷脾胃，在平常正餐中就需要不時的進食清淡易消化，能夠補充身體能量和營養的食材或湯水才是硬指標，比如本期鹿小廚為大家帶來的美味湯羹：白胡椒豬肚煲雞
俗話有言“以形補形”，脾胃不好可以多吃白胡椒豬肚煲雞，食療效果非常好，豬肚價格不貴卻營養豐富，含有大量的蛋白質以及各種礦物質元素，可以補氣養顏健脾胃，加上白胡椒具有暖胃養胃作用，腸胃不好的人，這兩種食材搭配一起烹飪美食最合適不過了，
再加上搭配雞肉一起煲，讓湯汁的滋潤力更上一臺階，清淡帶鮮甜的味道讓人流連忘返，中伏天熱胃不好，就用這肉煲湯喝，滋潤清淡，健脾促消化卻難買到，因為豬肚每隻豬也只有一個，加上豬肚營養豐富，用於家常健脾胃補營養性價比高，也就讓豬肚成為了搶手貨，下面鹿小廚分享這一道滋潤湯羹的烹飪方法，感興趣的朋友快來學習吧！
【白胡椒豬肚煲雞】
菜譜材料：豬肚一個，雞一個，白胡椒粒，芡石，茯苓，枸杞子，生薑，蔥段，食用鹽，料酒，生粉，白醋，
» 烹飪過程 «
先把買回來的豬肚用清水大致簡易清洗一遍，之後放進盆內，加入二勺白醋，4勺食用鹽，把豬肚裡外兩面不停的來回搓洗，然後你就能看到盆裡很多混濁的水，用清水不斷沖洗至豬肚外表沒有粘手的粘稠液，加入適量生粉繼續搓捏片刻，再次沖洗一遍。
tips：豬肚是用於儲存進食進來的食物地方，因此一定要把外表清洗乾淨，才可進行下一步操作，不可偷懶。
把豬肚大致清洗乾淨後，起鍋燒水，加入幾丁花椒粒和生薑片，加入少許料酒，開大火把水分燒開，把豬肚丟進鍋內焯水三分鐘，即可撈起，趁著餘熱把豬肚內裡的那一層白色胃黏膜手撕出來，然後在水龍頭下把表面所有白色泡沫雜質清理乾淨。
不知不覺已經步入7月尾了，三伏天期也過去一半，但是每天溫度卻沒有因為日子的流逝而下降，反而更加讓人酷熱難耐，加上空氣乾燥悶熱，無論是上班一族，還是在家休息的朋友，很容易就心煩氣躁上火，甚至還會因此而食慾不振。
因為這些身體上出現的情況，讓我們會更加喜歡去接納冰涼消暑的飲料，但這樣冷熱交替非常容易傷脾胃，在平常正餐中就需要不時的進食清淡易消化，能夠補充身體能量和營養的食材或湯水才是硬指標，比如本期鹿小廚為大家帶來的美味湯羹：白胡椒豬肚煲雞
俗話有言“以形補形”，脾胃不好可以多吃白胡椒豬肚煲雞，食療效果非常好，豬肚價格不貴卻營養豐富，含有大量的蛋白質以及各種礦物質元素，可以補氣養顏健脾胃，加上白胡椒具有暖胃養胃作用，腸胃不好的人，這兩種食材搭配一起烹飪美食最合適不過了，
再加上搭配雞肉一起煲，讓湯汁的滋潤力更上一臺階，清淡帶鮮甜的味道讓人流連忘返，中伏天熱胃不好，就用這肉煲湯喝，滋潤清淡，健脾促消化卻難買到，因為豬肚每隻豬也只有一個，加上豬肚營養豐富，用於家常健脾胃補營養性價比高，也就讓豬肚成為了搶手貨，下面鹿小廚分享這一道滋潤湯羹的烹飪方法，感興趣的朋友快來學習吧！
【白胡椒豬肚煲雞】
菜譜材料：豬肚一個，雞一個，白胡椒粒，芡石，茯苓，枸杞子，生薑，蔥段，食用鹽，料酒，生粉，白醋，
» 烹飪過程 «
先把買回來的豬肚用清水大致簡易清洗一遍，之後放進盆內，加入二勺白醋，4勺食用鹽，把豬肚裡外兩面不停的來回搓洗，然後你就能看到盆裡很多混濁的水，用清水不斷沖洗至豬肚外表沒有粘手的粘稠液，加入適量生粉繼續搓捏片刻，再次沖洗一遍。
tips：豬肚是用於儲存進食進來的食物地方，因此一定要把外表清洗乾淨，才可進行下一步操作，不可偷懶。
把豬肚大致清洗乾淨後，起鍋燒水，加入幾丁花椒粒和生薑片，加入少許料酒，開大火把水分燒開，把豬肚丟進鍋內焯水三分鐘，即可撈起，趁著餘熱把豬肚內裡的那一層白色胃黏膜手撕出來，然後在水龍頭下把表面所有白色泡沫雜質清理乾淨。
把豬肚切成小片，放進砂鍋內墊底，然後放進芡實，枸杞子，茯苓，白胡椒粒，把整隻雞砍成小塊，並且預先焯水一遍，撈起清洗乾淨放進砂鍋平鋪在豬肚上面，加入大量生薑鋪表面，添加能夠沒過食材的水量，就可以上爐開火了。
不知不覺已經步入7月尾了，三伏天期也過去一半，但是每天溫度卻沒有因為日子的流逝而下降，反而更加讓人酷熱難耐，加上空氣乾燥悶熱，無論是上班一族，還是在家休息的朋友，很容易就心煩氣躁上火，甚至還會因此而食慾不振。
因為這些身體上出現的情況，讓我們會更加喜歡去接納冰涼消暑的飲料，但這樣冷熱交替非常容易傷脾胃，在平常正餐中就需要不時的進食清淡易消化，能夠補充身體能量和營養的食材或湯水才是硬指標，比如本期鹿小廚為大家帶來的美味湯羹：白胡椒豬肚煲雞
俗話有言“以形補形”，脾胃不好可以多吃白胡椒豬肚煲雞，食療效果非常好，豬肚價格不貴卻營養豐富，含有大量的蛋白質以及各種礦物質元素，可以補氣養顏健脾胃，加上白胡椒具有暖胃養胃作用，腸胃不好的人，這兩種食材搭配一起烹飪美食最合適不過了，
再加上搭配雞肉一起煲，讓湯汁的滋潤力更上一臺階，清淡帶鮮甜的味道讓人流連忘返，中伏天熱胃不好，就用這肉煲湯喝，滋潤清淡，健脾促消化卻難買到，因為豬肚每隻豬也只有一個，加上豬肚營養豐富，用於家常健脾胃補營養性價比高，也就讓豬肚成為了搶手貨，下面鹿小廚分享這一道滋潤湯羹的烹飪方法，感興趣的朋友快來學習吧！
【白胡椒豬肚煲雞】
菜譜材料：豬肚一個，雞一個，白胡椒粒，芡石，茯苓，枸杞子，生薑，蔥段，食用鹽，料酒，生粉，白醋，
» 烹飪過程 «
先把買回來的豬肚用清水大致簡易清洗一遍，之後放進盆內，加入二勺白醋，4勺食用鹽，把豬肚裡外兩面不停的來回搓洗，然後你就能看到盆裡很多混濁的水，用清水不斷沖洗至豬肚外表沒有粘手的粘稠液，加入適量生粉繼續搓捏片刻，再次沖洗一遍。
tips：豬肚是用於儲存進食進來的食物地方，因此一定要把外表清洗乾淨，才可進行下一步操作，不可偷懶。
把豬肚大致清洗乾淨後，起鍋燒水，加入幾丁花椒粒和生薑片，加入少許料酒，開大火把水分燒開，把豬肚丟進鍋內焯水三分鐘，即可撈起，趁著餘熱把豬肚內裡的那一層白色胃黏膜手撕出來，然後在水龍頭下把表面所有白色泡沫雜質清理乾淨。
把豬肚切成小片，放進砂鍋內墊底，然後放進芡實，枸杞子，茯苓，白胡椒粒，把整隻雞砍成小塊，並且預先焯水一遍，撈起清洗乾淨放進砂鍋平鋪在豬肚上面，加入大量生薑鋪表面，添加能夠沒過食材的水量，就可以上爐開火了。
開大火把水分燒開，調成小火慢熬燉湯，按照自己喜歡吃的豬肚口感燉煮時間進行適當調整，豬肚燉煮兩個小時的話口感較為軟糯，而一個小時口感則保持彈口，臨關火前添加食用鹽或生抽調鹹度，即可關火品嚐這份辛麻養胃的白胡椒豬肚煲雞。
這道湯羹味道清甜濃郁，帶有白胡椒特有的辛椒味，好喝不膩口，滋潤清淡一點也不肥膩，夏日如果脾胃不好，不妨烹飪這道湯羹讓自己的胃補充營養吧！
不知不覺已經步入7月尾了，三伏天期也過去一半，但是每天溫度卻沒有因為日子的流逝而下降，反而更加讓人酷熱難耐，加上空氣乾燥悶熱，無論是上班一族，還是在家休息的朋友，很容易就心煩氣躁上火，甚至還會因此而食慾不振。
因為這些身體上出現的情況，讓我們會更加喜歡去接納冰涼消暑的飲料，但這樣冷熱交替非常容易傷脾胃，在平常正餐中就需要不時的進食清淡易消化，能夠補充身體能量和營養的食材或湯水才是硬指標，比如本期鹿小廚為大家帶來的美味湯羹：白胡椒豬肚煲雞
俗話有言“以形補形”，脾胃不好可以多吃白胡椒豬肚煲雞，食療效果非常好，豬肚價格不貴卻營養豐富，含有大量的蛋白質以及各種礦物質元素，可以補氣養顏健脾胃，加上白胡椒具有暖胃養胃作用，腸胃不好的人，這兩種食材搭配一起烹飪美食最合適不過了，
再加上搭配雞肉一起煲，讓湯汁的滋潤力更上一臺階，清淡帶鮮甜的味道讓人流連忘返，中伏天熱胃不好，就用這肉煲湯喝，滋潤清淡，健脾促消化卻難買到，因為豬肚每隻豬也只有一個，加上豬肚營養豐富，用於家常健脾胃補營養性價比高，也就讓豬肚成為了搶手貨，下面鹿小廚分享這一道滋潤湯羹的烹飪方法，感興趣的朋友快來學習吧！
【白胡椒豬肚煲雞】
菜譜材料：豬肚一個，雞一個，白胡椒粒，芡石，茯苓，枸杞子，生薑，蔥段，食用鹽，料酒，生粉，白醋，
» 烹飪過程 «
先把買回來的豬肚用清水大致簡易清洗一遍，之後放進盆內，加入二勺白醋，4勺食用鹽，把豬肚裡外兩面不停的來回搓洗，然後你就能看到盆裡很多混濁的水，用清水不斷沖洗至豬肚外表沒有粘手的粘稠液，加入適量生粉繼續搓捏片刻，再次沖洗一遍。
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把豬肚大致清洗乾淨後，起鍋燒水，加入幾丁花椒粒和生薑片，加入少許料酒，開大火把水分燒開，把豬肚丟進鍋內焯水三分鐘，即可撈起，趁著餘熱把豬肚內裡的那一層白色胃黏膜手撕出來，然後在水龍頭下把表面所有白色泡沫雜質清理乾淨。
把豬肚切成小片，放進砂鍋內墊底，然後放進芡實，枸杞子，茯苓，白胡椒粒，把整隻雞砍成小塊，並且預先焯水一遍，撈起清洗乾淨放進砂鍋平鋪在豬肚上面，加入大量生薑鋪表面，添加能夠沒過食材的水量，就可以上爐開火了。
開大火把水分燒開，調成小火慢熬燉湯，按照自己喜歡吃的豬肚口感燉煮時間進行適當調整，豬肚燉煮兩個小時的話口感較為軟糯，而一個小時口感則保持彈口，臨關火前添加食用鹽或生抽調鹹度，即可關火品嚐這份辛麻養胃的白胡椒豬肚煲雞。
這道湯羹味道清甜濃郁，帶有白胡椒特有的辛椒味，好喝不膩口，滋潤清淡一點也不肥膩，夏日如果脾胃不好，不妨烹飪這道湯羹讓自己的胃補充營養吧！
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